萩の鶴 （はぎのつる）

亀岡 萩の鶴 美山錦 中取り 純米吟醸原酒

阿部酒店さん専用の萩の鶴
ぷしゅっと開栓
夕張メロンの香りがする🎶
わぁ～やっぱり綺麗な印象の口当たり⋆｡˚✩
キュッとした酸味から力強い旨みを感じる
そして舌がジリジリの余韻が長め

TARUTOYAの可愛いタルトを差し入れで頂いて
迷わずショコラモンブランゲットd( •̀∀•́ )b✧
ペアリングするとジリジリがピリピリくらいに柔らかくなったよ
思いがけず最＆幸(*´˘`*)

「萩の鶴 純米大吟醸 まるむ むとう屋オリジナル」

仙台駅中の酒屋さんで限定という言葉に弱い私がまんまと購入した一本。我慢できずに新幹線で頂きましたが凄く美味しかった。芳醇な味わいの中にキレがあり、じわあっと広がる甘みが絶妙。また飲みたい。

原材料名　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　美山錦100%
精米歩合　40%
アルコール分　16度
内容量　300ml

萩の鶴　純米吟醸別仕込　真夏の猫ラベル

東京で買った宮城のお酒。

華やかな香りと仄かなガス感。
火入れとは思えない瑞々しい飲み口。

メロンなような甘みと酸み。
奥にはしっかりめのお米の旨み。
絶妙の苦みを残してすっとキレます。

んー、これは美味しい🧏🏻‍♂️

春の猫も美味しかったが、
真夏の猫も負けてない！

出張先でしかなかなか買えない萩の鶴、
次はどの季節の猫に出会えるやら。

萩の鶴 純米吟醸 別仕込 真夏の猫ラベル　　　　
若干の炭酸ガスが絡んだフレッシュな酒質、暑いときにさっぱりする軽甘旨酸。いいですね。

貴醸酒。栓を開けると酸味の強いフルーティーな香りが広がる。口に含むと、甘味、酸味、最後に旨味が現れる。香りも含めると砂糖がけしたピンクグレープフルーツ、甘めの白ワイン、ややヨーグルト調の酒。夏の昼下がりから夜に、涼をとりながらゆっくり飲むのに良い感じの酒。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1800円（税別）。

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別仕込 真夏の猫 超速瓶燗一回火入れ

夏の猫ラベルの第一弾。シュワピチでキレがいい。香りもよく爽やかな味わい。ニャンコもご機嫌です。いいお酒だなぁ。

萩の鶴 Gradation うすにごり生原酒
開栓と共に甘やかな青林檎＆柑橘系な吟醸香😋
上澄みは濃醇な甘旨味、程よい酸と辛＆苦でスーッとキレる。
穴あき栓ですがガス感はなし、アルコール感がありボリューミーなテイスト😆
オリを絡めて全体的に丸みをおびたマイルドなテイストにチェンジ〜😊
貴醸酒タイプのチャレンジタンク、超甘系ですが程よい酸と辛でキレもよくついつい杯が進んじゃいますよ〜😁

2024公開きき酒会
淡麗辛口、酸味

純米吟醸　別仕込