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萩の鶴

萩の鶴 (はぎのつる)

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宮城 / 萩野酒造

3.91

レビュー数:242

「上質な普段着のような酒」「気の合う仲間と一緒に飲みたい酒」を目指し、岩手県との県境にほど近い栗原市の金成有壁に位置する酒蔵。金成有壁は、かつて萩の村と呼ばれていたことから、縁起のよい「鶴」と組み合わせて銘柄名とした。宮城らしい綺麗でスッキリとした飲み飽きのしない酒質。宮城県で開発された酒造好適米・蔵の華のほか美山錦や雄町などを使用し、湧出する軟水の自然水で醸している。「萩の鶴 特別純米」は飲み飽きしないスタンダードで、繊細な和食に合う。

萩の鶴のクチコミ・評価

  • 酔楽

    半年ほど寝かせた特別純米の「萩の鶴」を味わいました。
    甘味・酸味・辛味のバランスが整ったように思われました。ただ、醸造米の磨きが甘いためか、微妙な渋みに似た味覚が口に残ります。
    辛口とのことで、辛味が徐々に浮いてきますが、想定内で気にならない程度でした。
    なぜに純米吟醸でなくて特別純米なのか製造方法を知りたいところですが、この蔵では磨き60%を特別純米、50%を純米吟醸と区分けしてるようですね。

    2日目(燗)
    燗でいただいてみました。
    思いのほかちょっぴりハードな太目になったように思います。好みにもよりますが、私の場合は燗にすると呑みやすくなる場合が多いのですが、このお酒の場合は勝手が違いました。

    3日目(冷酒)
    辛味が増した味わいとなっていました。
    昨日は、燗にしてハードな味わいになるなんて珍しいと思っていたのですが、既に冷酒の状態でハードなお酒に変異していたようです。
    開栓後、何日も味わいが変わらないお酒・甘味が増すお酒・バランスが崩れていくお酒とさまざまで勉強になります。
    多くの酒蔵は早めに呑み切ってしまうことを進めていますが、わかるような気がします。
    しかし、私の場合1日4合はキツイですね。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月22日

  • りょう

    猫ラベル好き

    2020年3月21日

  • SAKEMARU

    萩の鶴 吟のいろは 純米吟醸
    とても軽い、さらさらですね。
    食中酒ですかね。
    お酒だけを楽しむには軽すぎる気がします。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟のいろは

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2020年3月20日

  • shika

    萩の鶴 純米生原酒。微シュワで結構ドライ、薄酸味。17度, 精米歩合60%, 日本酒度+1~+2, 酸度1.7

    特定名称 純米

    原料米 ひとめぼれ

    酒の種類 生酒 原酒

    2020年3月16日

  • さくら

    萩の鶴 4
    うん、さすがの美味しさ
    フルーティの中にしっかりさがあって、同行者はむしろそっちをとらえてしっかりさが気に入ったよう
    @玄菜・新宿

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年3月9日

  • haya

    haya

    4.5

    萩の鶴 こたつ猫 純米吟醸 別仕込 生原酒です。

    こたつ猫のまったりした後ろ姿( ´∀`)

    裏ラベルに、
    猫と日本酒が好きな人に悪い人はいません。
    断言しちゃってるけど、確かにそんな気がする。

    上立ち香は控えめ。
    味わいは、全体として芳醇甘旨~。

    甘酸系統とは違って、黒蜜のようにどっしり甘い。
    フレッシュでピリ辛な口当たりも感じる。
    ゆるやかに拡がった甘味と、グレープフルーツのような苦味が余韻で残ります。
    この猫みたいに、まったりしちゃいそう。

    うん、美味しかったです(^ー^)

    萩の鶴の『毎日着られて、心地が好い、上質なTシャツのようなお酒』ってコンセプトが、僕のSAKE timeに寄り添ってくる。

    猫シリーズは、季節感があって良いですね。
    次はそろそろ、サクラ猫かな♪


    昨日は週に1回、1時間ちょっとのジョギング=3
    リフレッシュだけでなく、自分自身と向き合う時間。

    上り坂を懸命に上がり、トンネルを抜けると、この開放的な景色が迎えてくれる。

    小さな達成感を感じながら、
    この景色に飛び込むように、一気に下り坂を駆け抜けていく。

    この瞬間が、最高に気持ち良いんです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2020年3月8日

  • 鬼灯

    萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒
    ねこと日本酒が好きな人に悪い人はいません

    フレッシュで甘め 少しガス感と酸味
    後味はスッキリ

    開栓後 2日位で 後味 苦味が出てきます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年3月5日

  • chissa-papa

    純米吟醸 吟のいろは
    香が優しくふわっと香る。ちょっと酸味っぽい感じ
    ふくよかな甘さが広がる。山田錦とも違う感じ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟のいろは

