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龍神丸

龍神丸 (りゅうじんまる)

和歌山 / 高垣酒造

3.94

レビュー数: 99

創業は1804(天保11)年。初代が地元に湧く不老長寿の「空海水」と呼ばれていた水に着目し、この水で酒を造ろうと思い立ったのが高垣酒造場の起源です。「紀ノ里」や「紀勢鶴」「喜楽里」など、さまざまな銘柄がある中でも、「龍神丸」は8代目の故・高垣淳一さんが立ち上げたブランド。地道な酒造りが功を奏し、少ない製造量でも根強いファンに支えられ、一時は入手困難な酒に。 現在は9代目の女性蔵元である高垣任世さんが、その味を受け継いでいます。やや甘みをたたえたクリアな口当たりで、ひとことではいえない複雑なフレーバーが特徴。米の旨みや果実味、ほのかな熟成感など、飲むタイミングや温度、合わせるつまみによって味わいが変化していく。じっくりと時間をかけて飲みたいお酒です。

龍神丸のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    龍神丸 吟醸生原酒60
    お米は五百万石を使っています。

    うーん、自分には好みだったけど、
    人によって分かれますな🧐
    ほのかな甘味がありますが、
    ちょっぴり独特なんですよねー
    表現の仕方が難しい😅

    サケタイマーの皆様もよくご理解の通り、
    希少性=美味しいとは限らないので悪しからず!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月11日

  • 八反ハスラー

    八反ハスラー

    4.5

    完熟フルーツなのに
    アル18度でこの軽さ
    アテ無しでイケるやつです

    でもこのプレ値には疑問

    2022年8月5日

  • rinon

    rinon

    3.5

    龍神丸 純米吟醸 生原酒


    飲みすぎてボヤけているので評価保留

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年8月3日

  • たいき

    たいき

    4.5

    龍神丸 純米生原酒60

    お米由来の濃醇な味が、そのとろみとともに口へ広がるのは何て幸せなんだ===
    角張った酸味はなく、土のような香りが広がり、心を安らげてくれます。
    もやしもんに登場して、巷でも噂を聞いていてようやく飲めた。。。という感じ

    スペック
    原料米:五百万石
    精米歩合:60%
    度数:18度
    酵母:和歌山酵母

    高垣酒造㍿(和歌山県有田郡有田川町小川1465)
    天保11(1840年)年創業
    紀勢鶴、龍神丸、紀の酒、喜楽里、里の花、流霞、天久、白馬
    早見渓谷

    千余年の法灯を護る霊峰高野山と龍神村を結ぶ天空の道、高野龍神スカイライン。
    道中にある紀州の屋根と呼ばれる護摩壇山を一気に昇天し、
    大空を飛翔する龍の姿…それが「龍神丸」の由来

    護摩壇山は源平の合戦に敗れこの地に落ち延びた、平家の平維盛が護摩木を焚いてその命運を占ったといわれる伝説の山

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年7月20日

  • たけのこ大好き

    たけのこ大好き

    3.5

    高垣酒造 龍神丸

    2022年7月9日

  • かつお

    かつお

    5.0

    芳醇な香り
    米の旨味も抜群

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年7月9日

  • ウフコック

    ウフコック

    5.0

    龍神丸 純米吟醸 生原酒

    基本的に自分で買って飲んだ日本酒のみ投稿しておりましたが今回は許して下さい...
    先日の日本酒フェアで試飲。もや◯もんの先入観ありありで飲みましたが、高い香りと強い旨味のパンチに感動しました。はたしてここに記載してあり価格で購入出来るのか大いに疑問。売り切れで購入は出来なかったので来年に期待します。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年7月5日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    龍神丸 吟醸生原酒60
    五百万石
    頂き物のその3
    うちに龍神丸がやってきた。

    2022年7月1日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    龍神丸 純米生原酒60
    五百万石
    頂き物のその2

    2022年7月1日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    龍神丸 純米吟醸生原酒50
    山田錦
    頂き物のその1
    兄貴ありがとうございます。

    2022年7月1日

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龍神丸の酒蔵情報

名称 高垣酒造
酒蔵
イラスト
龍神丸の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 紀勢鶴 天久 龍神丸 紀ノ酒 喜楽里 流霞 白馬 里の花 近大酒(KINDAISAKE)
HP
所在地 和歌山県有田郡有田川町大字小川1465
地図