御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴の活性にごり！
毎年この時期の、お楽しみ酒。
瓶についていた説明書きによると、今年はあえて微炭酸に仕上げたとのこと。確かに活性にごりって、開栓時の吹き出しが楽しくて見たいな感じあるけど、味わい的にはドライすぎちゃうのもあるので、なるほどな感じ。
実際、開栓してみると、確かにすんなり開きました。その後キャップをして、撹拌するとシュワシュワと吹き上がってきました。グラスに注ぐと、微炭酸というよりも強めの泡が。グレープフルーツとライチを思わせるような香り。口に含むと、程よい甘さにガスが絡んで美味い！なるほど、微炭酸！これはこれでありですね。後半のほのかな苦味がスッとキレに繋がるので杯が進みます。これは、リピしたいお酒です。

御湖鶴純米吟醸ひとごこち
ほのかに香るマスカットの様な香り。
口に含むとライチを思わせる爽やかで甘くジューシーな果実味、滑らかな米の旨味が広がります。とにかく果実味のインパクトが凄い。そこから、強めのシュワシュワ感と上品な苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味を伴ってキレ良くフィニッシュします。
インパクトのある飲み口からキレの良いアフター、美味しいです。

御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　無濾過生原酒

地元では取り扱っている特約店がなく、長野の佐久で評判の良い酒店で購入。長野のお酒の多くが揃っていたが、長野産の酒米、酵母で作られた御湖鶴に決める。

開栓時の香りは青リンゴを思わせるフルーティで期待感が一気に増す。開栓したての硬さはなく、まろやかな旨味と甘味が口いっぱいに拡がる。苦味はほとんどなく、飲み込んだ後の余韻が心地いい。

酒米が変わるとどれくらい変わるかすごい気になる。そうそう手に入らないが、積極的に手に入れたいと思った。

長野酒らしい柔らかさ。美山錦の甘み。外さないね。

これって、長野あるある？😅

私が買ったお酒を、
リンゴ🍏を扱うように
大事に包んでくれました😌

恒例になりつつある…出張ついでに
お酒を買いに行く第2弾。

長野に行く機会を得た私は、
下調べをしていた長野駅直結の
お酒屋さん「信州くらうど」で、
御湖鶴を買うと決めていた😔

そうそう(敢えての平仮名)たるメンバーの
皆さんの投稿を見なければ、多分
絶対飲まなかったであろうこのお酒。

今宵も青リンゴ🍏系の
フルーティーなお酒を
美味しくいただくことが出来ました😁
有難うございます🙇

酸味と辛口というだけあり辛味を良く感じました！
甘みはそれほど感じられず、サラッとした印象。
旨みはほどほどかな！

最初の一杯目または食中酒でいただくのが良いかな！
他の種類も飲んでみたい。

長野県 御湖鶴酒造店さんの純米吟醸 無濾過生原酒「御湖鶴」

今日は朝から御湖鶴モード🤭
仕事終わりに爆走で一升瓶買ってきました！

福島県産 五百万石100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

控えめ華やかな香り
チリチリな酸味と余韻に薄っすらビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香

ドライですねー🙌
甘さと酸味が絶妙でどんな時でも美味しくいただけます。
コレは止まらないお酒ですねっ🤭

長野駅の構内のお店で購入！
諏訪に行かなくても買えるのはありがたい！ワインと共に日本酒もなかなかの品揃え

スーパーで買った酒。初の御湖鶴。普通にとっても美味い。

個人的に純米酒最高峰！息子が私のリクエストに応えて作ってくれた、ネギ入りだし巻き卵と相性抜群👍細やかですけど幸せです😁