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年3月4日

  • tam

    tam

    3.5

    こたつ猫
    萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒

    ネコ好きなので、ラベル買いです。
    酸が強目で、ちょっとどっしりした感じです。イヤなところがなく、とてもまとまったお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年2月29日

  • みえ

    ラベルの可愛さに買ってしまいました
    スッキリとした甘さでスイスイ飲めちゃいます

    2020年2月25日

  • Yoshiyuki Kuboki

    コタツ猫ラベルです。
    芳醇旨口な味。生酒なので、少しフレッシュ。
    萩の鶴の味が変わってきてる気がします。
    前は、酸があってスッキリした感じのお酒が
    多かったような気がします。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年2月23日

  • manaf0293

    萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒
    猫と日本酒が好きな人に悪い人は居ません。
    完全に同意です。
    可愛いラベルですが味も
    かなり美味しいです。
    フルーティでフレッシュであり、
    キレもあります。
    旨味は少しだけ薄い気がしますが、
    亀齢の後に飲んだからそう感じた
    だけかもしれません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月15日

  • akim

    akim

    4.0

    萩の鶴 はぎのつる 純米吟醸 別仕込 生原酒 こたつ猫 4.0
    甘旨酸苦のバランスがすばらしい。ライトでいくらでも飲めそう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月15日

  • 鬼灯

    萩の鶴 攻め

    飲みやすく 食中酒にちょうど良い

    2020年2月9日

  • タマコン

    萩の鶴 猫ラベル 純米吟醸 別仕込 ★3.9
    720ml 1,700円くらい
    202001購入

    香りは甘めで円やかな良い香り。

    初日は少しのプチプチと、甘み旨味がバランス良い。
    その後は甘み旨味が増して、それでいてバランスは崩れずにほっとする味わいに。
    飲み終わりはスパッとキレるのではなく、心地良い余韻が残る感じ。

    開栓後8日でも崩れずに味わえるのはとても良い。

    初めて飲みましたが、甘旨系のとても完成度の高いお酒だと思います。
    猫のようにコタツに入り、ゆっくり楽しみたい味でした。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月9日

  • career

    酸と甘さのバランスが良く、凄くフルーティ。

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月31日

  • pompom

    萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒。
    ねこと日本酒が好きな人に悪い人はいません。


    個性はないかもしれないが、外れがなく、私は大好きな銘柄。甘さもあるけど、綺麗な味わいなので、辛口党にも満足出来る味わい。

    もっと人気が出てもいいと思う銘柄でもある。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年1月31日

  • たけ

    萩の鶴の純米吟醸別仕込生原酒です。
    美山錦を使ったお酒です。
    ねこと日本酒が好きな人に悪い人はいません!
    との事ですが。。。味わいはいかがでしょうか?
    うーん、意外と甘めのお酒です。
    美山錦の甘さを強調させた感じですかね。
    キレがあれば更に良くなりそうです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月28日

  • さくら

    萩の鶴 4.5
    綺麗で優しい甘さ 上品で美味しい!
    後味に苦味がちょっとある

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月27日

  • utsurofu

    萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒
    こたつ猫 R1BY
    美山錦100%50%15度 -3〜-4 1.4
    宮城B酵母 
    白いメロンの甘い華やかな香り、軽めのジューシー感 上品な甘味酸味をだれさせない苦味が最後まで引き締める 並 並

