御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴の活性にごり！
毎年この時期の、お楽しみ酒。
瓶についていた説明書きによると、今年はあえて微炭酸に仕上げたとのこと。確かに活性にごりって、開栓時の吹き出しが楽しくて見たいな感じあるけど、味わい的にはドライすぎちゃうのもあるので、なるほどな感じ。
実際、開栓してみると、確かにすんなり開きました。その後キャップをして、撹拌するとシュワシュワと吹き上がってきました。グラスに注ぐと、微炭酸というよりも強めの泡が。グレープフルーツとライチを思わせるような香り。口に含むと、程よい甘さにガスが絡んで美味い！なるほど、微炭酸！これはこれでありですね。後半のほのかな苦味がスッとキレに繋がるので杯が進みます。これは、リピしたいお酒です。

御湖鶴純米吟醸ひとごこち
ほのかに香るマスカットの様な香り。
口に含むとライチを思わせる爽やかで甘くジューシーな果実味、滑らかな米の旨味が広がります。とにかく果実味のインパクトが凄い。そこから、強めのシュワシュワ感と上品な苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味を伴ってキレ良くフィニッシュします。
インパクトのある飲み口からキレの良いアフター、美味しいです。

御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　無濾過生原酒

地元では取り扱っている特約店がなく、長野の佐久で評判の良い酒店で購入。長野のお酒の多くが揃っていたが、長野産の酒米、酵母で作られた御湖鶴に決める。

開栓時の香りは青リンゴを思わせるフルーティで期待感が一気に増す。開栓したての硬さはなく、まろやかな旨味と甘味が口いっぱいに拡がる。苦味はほとんどなく、飲み込んだ後の余韻が心地いい。

酒米が変わるとどれくらい変わるかすごい気になる。そうそう手に入らないが、積極的に手に入れたいと思った。

御湖鶴 純米吟醸 山田錦 秋上がり

予定より少々後回しになったけれど、9月末に蔵元で購入した秋上がりをようやく開栓しました🍁

栓が浮いた瞬間に漏れ出る華やかな吟醸香。
目の大きさが2倍になるくらいの、アタックの芳醇な果実感と甘みのインパクト😳
上品なチリ感、白桃、メロン、柑橘⋯
秋酒だけどフレッシュで、甘旨ジューシーでいて丸みのある熟成感もあって。
終始華やかでありながら、奥行きのある旨みと苦酸が綺麗に調和して、ひと口ひと口が穏やかにリセットされていく感じはさすが御湖鶴✨️
大事に呑まなきゃと思っていたのに、まだムロナマゲンと小瓶がある安心感もあってか、気が付いたら無くなってました😚

御湖鶴辛口純米
20261025

御湖鶴 ひとごこち 純米吟醸 瓶燗一回火入れ。
10/10～11 長野方面ドライブで蔵元にて購入したもの。

グラスに注ぐと、リンゴ＋かすかにパインっぽい爽やかフルーティないい香り！ 🤩

口に含むと、そこそこしっかりめのプチプチ感＋これまたリンゴ＋かすかにパインっぽいフルーティで甘酸っぱい風味が広がります！ 😍
甘さも酸味もそこそこでグッドバランスなやや甘口かな。
ボディは普通で旨味じんわり。
最後はかすかな苦み＋甘酸っぱい心地よい余韻。。

ガス感やフルーティな風味にモダンっぽさも感じる中間的な「フルーティ芳醇中口プチ」ですかね。
総じて優しい味わいですが、火入れなのに未だフレッシュという感じで全体のバランスもよく美味しいです！ 🥰

単体でも食中でもいけそうですが、300ml瓶だったので食前単体で瞬殺。
これは四合瓶でもよかったです。ご馳走様！

さて、星空タイムその2 ＠車中泊した美ヶ原高原。
3枚目はカシオペア座周辺、4枚目はアンドロメダ大銀河（3枚目の左側に小さく写ってるやつの拡大撮影）。
望遠鏡未使用の私の機材ではこの程度の画質が限界ですねぇ 😅

御湖鶴　純米吟醸　五百万石　辛口って書いてあったので買ってみました。長野のリンゴのような香りと、甘さもあって、とっても美味しいです。いつも行く佐久の某酒屋さんにて。
御湖鶴がたくさんあって悩みます。1週間お疲れ様に贅沢な1杯よ〜🥰長野県のお酒はいいですねぇ。

御湖鶴 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒。

10/10～11 長野方面ドライブで蔵元を訪問。
過去の訪問では冷蔵ショーケースの端にあるKEGには気が付かなかったのですが、先日のKaorinさんレビューで気になって購入！ 😆

グラスに注ぐと、こうばしく甘い香り（焦がしキャラメル？）がほんのり。😌

口に含むと強めのプチプチ感！
きめ細かい気泡が内包されてるっぽいです。
味筋はお米由来の優しい甘さと酸味のバランスが良い中口（～やや甘口）。
旨味滋味しっかりで、キレもよいです。

過去呑んだ御湖鶴（活性系を除く）より強めのガス感、フレッシュな口当たりは如何にもKEG生！ですが、じんわり染み渡る味わいは強いて言えばクラシック寄り「芳醇中口プチプチ」ですね！ 😍

単体でも美味しく、食中ならガス感でスッキリしてるので洋食系に合いそうです。
炙りかつおのカルパッチョなどと美味しく頂きました！ 😋

最後のは車中泊した道の駅 美ヶ原高原にて。
雲海目当てで夜中でも車が立て続けに登ってきて、未明4時には800台の駐車場が満車。。😳
体感気温5℃以下でしたが、確かに絶景でした！ ☺️

御湖鶴 純米吟醸　山田錦　秋上がり　瓶燗一回火入れ

飲もう飲もう、買おう買おうと思って、
間が空いてしまった。
水に近づいた？　香り甘味が美しい微炭酸。
モダンにして酒米の旨味。好き。美味しい。

御湖鶴　純米酒　おりがらみ
2026/2