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御湖鶴

御湖鶴 (みこつる)

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長野 / 諏訪御湖鶴酒造場

4.13

レビュー数:192

「御湖鶴」を醸造する菱友醸造は1918年創業された老舗の酒蔵で、一時休造をしながらも、蔵元自ら酒造りをすることで再開。少量生産ながらも品質の良い地酒だと評判になっていたのだが、2017年4月酒造事業としての事業停止。のちに福島県の磐栄運送によって事業継承され2018年10月の製造開始、12月頃からの販売開始に向けて準備を進めている。 経験をもつ杜氏を採用し、菱友醸造の元従業員の再雇用、地元を中心とした雇用をしていく方針だという。酒造業に携わるのは初めてという同社がだが、「これまでの御湖鶴を尊重し、ベースを高めたい」とし、純米酒に特化した酒蔵をめざし、原料は「美山錦」「金紋錦」のみならず、以前にも増して長野県内産を強調していくつもりだ。長野県特産のカリンやリンゴを使った日本酒リキュールの開発をして、日本国内のみならず欧州への輸出も見込んでいる。

御湖鶴のクチコミ・評価

  • str

    str

    4.5

    備忘録として

    御湖鶴 純米吟醸 無濾過生原酒

    いや、ノーマークだった割に結構美味しい。
    ガス感あり、程よい甘さ、米の旨味、適度な酸味、バランス良過ぎ!
    やっぱり日本酒は無濾過生原酒がうまい!
    美山錦との相性もいいのかも!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年10月16日

  • ピアジオ

    ピアジオ

    4.5

    御湖鶴の純米吟醸 山田錦

    最近評判のお酒。
    最初ややずっしりと重みを感じるも、いい具合にフルーティーさがあるので意外とグイグイいける。
    賞味期限が迫り、やや酸味の強まったごんじりといい感じで合いました(笑)

    美味い!!

    2021年10月13日

  • しるふぁ

    しるふぁ

    3.5

    御湖鶴 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒

    フルーティな香りの飲みやすい純吟です。あまり日本酒飲まない人にもオススメしやすいタイプ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年10月7日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.5

    御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒

    お初の御湖鶴
    これは、好きな味
    困ったな、、好きなお酒、どんどん増える
    甘さがかわいいってわかりにくいかな
    上品なんてすかした感じじゃなくて、
    微笑ましい感じ
    余計にわかりにくいか

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年10月7日

  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.0

    2021.04 金紋錦 御湖鶴 純米吟醸 無濾過生原酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年10月6日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    山田錦生原酒
    先に飲んだ美山錦と比べるとどっしりとややビターな味わいです。
    甘さが上品で奥ゆかしい美酒。

    2021年10月5日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.5

    評判がいいので買ってみた御湖鶴。こちらは美山錦。
    生原酒とのことで濃いめの味です。南国果実系の味わいに上品な甘さ。でも甘ったるくなくてさっときれていく。これは選んで正解。通販で他のスペックも買ったので、それも楽しみです。

    2021年10月1日

  • くりりん

    くりりん

    4.0

    御湖鶴 純米吟醸無濾過生原酒 諏訪美山錦
    を頂きました。

    美味いです。香りも良く、味も良くて好みの部類です。
    ガス感もあり飽きのこないタイプ。

    ご馳走様でした。

    原料米 諏訪美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年9月30日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.5

    久しぶりの活性にごり♪
    しかも御湖鶴 金紋錦 純米吟醸
    期待が高まります!
    ドキドキしながらの開栓
    一気ににごりが立ち上がり吹き零れそう
    バナナ系の甘い上立ち香
    クリーミーなオリの旨味と甘味、酸味が炭酸の刺激とともに口腔に広がる
    アフターは苦味とともにドライにキレる
    長野の酒は外さないなあ

    2021年9月28日

  • yosykan

    yosykan

    4.0

    諏訪周辺シリーズです。岡谷の御湖鶴純米。小瓶で買ったのは失敗でした。一升飲みたい。蓋開けのシャワッとくる酸味、後味はスッキリ。

    2021年9月28日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 五百万石 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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御湖鶴の酒蔵情報

名称 諏訪御湖鶴酒造場
酒蔵
イラスト
御湖鶴の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 御湖鶴
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県諏訪郡下諏訪町御田町下3205−17
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