1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 長野の日本酒   ≫  
  4. 御湖鶴 (みこつる)
御湖鶴

御湖鶴 (みこつる)

酒蔵サイトへ

長野 / 諏訪御湖鶴酒造場

4.30

レビュー数: 334

「御湖鶴」を醸造する菱友醸造は1918年創業された老舗の酒蔵で、一時休造をしながらも、蔵元自ら酒造りをすることで再開。少量生産ながらも品質の良い地酒だと評判になっていたのだが、2017年4月酒造事業としての事業停止。のちに福島県の磐栄運送によって事業継承され2018年10月の製造開始、12月頃からの販売開始に向けて準備を進めている。 経験をもつ杜氏を採用し、菱友醸造の元従業員の再雇用、地元を中心とした雇用をしていく方針だという。酒造業に携わるのは初めてという同社がだが、「これまでの御湖鶴を尊重し、ベースを高めたい」とし、純米酒に特化した酒蔵をめざし、原料は「美山錦」「金紋錦」のみならず、以前にも増して長野県内産を強調していくつもりだ。長野県特産のカリンやリンゴを使った日本酒リキュールの開発をして、日本国内のみならず欧州への輸出も見込んでいる。

御湖鶴のクチコミ・評価

  • くろーばー

    くろーばー

    4.5

    御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

    ほんわかと甘くて澄んだお酒。
    今年呑んだ銘柄で、よく手に入った新政と同じぐらい
    印象は強いです。
    幻舞を買うついでにと、
    手に取ったはずなのに、、
    今やこのコ達に会う為に酒屋さんに向かったりもして

    冷やと、炭酸注入を楽しんだところで、、
    寝落ちしてしまいましたが😓
    飲み過ぎ注意ですね

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月5日

  • こうたろう

    こうたろう

    5.0

    御湖鶴ひとごこち無濾過生原酒。
    秋刀魚の塩焼きといただきました。
    心地よい香りと、くどくない甘味と旨味。相性抜群です。さらに、バランスの取れた酸と適度な苦味がさらに食欲を刺激します。ひとごこちも美味いなぁ。

    2022年9月30日

  • akim

    akim

    4.5

    御湖鶴 純吟 山恵錦 瓶燗一回火入れ 4.1
    なめらか口当たり。甘旨強いですが苦味とのバランスがいいので飲み飽きしません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年9月29日

  • きなこもち

    きなこもち

    4.5

    御湖鶴 純米吟醸
     無濾過生原酒 山恵錦

    信州は長野のお酒、長野県美味しいところ多いですよね!このフレッシュで少しの柑橘っぽい甘さが広がります。甘旨系ですね。ほのかな酸と苦味は控えめですけど、綺麗にキレてく感じも、美味しいお酒!!

    2022年9月25日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    金紋錦 無濾過生原酒
    このところ、何を飲んでも外さない御湖鶴。
    金紋錦は、美山錦より甘み少なめ、山恵錦より苦味少なめ。まったしとした印象のある御湖鶴の中では、バランス重視といった印象。旨し。

    2022年9月23日

  • 楊端和

    楊端和

    5.0

    みこつる 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒

    2021IWCのチャンピオンは火入れですが、こちらは無濾過生です。

    いやぁ、まろやかで美味い。
    亀齢より旨みが強い気がします。
    幻舞と亀齢を足して2で割ったような、、
    非常にバランスの良いまろやかさ。
    常温でも変わらない美味さ!

    素晴らしいと思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2022年9月20日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    活性にごり生酒。山恵錦。
    最近、山恵錦の生原酒はのんだばかり。
    高評価だったので、取り寄せてにごり。
    口当たり微細な泡。フルーティーな含み香とほのかな苦味。苦味は米の特徴なのか。
    おりを混ぜると、麹の味と上澄みが混ざって複雑な感じに。この変化が面白い。
    結論。御湖鶴は美味しい。

    2022年9月13日

  • Inusuke

    Inusuke

    5.0

    御湖鶴 純米吟醸 山恵錦

    活性にごりです
    しゅわしゅわこっくりな味わい
    飲みやすく美味しい!

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年9月13日

  • ナナメ

    ナナメ

    4.0

    御湖鶴 純米吟醸 活性にごり生酒 山恵錦

    ナナメです😉

    #ニゴリンピック R3BY 31本目。

    今期のニゴリンピックはこれで最後!
    いよいよ結果が決まります!!


