林 （はやし）

林 純米吟醸 五百万石

富山で400年の歴史ある酒蔵で、黒部峡が有名です。蔵元杜氏として後を継いだ林秀樹氏は、山形で修行を積まれ、この林を醸しておられます。

勝駒よりも林・・・という人も、自分の周りには多くなりましたね。会社のBBQにて差し入れたところ、若い社員から大好評。あっという間になくなりました！

林 純米吟醸 なんと産五百万石
一升瓶のみの販売で中々手が出ませんでしたが、思い切って購入しました。

これはほんとに美味しい。香り穏やかながらもいやらしさの無いフルーティーさが感じられます。口当たりも嫌な風味なし、アルコール感も弱めで、すーっと飲める綺麗なお酒です。しっかりと冷やした方が美味しいですね。僕は勝駒よりもこっちの方が好みです。

これが4合瓶で出たら常に冷蔵庫に入れておきたい酒です。

林 純米吟醸 山田錦生

甘過ぎず、控え目な香りで、ほんのりジューシー。
色々な食事と合わせられそうですね。

軽い味わいの印象。
ラベルからは、しっかりしてる味わいかと…。
綺麗なのかな。

林 美山錦 純吟

『林』の美山錦の55% 純米吟醸表示
お初です。

いや、美味い！
「丁寧」という言葉が浮かぶ味わい。
「うーん、いい仕事してますなぁ」

好きです。さっぱりした酒。3千円きるのは安い。

お米の香り。麹かな。玉のでかい旨みがゴロゴロ。厚みあります。でも、ドライ。旨い。ジャケットカッコイイ。

純米吟醸 山田錦。ネット販売しないので、なかなか会えないやつ。ラベルのデザイン好きです。けっこう甘めで柔らかい味。