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姿

姿 (すがた)

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栃木 / 飯沼銘醸 / 姿

3.81

レビュー数:117

良質な米の産地として知られる栃木市西方町の田園地帯に位置し、主力銘柄は日光杉並木街道に由来する「杉並木」。「姿」はほんのごく少量造られている酒で、無濾過生原酒を基本として出荷され、年々、その評価を上げ、人気の的になっている。大谷川の伏流水を仕込み水とし、米をそのまま絞ったような味わいとすっきり滑らかな飲み口を実現。「姿 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦」は、やさしくトロリとした甘みがあり、余韻が長く続きながら辛味も感じる酒。

姿のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    透明感がある、ほぼ無色に近いシルバー。
    華やかで芳醇なリンゴや白桃の果実香、炊いた米のような香りもする。
    アタックはやや強めで、ふくよかな甘味の後で、優しい酸味が広がる。後口で穏やかな苦味がくる。余韻はやや長めで下にジーンと残る印象。
    日本酒度は±0だけど、アルコール度数が高いせいか、日本酒度以上に甘く感じた。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦、ひとごこち

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2018年7月18日

  • 白くまHeadbanger

    姿 雄町T-ND3 純米吟醸
    姿で飲み比べ。
    開栓即はフレッシュな甘旨。二日目あたりから落ち着いた甘旨。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    2018年6月21日

  • 白くまHeadbanger

    姿 辛口雄町 純米吟醸
    姿で飲み比べ。
    開栓即はジューシーでコクもバランスよく感じられて美味しかったのだが、二日目あたりで変に落ち着いてしまって・・・うーん・・・

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    2018年6月21日

  • akim

    akim

    3.5

    姿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒“袋吊瓶囲い”限定おりがらみ 29BY 3.7
    山田らしいきれいな甘さです。おりがらみがうま味を加えてます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年6月11日

  • screaming12

    姿 特別純米 浴衣すがた
    香。あまり感じず。納豆っぽい、表現悪くてすみません。
    含。うっすらにごり。苦味を伴う初対面、儚い甘さの奥にチラッとマスカット、スッキリしてます。しっかりとしたアルコール感。
    3.0

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月9日

  • りほの

    半年寝かせてしまった初すがたですが、フレッシュな果実香がします。五百万石特有のライトな感じ。とはいえ、そこは姿ですからね、薄っぺらではありませんよ。今日は暑いし、もう少し冷やしていただいてみます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月9日

  • dondoko

    姿 純米吟醸 雄町 無濾過生
    香りは華やか。ガス感は全くなし。
    味は派手すぎない南国果実、その後少しのアルコール感でしめる。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年5月21日

  • みかん

    姿(SG) 山田錦(規格外)
    規格外のお米を使っているそうですが、全然美味しいです(*´∇`*)旨味甘み、飲みやすい!
    お店で買ったら安いみたいなので、コスパ含めて星4で!(°▽°)

    みなさんのレビューをみて、姿を飲んでみたくてオーダーしたのですが、出てきたお酒がイメージしていた ラベルに「姿」と漢字で書かれたものではなく
    「SG」だったので最初はビックリしました!
    でもシルバーのラベルで何かカッコ良かったし、少し変わった姿を飲めたので、まぁ良かったです!!(*^▽^*)

    2018年5月20日

  • akim

    akim

    3.5

    姿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒“直汲み中取り” 29BY 3.7
    さらっとした甘味と少しのガス感を伴ったジューシーな酸味。こくもあり美味しいです。
    開栓2日目、甘さが強くなってきました。温度が上がってくるとジュースですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年5月14日

  • RK

    RK

    3.5

    愛山買いすぎ病

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    2018年5月5日

  • akiii

    ド甘。私にはとにかく甘過ぎる

    2018年4月19日

  • harutaka

    姿の責め
    うしろすがた
    開けた初日が一番美味かった!
    飲みやすくて2日で終わってしまった!

    酒の種類 生酒

    2018年4月18日

  • 釣り馬鹿野郎

    うしろ姿。
    責めのブレンドだけに他の姿に比べて雑味が残るかな?

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年4月18日

  • ゆう

    スッキリおいしい
    後から美味しさが追いかけてくる

    2018年4月16日

  • SakenomiOyaji

    おいしい。
    味に厚みがあっておいしい。でも厚みと奥行きは別物。仕上がりが良いだけに「やっぱり『姿』はうまいなぁ(’-’*)♪」と思わせてくれるような奥行きがもうひとつだけ欲しい。
    ブラインドされたらコレは当てられないと思う。おいしいけど、どれだか分かんない、でもおいしい。そんな感じのお酒だと思いました。

    2018年4月15日

  • 呑兵衛 in 奈良

    うしろ姿

    注ぐと米のいい香りがする
    甘くやわらかく広がったあと旨味を少し残して切れていく

    2018年4月14日

  • ruby

    ruby

    3.5

    栃木県西方町のうしろすがた。微かなフルーツの香り。エっというぐらいスっとした入り。軽快です。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年4月8日

  • かぶかぶ

    若手が初めて醸す愛山の飲み比べ◎
    姿の愛山、温度が数度上がっただけで抜群の開き具合(*´ω`*)
    今日のところ軍配は姿ですね☆
    口当たりの酸味にややクセありですが、後半のボディー感、愛山の複雑な味わい、アルコール度数17.3%のじんわりとしたアルコール感が、こりゃあ銘酒だ!と思わざるを得ません(’-’*)♪
    開栓二日目、味わいが開いて愛山の奥深い甘味が楽しめます☆

    2018年4月8日

  • ひろき

    記録用です。

    花陽浴を買う酒屋さんで。
    雄町ならこれもと。

    甘味、酸味、苦味。結構濃いけど美味しくて好き!
    雄町が好きなんだと改めて思ったお酒。

    2018年4月1日

  • スズ生酛

    後ろ(裏)姿 無濾過生原酒

    前回外飲みで呑みましたが、今回運良く発見したので。
    色んな姿の責めのブレンドです(*ˊᵕˋ*)
    残り物には福がある?!
    味ですか?攻め(責め)てますね〜
    スッキリしつつ、喉でドカンと来ますねꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧
    コスパ的にイイです(ΦωΦ)フフフ…

    コメヤス酒店にて購入

    2018年3月31日

姿の銘柄一覧

銘柄

姿 純米大吟醸 無濾過原酒

姿 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 袋吊瓶囲い

姿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 袋吊瓶囲い

姿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 Black Impact 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 艶すがた

姿 特別純米酒 浴衣すがた

姿 純米吟醸 スパークリング

姿の酒蔵情報

名称 飯沼銘醸
銘柄 杉並木 姿
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 栃木県栃木市西方町元850
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