    自己破産から事業継承して2019年に
    復活。二造り目の2021年にIWCで
    チャンピオン酒に輝くというシンデレラ
    ストーリーの御湖鶴さん。

    最新設備と手作業のいいとこ取りで
    高い酒質を実現しているそうです。

    天美さんもそうですが、これまでの
    やり方に縛られない新規参入組が
    高品質なお酒を安定供給して日本酒
    文化の底上げをしているのを見ると
    新規参入しづらい酒造免許の仕組みは
    見直していってほしいですね。



    もろみの香り。青リンゴ系の香りも。

    甘みは控えめ。にがドライ。

    いつもの甘旨い味を想像していた
    のでびっくり。

    シュワっと爽快な暑い夏向けの味。

    翌日になったら甘旨みが出てきて
    まろやかに。★追加。

    地力ありますね。



    #二ゴリンピック R3BY

    🥇秋鹿 クレマンドノゼ 山廃もとしぼり にごり生
    🥈麒麟山 なごり雪
    🥉天穏 春の月 純米吟醸 にごり生酒


    御湖鶴さん、残念ながらニゴリンピック
    ではチャンピオンに輝けず。

    長かった令和三年醸造年度の
    ニゴリンピック金メダルは秋鹿でした!


    秋鹿 クレマンドノゼは衝撃的。

    乳酸系ではありますがヨーグルト
    っぽさのさらに上をいく発酵食品感。

    唯一無二の個性を持ち、かつ美味しい
    というセンスの塊のようなお酒でした。

    だいたい売り切れですが、こちらで
    まだ購入できるようです。

    酒屋はやし @hideki9787


    今年のエントリー酒をまとめたので
    よかったらプロフィールから見て
    ください。 @naname_sake

    ...................................................................
    R3BY 部門賞

    デザイン賞:大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
    クリエイティブ賞:金嶽 ぬきおとし にごり酒
    リキュール賞:北島 塩みるく
    ...................................................................
    R3BY エントリーリスト

    ※うすにごりは対象外
    ※現在のエントリー:31本

    ●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
    清泉川 純米にごり酒
    ●天美 新酒 純米吟醸 にごり生
    ●いづみ橋 大雪にごり
    ●豊盃 特別純米酒 にごり生酒 snow
    ●花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生
    王祿 純米 出雲麹屋 にごり
    ●廣戸川 純米 にごり 生酒
    来福X 白
    大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
    ●ささまさむね 特別純米 にごり
    ●會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
    風和 純米 活性にごり
    町田酒造 特別純米55 限定にごり
    ●亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
    松の寿 冬和 にごり酒
    ●金嶽 ぬきおとし にごり酒
    櫛羅 純米80 にごりざけ 生原酒
    ●北島 塩みるく酒
    鳳凰美田 赤判 SPECIAL 純米大吟醸 活性にごり生酒
    ●尾瀬の雪どけ 桃色にごり 純米大吟醸
    中乗さん 雪の華 活性にごり生原酒
    米鶴 純米生酒 発泡にごり
    ドアラと二兎 純米酒 山田錦六十五 にごり酒生
    ●麒麟山 なごり雪
    ●射美 WHITE にごりver
    ●秋鹿 クレマンドノゼ 山廃もとしぼり にごり生
    ●天穏 春の月 純米吟醸 にごり生酒
    十八盛 Bubble Ring にごり生原酒
    ●伊根満開 にごり生酒
    御湖鶴 純米吟醸 活性にごり生酒 山恵錦


    ●はおすすめニゴリ

    おすすめのにごり酒がありましたら
    コメントで教えてください🙏

    ...................................................................

    アルコール:16度
    原料米:山恵錦
    精米歩合:50%
    酵母:非公開
    日本酒度:非公開
    酸度:非公開
    アミノ酸度:非公開
    蔵元:諏訪御湖鶴酒造場
    都道府県:長野県

    ...................................................................