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年1月24日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 五百万石 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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【萩野酒造】萩の鶴 手造り純米酒 720ML 1,210円 【萩野酒造】萩の鶴 手造り純米酒 720ML (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 萩の鶴 はぎのつる 特別純米 美山錦60 720ml 宮城 萩野酒造 1,430円 日本酒 萩の鶴 はぎのつる 特別純米 美山錦60 720ml 宮城 萩野酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴(はぎのつる) 特別純米 720ml【萩野酒造】【宮城県】【美山錦】【五百万石】 1,430円 萩の鶴(はぎのつる) 特別純米 720ml【萩野酒造】【宮城県】【美山錦】【五百万石】 (楽天市場) 店舗へ行く
【R1BY限定品!】萩の鶴 美山錦 “R20”  特別純米 生原酒 720ml 1,590円 【R1BY限定品!】萩の鶴 美山錦 “R20”  特別純米 生原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 純米吟醸酒 720ml 1,650円 萩の鶴 純米吟醸酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴(はぎのつる) R1BY/2020年新酒 しぼりたて 純米吟醸別仕込 生原酒(うすにごり)720ml【萩野酒造】【宮城県】【白猫】【猫ラベル】【桜】【花見】 1,650円 萩の鶴(はぎのつる) R1BY/2020年新酒 しぼりたて 純米吟醸別仕込 生原酒(うすにごり)720ml【萩野酒造】【宮城県】【白猫】【猫ラベル】【桜】【花見】 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴(はぎのつる) しぼりたて 純米吟醸別仕込 生原酒 こたつ猫 720ml【萩野酒造】【宮城県】【白猫】【猫ラベル】【30BY/2019年産】【桜ねこ】【メガネ】 1,650円 萩の鶴(はぎのつる) しぼりたて 純米吟醸別仕込 生原酒 こたつ猫 720ml【萩野酒造】【宮城県】【白猫】【猫ラベル】【30BY/2019年産】【桜ねこ】【メガネ】 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴(はぎのつる) 純米吟醸 720ml【萩野酒造】【宮城県】 1,650円 萩の鶴(はぎのつる) 純米吟醸 720ml【萩野酒造】【宮城県】 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 純米吟醸 720ML 1,760円 萩の鶴 純米吟醸 720ML (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 萩の鶴 はぎのつる 有壁の隠し酒 純米大吟醸 500ml 宮城 萩野酒造 2,035円 日本酒 萩の鶴 はぎのつる 有壁の隠し酒 純米大吟醸 500ml 宮城 萩野酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
【萩野酒造】萩の鶴 手造り純米酒 1800ml 2,574円 【萩野酒造】萩の鶴 手造り純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 手造り純米酒 1800ml 2,574円 萩の鶴 手造り純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 特別純米 1800ml 日本酒 荻野酒造 宮城県 2,750円 萩の鶴 特別純米 1800ml 日本酒 荻野酒造 宮城県 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴(はぎのつる) 特別純米 1800ml【萩野酒造】【宮城県】【美山錦】【五百万石】 2,750円 萩の鶴(はぎのつる) 特別純米 1800ml【萩野酒造】【宮城県】【美山錦】【五百万石】 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 特別純米 1800ml【要冷蔵】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 宮城 萩野酒造 はぎのつる 2,750円 萩の鶴 特別純米 1800ml【要冷蔵】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 宮城 萩野酒造 はぎのつる (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 特別純米酒 1800ml 2,750円 萩の鶴 特別純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
宮城・萩野酒造 萩の鶴(はぎのつる) しぼりたて 純米生原酒1800ml 2,860円 宮城・萩野酒造 萩の鶴(はぎのつる) しぼりたて 純米生原酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 萩の鶴 はぎのつる 特別純米 美山錦60 1800ml 1800ml 宮城 萩野酒造 2,860円 日本酒 萩の鶴 はぎのつる 特別純米 美山錦60 1800ml 1800ml 宮城 萩野酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 極上 純米酒 1800ml 3,080円 萩の鶴 極上 純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 春の酒 桜 萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 うすにごり さくら猫 ラベル 1800ml R1BY(宮城/萩野酒造)宮城の酒 東北の日本酒 はぎのつる 猫 ※4月4日以降の発送になります 3,300円 日本酒 春の酒 桜 萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 うすにごり さくら猫 ラベル 1800ml R1BY(宮城/萩野酒造)宮城の酒 東北の日本酒 はぎのつる 猫 ※4月4日以降の発送になります (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 萩の鶴 はぎのつる くりはら味和い純米吟醸 原酒 火入れ 1800ml 1800ml 宮城 萩野酒造 3,300円 日本酒 萩の鶴 はぎのつる くりはら味和い純米吟醸 原酒 火入れ 1800ml 1800ml 宮城 萩野酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 萩の鶴 はぎのつる 純米大吟醸 白箱 720ml 宮城 萩野酒造 3,300円 日本酒 萩の鶴 はぎのつる 純米大吟醸 白箱 720ml 宮城 萩野酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 純米吟醸 別仕込み生原酒[こたつ猫] 1800ml 3,300円 萩の鶴 純米吟醸 別仕込み生原酒[こたつ猫] 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 純米吟醸 別撰 生原酒 1800ml 日本酒 萩野酒造 宮城県 3,300円 萩の鶴 純米吟醸 別撰 生原酒 1800ml 日本酒 萩野酒造 宮城県 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴(はぎのつる) R1BY/2020年新酒 しぼりたて 純米吟醸別仕込 生原酒(うすにごり)1800ml【萩野酒造】【宮城県】【白猫】【猫ラベル】【桜】【花見】 3,300円 萩の鶴(はぎのつる) R1BY/2020年新酒 しぼりたて 純米吟醸別仕込 生原酒(うすにごり)1800ml【萩野酒造】【宮城県】【白猫】【猫ラベル】【桜】【花見】 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴(はぎのつる) 別撰 純米吟醸生原酒 1800ml【令和1BY】【萩野酒造】【宮城県】【美山錦】 3,300円 萩の鶴(はぎのつる) 別撰 純米吟醸生原酒 1800ml【令和1BY】【萩野酒造】【宮城県】【美山錦】 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴(はぎのつる) 純米吟醸 1800ml【萩野酒造】【宮城県】 3,300円 萩の鶴(はぎのつる) 純米吟醸 1800ml【萩野酒造】【宮城県】 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴 純米大吟醸 白箱 720ml 日本酒 萩野酒造 宮城県 3,630円 萩の鶴 純米大吟醸 白箱 720ml 日本酒 萩野酒造 宮城県 (楽天市場) 店舗へ行く
萩の鶴「美山錦」純米大吟醸  1800ml 5,339円 萩の鶴「美山錦」純米大吟醸  1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 萩の鶴 はぎのつる 有壁の隠し酒 純米大吟醸 1800ml 1800ml 宮城 萩野酒造 6,600円 日本酒 萩の鶴 はぎのつる 有壁の隠し酒 純米大吟醸 1800ml 1800ml 宮城 萩野酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
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萩の鶴の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 有壁の隠し酒

