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姿

姿 (すがた)

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栃木 / 飯沼銘醸

3.90

レビュー数:215

良質な米の産地として知られる栃木市西方町の田園地帯に位置し、主力銘柄は日光杉並木街道に由来する「杉並木」。「姿」はほんのごく少量造られている酒で、無濾過生原酒を基本として出荷され、年々、その評価を上げ、人気の的になっている。大谷川の伏流水を仕込み水とし、米をそのまま絞ったような味わいとすっきり滑らかな飲み口を実現。「姿 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦」は、やさしくトロリとした甘みがあり、余韻が長く続きながら辛味も感じる酒。

姿のクチコミ・評価

  • ごましおさん

    姿 純米吟醸原酒 艶すがた

    1日目、フルーツには例えられないほんのりした甘み。
    スッキリした酸味。
    程々の旨味。
    バランス良く飲みやすい!
    常温になると青リンゴの様な香りと甘み。
    フワッと旨味を感じながら、アルコール感と共に辛口でキレる。
    美味しい!

    3日目〜あえて例えるならリンゴ〜梨の甘い香り。
    フルーティーだけど旨味がギュッとしてる。
    酸味を少〜し感じて、もわ〜んと切れていく。

    秋酒ならではのふんわりした奥深さと、嫌味のない綺麗な後味。
    甘!旨!辛!のバランスの良い味わいのあるお酒でした。

    2019年9月12日

  • T.U

    T.U

    3.0

    艶姿 穀物系の味わい。

    2019年9月9日

  • づかちん

    姿 純米吟醸 生原酒 BLACK Impact

    おお

    2019年9月3日

  • オマチー

    浴衣姿。以前、姿のオマチを飲んだ時にめちゃくちゃ美味いと感じ、機会があれば他のも飲んでみたいと思い購入。
    立ち香はひかえめで、表現しにくいのだが姿特有の香り。飲みたくなる香り。
    記憶が曖昧なので、大まかに書くが、口に含んだ時の味も香り控えめで夏酒特有のさらっとした感じ。フィニッシュはなかなか強めな苦味でキレる。嫌な苦味ではないのだが、重さを感じるので飲みにくい。
    苦味は人を選ぶので少し評価を下げたが、オマチは自分を日本酒党、オマチ党にした一本なので是非機会があったら飲んでもらいたい

    特定名称 特別純米

    原料米 吟風

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年9月2日

  • パパパK

    栃木県栃木市 飯沼銘醸
    「裏ラベル 姿」
    濃厚美味い。

    2019年8月25日

  • かぶかぶ

    今宵はこちらを。あの酒米もその酒米も使った意欲作◎
    酒米の違いは甘味の質に表現されると勝手に考えていますが、やはりこちらの甘味は複雑。
    全体的なトーンは愛山・雄町系の渋味を伴ったどっしりとした味わいですが、ふとした瞬間に山田錦的なピュアな甘味も顔を出す(’-’*)♪
    anyway、旨い☆

    2019年8月19日

  • ゆう

    酸味と甘味がほどよく混ざり会う
    香りもよく、夏らしいスッキリした味わい

    2019年8月15日

  • 縦の皮

    姿 純米吟醸無濾過生原酒

    噂のやつです。米を八種類使用。
    ちゃんと夢ささらも入ってます(2%ですが・・・)。

    ともすれば話題先行になりがちなコンセプトですが、想像より結構美味しいです。簡単にいうと重厚な甘さ。ゴクゴクではなくチビチビ嗜む系です。

    栃木のランキング、二位争いの3蔵がなかなかの激戦。競って美味しいお酒作り続けていただけると、一酒飲みとして幸せです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢ささら、彗星他計8種

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月12日

  • たけ

    姿の8種類のお米を使ったお酒です。
    8種類はやり過ぎだと思いますが、
    正直どの米の味が強いかわかりにくい。
    美味しいんですがね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月12日

  • からあげ

    姿 山田錦 純米大吟醸
    美味しいの一言です。

    2019年7月22日

  • hiko99n

    ようやく普通? の酒に行き着いた、そんな気分です。こうして飲んでみると、これは甘味と酸味のバランスがとれているんだな。1甘プラスに穏やかな酸味。酸味の性格も広がりタイプかな。

    特定名称 特別純米

    原料米 吟風

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月17日

  • ☆Shige☆

    栃木県 飯沼銘醸さんの純米吟醸無濾過生原酒袋吊瓶囲「姿」

    昨日五本飲んだラストです。
    これまた楽しみな一本

    雄町100% 精米55%
    ではいただきます。
    開栓と同時にフルーティな香りがぷーんと、ピチピチな酸味とマッタリとしたフルーティな吟醸香です。
    これは期待通り!
    かなり濃厚な味なのに、スゥッとキレていく、アッサリテイスト。
    何杯も飲んでしまいたくなる、バランスのとれたお酒です。
    美味しいなぁ〜ε-(´∀`; )

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月15日

  • macmacom

    姿 SG 無濾過生原酒

    シルバーのラベルに微かに描かれたSGの文字は時間がたつにつれ表面に水滴がつき幻想的な雰囲気に変化します( ´∀`)
    山田錦の等外米を醸しつつ、香り控えめにして若干辛口ながらスゥーっと体の中に沁み渡ります(^_-)
    1升1998円(税込)はマジで反則ですな~

    特定名称 普通

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月10日

  • Yoshiyuki Kuboki

    スパークリングの白
    こちらは、強く降らない限り吹き出しません。2年前
    に飲んだ時は、五百万石100パーセントでしたが、
    今年のは、雄町90,五百万石10でした。旨い‼️
    絶妙な甘旨と後味の若干の苦味。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月7日

  • からあげ

    浴衣 姿 去年は飲めなかったので今年は飲むことができました!こちらも夏のお酒とあってスッキリしてました!

