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みやさか

みやさかのクチコミ・評価

  • Porco Rosso

    Porco Rosso

    4.0

    七号酵母発祥の蔵元
    中どり純米吟醸山恵錦5割5分
    酸味と透明感のある生酛風味
    今夜は鮟鱇キムチ鍋と馬刺とともにいただきました

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年2月5日

  • 不沈艦

    不沈艦

    4.0

    MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 しぼりたて生原酒
     初MIYASAKA。控えめながら感じるメロン系の香り。軽目のシュワ感から主張の強くない品の良い甘旨味。後味も嫌味なくすっきりきれていきます。
     自然郷等に通ずる優等生的な美味しい酒だと思います。

    2023年1月31日

  • toshit

    toshit

    4.0

    諏訪の酒蔵巡りに行ってみたくなりました。

    日本酒検定2級の勉強始めます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月24日

  • Yoon hyeongjun

    Yoon hyeongjun

    4.5

    
    오랜만에 한잔글 올립니다

    설 연휴 한잔땡겨 미야사카 산케이니시키 프로토타입 열어봅니다 7효모의 원조 마스미라고 하지만 효모가 뭐그리 중요 할까 하지만 기본 이상은 하네요 요즘 7효모 이후 (개인적으로 14,18 계열을 더 좋아합니다) 원체 모던하고 화려한 맛을 내고자하는게 추세라~~~효모 빨은 별기대 안했지만 원조 7효모계의 힘이 나름 있네요 하지만 산케이니시키에 대한 기억이 더 한지라~~

    역시 모던 프푸리티한 프레쉬 보다 산케이니시키 다운 허브같은 싱그러운 프레쉬가 주류네요 그보다 첫 맛에 미칠듯한 산미가 환장 하게 훅하고 있네요 역쉬 프로토타입이라 아직 벨런스보다 표현하고자하는 방향이 먼저 많이 튀네요 하지만 그런 산미가 더 좋게 다가옵니다 아마 정식 릴리즈 되면 벨런스 때문에 산미가 많이 잦아 질거 같지만 나가노 술은 배신 하지 않네요 다만 제가 초레이슈를 좋아하다보니 레이슈에서 히야로 넘어갈 쯤 부터 과일계의 프루티함과 달달함 으로 방향성보다 일반적인 모던람이 올라오는게 아쉽네요

    관자 버터구이와 집 슬이었습니다 ~~~

    

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年1月23日

  • 名古屋が大好き

    名古屋が大好き

    3.0

    気になってたMIYASAKA購入しました。
    美味しいです、香りはアルコールを優しく包む果実(柑橘は思いやり程)口に含むと柔らかく切れました七号系自社株酵母美山錦。小布施の風を感じる今日この頃シスと飲み比べしたいです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月18日

  • らうつま

    らうつま

    4.0

    微発泡感があり、甘みも感じつつやや辛口なお酒です。
    米の旨味が感じられるが、香りは控えめですね。

    二日目
    甘みが増している。後味に少し苦味も感じられる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年1月3日

  • つまみはカマボコ

    つまみはカマボコ

    4.0

    新年1発目にはラベルが好きな色合いで気に入ったみやさかを飲みました
    旨くて甘いながらもしつこさが無く、さっぱり飲めるお酒でした

    2023年1月1日

  • AIR369

    AIR369

    3.0

    みむろ杉酒未来と1:1のアッサンブラージュでミラクル

    2022年12月29日

  • ウフコック

    ウフコック

    4.5

    MIYASAKA 山恵錦

    いまでや頒布会


    MIYASAKAはお初の銘柄。真澄の7号酵母で有名ですね。冷蔵倉庫で7ヶ月保管していたためか、落ち着いた味わいで、綺麗な酸味が先行する私好みの味わいでした。頒布会は知らない普段選ばない銘柄が味わえて良いですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月23日

  • てんじん

    てんじん

    4.0

    無難な旨さがあり、飲みやすいお酒です。
    素材の良さも引き出してますね。
    米は美山錦です。

    2022年12月19日

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【宮坂醸造・みやさか】MIYASAKA美山錦・純米酒(720ml/箱なし)包装・のし紙対応不可 1,716円 【宮坂醸造・みやさか】MIYASAKA美山錦・純米酒(720ml/箱なし)包装・のし紙対応不可 (楽天市場) 店舗へ行く
真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 720ml 1,716円 真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 搾りたて生原酒 720ml 要冷蔵 1,848円 真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 搾りたて生原酒 720ml 要冷蔵 (楽天市場) 店舗へ行く
真澄 MIYASAKA みやさか 山田錦 720ml 1,980円 真澄 MIYASAKA みやさか 山田錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
MIYASAKA みやさか 純米 美山錦 1800ml 2,860円 MIYASAKA みやさか 純米 美山錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 搾りたて生原酒 1800ml 要冷蔵 3,080円 真澄 MIYASAKA みやさか 純米吟醸 美山錦 搾りたて生原酒 1800ml 要冷蔵 (楽天市場) 店舗へ行く
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みやさかの酒蔵情報

名称 宮坂醸造
酒蔵
イラスト
みやさかの酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 真澄 みやさか 真澄 夢殿 真澄 七號 真澄 山花 やわ風
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県諏訪市元町1-16
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