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萩の鶴 (はぎのつる)

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宮城 / 萩野酒造

4.09

レビュー数: 539

「上質な普段着のような酒」「気の合う仲間と一緒に飲みたい酒」を目指し、岩手県との県境にほど近い栗原市の金成有壁に位置する酒蔵。金成有壁は、かつて萩の村と呼ばれていたことから、縁起のよい「鶴」と組み合わせて銘柄名とした。宮城らしい綺麗でスッキリとした飲み飽きのしない酒質。宮城県で開発された酒造好適米・蔵の華のほか美山錦や雄町などを使用し、湧出する軟水の自然水で醸している。「萩の鶴 特別純米」は飲み飽きしないスタンダードで、繊細な和食に合う。

萩の鶴のクチコミ・評価

  • kyoco
    recommend ピックアップレビュー

    kyoco

    4.0

    亀岡 萩の鶴 美山錦 中取り 純米吟醸原酒

    阿部酒店さん専用の萩の鶴
    ぷしゅっと開栓
    夕張メロンの香りがする🎶
    わぁ~やっぱり綺麗な印象の口当たり⋆。˚✩
    キュッとした酸味から力強い旨みを感じる
    そして舌がジリジリの余韻が長め

    TARUTOYAの可愛いタルトを差し入れで頂いて
    迷わずショコラモンブランゲットd( •̀∀•́ )b✧
    ペアリングするとジリジリがピリピリくらいに柔らかくなったよ
    思いがけず最&幸(*´˘`*)

    2023年5月11日

  • ぽんづ
    recommend ピックアップレビュー

    ぽんづ

    4.5

    「萩の鶴 純米大吟醸 まるむ むとう屋オリジナル」

    仙台駅中の酒屋さんで限定という言葉に弱い私がまんまと購入した一本。我慢できずに新幹線で頂きましたが凄く美味しかった。芳醇な味わいの中にキレがあり、じわあっと広がる甘みが絶妙。また飲みたい。

    原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
    原料米 美山錦100%
    精米歩合 40%
    アルコール分 16度
    内容量 300ml

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年6月25日

  • Dalmatian
    recommend ピックアップレビュー

    Dalmatian

    4.5

    萩の鶴 純米吟醸別仕込 真夏の猫ラベル

    東京で買った宮城のお酒。

    華やかな香りと仄かなガス感。
    火入れとは思えない瑞々しい飲み口。

    メロンなような甘みと酸み。
    奥にはしっかりめのお米の旨み。
    絶妙の苦みを残してすっとキレます。

    んー、これは美味しい🧏🏻‍♂️

    春の猫も美味しかったが、
    真夏の猫も負けてない!

    出張先でしかなかなか買えない萩の鶴、
    次はどの季節の猫に出会えるやら。

    2023年8月16日

  • akim

    akim

    4.0

    萩の鶴 K9+K28 Refreshing 試験醸造酒
    スッキリ旨苦、酸は弱め。苦みが結構強めで残ります。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年2月27日

  • カノン

    カノン

    4.2

    純米吟醸 別仕込。
    ちょうどいい甘みと旨味、酸味。
    ホント美味しいよね、いつも美味しく頂いてます。
    今回はこたつ猫。

    2024年2月13日

  • 麹町

    麹町

    4.0

    口に含むと滑らかで微発泡が口内で踊ってる感じ
    甘さと辛みのバランスもよき。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月9日

  • もみのみ

    もみのみ

    4.0

    日本酒初心者宮城旅

    今日は妻と晩酌。
    萩の鶴をグラスに注ぎ、乾杯。
    一口飲んだ時のキレイさに、つい二人で「うまいっ」って言ってしまいました。
    2人の意見があったのは10年ぶりかもしれません。

    爽やかな香りとクセのない澄んだ味でした。
    食事と一緒というよりは単体で飲んだ方が好きでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟のいろは

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年2月8日

  • たこわさちゃん

    たこわさちゃん

    4.0

    ふわりと広がる甘みと旨味にキュン。それでいて、どこか軽やかで飲みやすい。ほんのり感じるフルーティな香りも嬉しい。

    飲み進むごとに、キレイなシャープさが感じられて、口の中に余韻が残る感じがうまい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年2月3日

  • すんや丸

    すんや丸

    3.7

    萩野酒造 萩の鶴 純米酒
    【米】 国産米
    【精米歩合】 60%
    【アルコール度数】 16%

    冷蔵庫で冷やしての一杯。

    舌触りがなめらかで、柔らかい印象。
    全体的にスッキリとした味わいで、米の旨みと香りがフワッと香るとても飲みやすいお酒。全然飽きが来ないので気づいたらお酒が進んでます。笑
    個人的には食中酒がオススメ!

    ご馳走様でした🍶

    特定名称 純米

    原料米 宮城県産米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年2月1日

  • いーじー

    いーじー

    4.8

    萩の鶴 こたつ猫別仕込 純米吟醸生原酒

    猫のラベルで人気な萩の鶴。🐈初めて飲みます。
    冷酒で。
    香りは控えめ。
    滑らかな口当たりで、個人的に宮城の日本酒の特徴である主張が控えめで料理に寄り添う食中酒向け。フレッシュでありながらもかと言ってそこまで爽快感がある訳でもないです。余韻は普通。
    日本酒中級者から。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年1月31日

萩の鶴が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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萩の鶴の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 有壁の隠し酒

純米大吟醸 有壁の隠し酒

原料米:美山錦、精米歩合:40%、日本酒度:3、酸度:1.3、アルコール度:16~17%

純米大吟醸 美山錦

純米大吟醸 美山錦

原料米:美山錦、精米歩合:40%、アルコール度:16%

純米吟醸

純米吟醸

原料米:美山錦、精米歩合:50%、アルコール度:15%

純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:40%、アルコール度:16%

極上 純米酒

極上 純米酒

原料米:蔵の華、精米歩合:50%、日本酒度:4、酸度:1.4、アルコール度:15~16%

特別純米酒

特別純米酒

原料米:美山錦、精米歩合:60%、日本酒度:3、酸度:1.6、アルコール度:15%

手造り純米酒

手造り純米酒

精米歩合:60%、日本酒度:3、酸度:1.6、アルコール度:15%

萩の鶴の酒蔵情報

名称 萩野酒造
特徴 線は細めだが軽快ですっきりとした酒質は、スマートな宮城酒の標準的なスタイルを示すと同時に、寒冷な気候のもとで育まれてきた東北らしい淡麗な特性がよく表われている。中でも「美山錦」を使った酒の出来は秀逸で、酸味や渋味をうまくコントロールしながら、涼やかにまとめ上げている。「山田錦」や「雄町」などにはない、この米ならではのチャーミングな魅力を、上手に引き出しているといえるだろう。  もう一つの銘柄である「日輪田」の方は、「萩の鶴」のラインアップよりも、味のインパクトをもたせたタイプ。それでも重厚な風味になるわけではなく、脇の締まった端正な流れを見せているところに、この蔵ならではのアイデンティティが感じられる。 そのほか蔵人全員が眼鏡をかけているところから、「メガネ専用」というユニークな名称の製品も出荷して人気を呼んでいる。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
萩の鶴の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 萩の鶴 日輪田 メガネ専用
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 宮城県栗原市金成有壁新町52
地図