基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
金壺 / 兵庫
2020
5/18
しぼりたて 金壺。 雪彦山の愛山と一緒に壺坂さんからお・・
山形正宗 / 山形
5/24
蔵付酵母 限定純米 生酒。 昔はよくやった山形正宗。S・・
ロ万 / 福島
6/5
皐ロ万 純米大吟醸。 花泉の2020限定醸造酒が旨い!・・
宝剣 / 広島
6/19
純米吟醸 酒未来。 軽い華やかさとセメを感じつつスッキ・・
而今 / 三重
6/20
純米吟醸 雄町火入。 酒のやまもとさんで久々の再会^ ・・
磐城壽 / 福島
7/14
夏吟 純米吟醸。 上立ちはハッキリとセメが香ります。な・・
萩の鶴 / 宮城
7/21
夕涼み猫 別仕込み 純米吟醸。 猫ラベルの家飲みは初め・・
悦凱陣 / 香川
7/29
純米大吟醸 しずく酒 平成二十八年度醸造。 良き飲み友・・
超久 / 和歌山
8/2
純米超辛口 無濾過生原酒。 超久は基本的に熟成させてか・・
澤屋まつもと / 京都
8/4
守破離 混醸ナイス。 まつもとさんの混醸第2弾です。第・・
こんな夜に… / 長野
8/9
雷鳥 無濾過中取り生 純米酒。 これまたスッキリで飲み・・
天明 / 福島
8/10
茶の天明 1年熟成純米吟醸 火入れ。 2017酒造年度・・
佐久乃花 / 長野
8/15
夏の直汲み生 辛口吟醸。 シュワっとラムネ。香りはマス・・
御湖鶴 / 長野
8/17
山田錦 純米吟醸無濾過生原酒。 山田錦の方は一升瓶で。・・
会津娘 / 福島
8/20
純米吟醸 能勢山田錦。 2019の台風被害によって、貯・・
谷泉 / 石川
8/24
特別純米酒。 実は五百万石を50%磨いてある純大スペッ・・
久比岐 / 新潟
9/6
八恵久比岐 土DAICHI。 これは全く初めての銘柄。・・
金冠黒松 / 山口
9/12
eight knot〈エイトノット〉白練&藤黄。 ・・
若駒 / 栃木
9/15
雄町70 ひやおろし 瓶火入れ無濾過原酒。 火入れの若・・
奥丹波 / 兵庫
9/28
冷やおろし。 僅かに黄色味がかった液体。いきなり喉にカ・・
10/7
Kitakatayamada 東京精米86 Version。・・
雪鶴 / 新潟
10/29
High-Standard おりがらみ Autumn 槽場汲・・
亀甲花菱 / 埼玉
11/8
雄町 純米吟醸 生原酒 無濾過中取り。 口開けは冷たい・・
朝日栄 / 栃木
11/9
特別純米 一回火入。 口をつけて一瞬ん?となった後、す・・
林 / 富山
11/11
純米吟醸 五百万石。 これもキレイ系のお酒。スッキリと・・
隆 / 神奈川
11/23
純米吟醸 トリプルBLEND 火入。 五百万石38%と・・
謙信 / 新潟
11/26
純米大吟醸 山田錦。 いかにも謙信らしいフルーティさに・・
菊姫 / 石川
11/27
鶴乃里 山廃純米限定酒 30BY。 言わずと知れた菊姫・・
まんさくの花 / 秋田
12/6
超限定 純米大吟醸 低温瓶囲い原酒。 去年のをやった時・・
山陰東郷 / 鳥取
12/9
生酛仕込み 65%等外火入。 等外米使用につき普通酒扱・・
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