雨降（AFURI） （あふり）

雨降 桃色かすみ酒

上立ち香は酢酸エチル様の香りの奥に、米の研ぎ汁のような穀物香をわずかに感じます。含み香もほぼ同じで、そこのギャップは少ないです。

味は甘味メインに程よく酸味があり、苦味はほぼ無いに等しく、まさにフルーティー。
ただし、旨味も時折り顔を覗かせるので、日本酒としての主張もあるように思います。
ワインの様という前評判を見て洋食で合わせてみましたが、実際は意外と米らしさがあるため、ライトな和食の方が合うかも知れません。来年はちらし寿司や蛤のお吸い物と合わせてひな祭りの際に飲んでみたいです。

後味はスルスルと溶けるようにフェードアウトしてゆき、非常に柔らかいです。
何も言われなければ精米歩合30%か40%の酒かと思うほどに雑味がありません。それでも奥で感じる糠や研ぎ汁のような香りや味わいは一般的な日本酒にはあまりないもので、それが精米歩合90%であることを密かに語っているように思えました。

神奈川？美味しかった。
勉強不足で神奈川のお酒で
美味しいお酒をあまり知らない。
そんな中でイケてるお酒。

雨降　あふり　Namagen
水酛

諸星酒場

ずっと気になってた銘柄🍶😋
酸味もあってすごく美味しいですね
５００銘柄までついにリーチ🎶

水もと
酒母造りで酸と旨味が出るはずだけど、甘い水のような印象。意外とライト、フラットな飲み口。

島田宇平商店🌾飲み比べおすすめセット🍶

島田宇平商店🌾飲み比べおすすめセット🍶

島田宇平商店🌾飲み比べおすすめセット🍶

雨降　純米　水酛仕込　愛山

ボトル可愛い☺️初めましての雨降さん！あと水酛？って初めてカモです。なんか昔の製法結構乳酸のヨーグルトでキュンとする甘みが広がります。口の中に含むと少し硬質感ある香りにそしてミネラル感。いい感じ🍶

純米　桃色かすみさけ。
ラーメン屋みたいな名前。
いちごのリキュールのような、甘みと酸味が強くジュースみたい。
低アルで飲みやすく女性うけしそう、甘酒よりですね。