    2019年6月30日

  •  ryuutamomo

    『姿』特別純米 超辛口
    超辛口の割にそこまで辛さ感じず。甘口派でも美味しくいただけた。寿司に合いそうで、違う種類も次は試したい。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2019年6月29日

  • hama

    hama

    5.0

    甘みとお米の旨みがあって、
    喉の奥にほのかにピリっと辛みあり

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月23日

  • Naoki

    浴衣すがた 特別純米生酒
    沖縄料理屋さんでラフテーやゴーヤチャンプルーと頂きました。
    メロンの様な香り、姿らしくボリュームが有ってジューシーですが、やや控えめでスッキリしています。旨味甘みを酸が包んで苦味が引き締めます。梅雨の晴れ間の暑さを吹き飛ばしてくれる様です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟風

    酒の種類 生酒

    2019年6月19日

  • 縦の皮

    浴衣姿 特別純米生酒

    かがた屋酒店さんで購入したこちら。

    これは・・・姿の特徴というか、輪郭をはっきりさせたような味わいです。
    やや重厚な甘味。苦味は甘味よりやや弱いながらはっきり。酸味はほとんど感じさせず。
    これが夏酒かといわれると正直怪しいですが(笑)、姿らしいおいしいお酒だと思います。

    特定名称 特別純米

    原料米 吟風

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月18日

  • フルやん

    姿 特別純米 浴衣すがた
    吟風100% 精米60% アルコール16.5度

    香りは白葡萄!
    味わいはスッキリと軽い甘味に酸味と渋味!
    日本酒度+3ですが甘めに感じる気持ち良さ!
    もうすぐ花火や盆踊り気もそぞろ!
    夏が近づくイイですねぇ!
    旨いです!

    特定名称 特別純米

    原料米 吟風

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月13日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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姿 純米吟醸 生熟瓶火入れ 無濾過原酒 北しずく 720ml 29BY 1,539円 姿 純米吟醸 生熟瓶火入れ 無濾過原酒 北しずく 720ml 29BY (楽天市場) 店舗へ行く
栃木・飯沼銘醸 姿(すがた) 純米吟醸原酒 艶すがた720ml 1,539円 栃木・飯沼銘醸 姿(すがた) 純米吟醸原酒 艶すがた720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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姿「純米吟醸山田錦 中取り無濾過生原酒」 720ml平成30年度醸造 1,728円 姿「純米吟醸山田錦 中取り無濾過生原酒」 720ml平成30年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
姿  純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 袋吊瓶囲720ml  限定品 1,890円 姿  純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 袋吊瓶囲720ml  限定品 (楽天市場) 店舗へ行く
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姿 純米吟醸  北しずく1800ml 無濾過生原酒 3,078円 姿 純米吟醸  北しずく1800ml 無濾過生原酒 (楽天市場) 店舗へ行く
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姿 純米純米吟醸原酒 艶すがた 1800ml 30BY 飯沼銘醸  限定 3,078円 姿 純米純米吟醸原酒 艶すがた 1800ml 30BY 飯沼銘醸  限定 (楽天市場) 店舗へ行く
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姿「純米吟醸山田錦 中取り無濾過生原酒」 1800ml平成30年度醸造 3,456円 姿「純米吟醸山田錦 中取り無濾過生原酒」 1800ml平成30年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
姿 中取り純米吟醸山田錦 無濾過生原酒 1800ml  限定 29BY 3,461円 姿 中取り純米吟醸山田錦 無濾過生原酒 1800ml  限定 29BY (楽天市場) 店舗へ行く
姿 純米吟醸雄町中取り 無濾過生原酒1800ml  飯沼銘醸29BY 3,461円 姿 純米吟醸雄町中取り 無濾過生原酒1800ml  飯沼銘醸29BY (楽天市場) 店舗へ行く
姿 雄町袋吊純米吟醸・生1800ml 30BY 限定品 3,780円 姿 雄町袋吊純米吟醸・生1800ml 30BY 限定品 (楽天市場) 店舗へ行く
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姿の銘柄一覧

銘柄

姿 純米大吟醸 無濾過原酒

姿 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 袋吊瓶囲い

姿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 袋吊瓶囲い

姿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 Black Impact 無濾過生原酒

姿 純米吟醸 艶すがた

姿 特別純米酒 浴衣すがた

姿 純米吟醸 スパークリング

姿の酒蔵情報

名称 飯沼銘醸
銘柄 杉並木 姿
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 栃木県栃木市西方町元850
地図