    ★★★★★ とても美味しい+他にない個性
    ★★★★ とても美味しい
    ★★★ 美味しい
    ★★ ふつう
    ★ 好みではない

    2022年9月11日

  • nao

    nao

    4.5

    御湖鶴 純吟 五百万石 無濾過生原 税抜1700円

    含むとバナナ系の香り
    気持ち喉奥にくる辛口感
    みこちゃんの甘味がジュワっと
    後半はしっかり苦味効いてるので甘ダレしない

    芳醇なので単品でイケるけど、苦味効いてるので食中でも合うー
    みこちゃん何飲んでも美味しいな(´∀`=)

    今日のアテは兄より頂いた鮎
    たくさん釣れたみたいで頂きました
    炭で何時間も焼きたいとこですが、今日は時間ないのでグリルでちゃちゃっと焼いてお終い(´∀`)

    明日から長野へ
    こちらの蔵も伺う予定
    五百万石だけ飲んだことなかったので本日は予習
    酒、蕎麦、温泉と楽しみ(*´∀`*)オッサンカ⁉︎

    2022年9月10日

御湖鶴が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
御湖鶴 純米辛口 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml 【諏訪御湖鶴酒造場】 日本酒 長野県 要冷蔵 1,320円 御湖鶴 純米辛口 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml 【諏訪御湖鶴酒造場】 日本酒 長野県 要冷蔵 (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 美山錦 火入れ 720mlギフト 1,760円 御湖鶴 美山錦 火入れ 720mlギフト (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 瓶燗一回火入れ [720ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野] 1,760円 御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 瓶燗一回火入れ [720ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 諏訪御湖鶴酒造場 御湖鶴 純吟 諏訪美山錦  720ml 1,760円 日本酒 諏訪御湖鶴酒造場 御湖鶴 純吟 諏訪美山錦  720ml (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 瓶燗一回火入れ [720ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野] 1,980円 御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 瓶燗一回火入れ [720ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 諏訪御湖鶴酒造場 御湖鶴 純吟 山恵錦 火入れ 720ml 1,980円 日本酒 諏訪御湖鶴酒造場 御湖鶴 純吟 山恵錦 火入れ 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 金紋錦 火入れ 720mlギフト 2,200円 御湖鶴 金紋錦 火入れ 720mlギフト (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 辛口純米酒 [1800ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野] 2,200円 御湖鶴 辛口純米酒 [1800ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
【御湖鶴 純米 辛口 720ml (箱入)】 日本酒 お酒 ミコツル ギフト 御祝い お祝い 内祝い 最優秀賞 受賞 純米 辛口 長野 信州 諏訪 ご当地 純米吟醸酒 送料無料(沖縄別途240円) 2,300円 【御湖鶴 純米 辛口 720ml (箱入)】 日本酒 お酒 ミコツル ギフト 御祝い お祝い 内祝い 最優秀賞 受賞 純米 辛口 長野 信州 諏訪 ご当地 純米吟醸酒 送料無料(沖縄別途240円) (楽天市場) 店舗へ行く
【御湖鶴 純米 辛口 1800ml (箱入)】 日本酒 お酒 ミコツル ギフト 御祝い お祝い 内祝い 最優秀賞 受賞 純米 辛口 長野 信州 諏訪 ご当地 純米吟醸酒 送料無料(沖縄別途240円) 3,400円 【御湖鶴 純米 辛口 1800ml (箱入)】 日本酒 お酒 ミコツル ギフト 御祝い お祝い 内祝い 最優秀賞 受賞 純米 辛口 長野 信州 諏訪 ご当地 純米吟醸酒 送料無料(沖縄別途240円) (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち無濾過生原酒 1800ml 【諏訪御湖鶴酒造場】 日本酒 長野県 要冷蔵 3,520円 御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち無濾過生原酒 1800ml 【諏訪御湖鶴酒造場】 日本酒 長野県 要冷蔵 (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 純米吟醸 美山錦無濾過生原酒 1800ml 【諏訪御湖鶴酒造場】 長野県 諏訪郡 清酒 日本酒 要冷蔵 3,520円 御湖鶴 純米吟醸 美山錦無濾過生原酒 1800ml 【諏訪御湖鶴酒造場】 長野県 諏訪郡 清酒 日本酒 要冷蔵 (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 美山錦 火入れ 1800ml/1800mlギフト 3,520円 御湖鶴 美山錦 火入れ 1800ml/1800mlギフト (楽天市場) 店舗へ行く
御湖鶴 純米大吟醸 山田錦 瓶燗一回火入れ [720ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野] 3,850円 御湖鶴 純米大吟醸 山田錦 瓶燗一回火入れ [720ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野] (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス

御湖鶴の酒蔵情報

名称 諏訪御湖鶴酒造場
酒蔵
イラスト
御湖鶴の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 御湖鶴
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県諏訪郡下諏訪町御田町下3205−17
地図