純米大吟醸 有壁の隠し酒

原料米:美山錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:3、 酸度:1.3、 アルコール度:16〜17%

価格帯:2,035円 〜6,600円
純米大吟醸 美山錦

純米大吟醸 美山錦

原料米:美山錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:2,668円 〜5,339円
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

価格帯:3,300円
純米吟醸

純米吟醸

原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:15%

価格帯:1,540円 〜4,950円
極上 純米酒

極上 純米酒

原料米:蔵の華、 精米歩合:50%、 日本酒度:4、 酸度:1.4、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,650円 〜3,300円
特別純米酒

特別純米酒

原料米:美山錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:3、 酸度:1.6、 アルコール度:15%

価格帯:1,430円 〜2,750円
手造り純米酒

手造り純米酒

精米歩合:60%、 日本酒度:3、 酸度:1.6、 アルコール度:15%

価格帯:1,210円 〜2,574円

萩の鶴の酒蔵情報

名称 萩野酒造
特徴 線は細めだが軽快ですっきりとした酒質は、スマートな宮城酒の標準的なスタイルを示すと同時に、寒冷な気候のもとで育まれてきた東北らしい淡麗な特性がよく表われている。中でも「美山錦」を使った酒の出来は秀逸で、酸味や渋味をうまくコントロールしながら、涼やかにまとめ上げている。「山田錦」や「雄町」などにはない、この米ならではのチャーミングな魅力を、上手に引き出しているといえるだろう。  もう一つの銘柄である「日輪田」の方は、「萩の鶴」のラインアップよりも、味のインパクトをもたせたタイプ。それでも重厚な風味になるわけではなく、脇の締まった端正な流れを見せているところに、この蔵ならではのアイデンティティが感じられる。 そのほか蔵人全員が眼鏡をかけているところから、「メガネ専用」というユニークな名称の製品も出荷して人気を呼んでいる。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
萩の鶴の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 萩の鶴 日輪田 メガネ専用
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 宮城県栗原市金成有壁新町52
地図