林 （はやし）

こちらのお酒につては、
雄町の方が好みでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

美山錦と飲み比べしました。全然ちがう！
こちらは日本酒！て感じ。甘い中に辛みがある。
美山錦の方が私は好きです。

フルーティ！雑味がない。とにかくフルーティ！優しい甘み。酸味も感じます。ワインに近いような感じ。飲みやすく女子が好きそう

魚津の有名寿司店でおすすめのお酒を所望したところ、イチオシがこれ。
林の五百万石。あとは地元北洋の袋吊りと苗加屋の何かだった（酔ってて覚えてない）
どれもおいしかったけど、フルーティな林五百万石が一番好き。
地元民だけど、全然知らなかった。
それ以来、林の大ファン。
勢いあまって今日妻と林酒造に行ってきた。
先代が忙しい中対応してくれて色々な話を聞かせてくれた。
黒部峡の純米吟醸買ったら酒粕プレゼントしてくれた！妻が喜んでます。
でも残念ながら林は県内の特約店にしか置いてないとのこと。
近いのは魚津のエスポアおおさき。岩瀬の酒商田尻本店は酒蔵が圧巻なので一見の価値あり！両方とも日本酒とワインの品ぞろえが凄いです。
おおさきで美山錦を買ってみたけど、大人なふくよかさで旨かった。
そのあと田尻本店で五百万石買ったけど、期待通りのフルーティさで最高！
日本酒大好きだけど細かい事にこだわらない自分には、五百万石がわかりやすくて合っていると思います。
残念ながら、それぞれ３日で飲み干してしまった。。。旨すぎて。。。
それと入善のJAあいさい広場にあった、黒部峡くらしぼりもうまかった。五百万石に近い味わい。
勝駒と羽根屋はまだ飲んでないけど、今のところ林が富山ナンバーワン。
旨い酒ってイイネー！（黒部峡純米吟醸で酔いながら）

フルーティ。後口すっきりでスーッと入っていって残らない。

フルーティー！なんと産五百万石！

林 雄山錦 純米吟醸
夏頃に車でぶらぶらしていたときに篠ノ井の酒屋さんで購入。
冷たくして飲むと淡麗辛口なお酒でした。
温度を上げてみると香りは立つけどのどにひっかかる感じ。
常温～ぬる燗が米の甘みが感じられて美味でした。

林　純米吟醸　美山錦

スッキリ系で、米の旨味もしっかりあるお酒。
うまく作られているなあ。

1.8で2780円と税。

林 純米吟醸 五百万石

富山で400年の歴史ある酒蔵で、黒部峡が有名です。蔵元杜氏として後を継いだ林秀樹氏は、山形で修行を積まれ、この林を醸しておられます。

勝駒よりも林・・・という人も、自分の周りには多くなりましたね。会社のBBQにて差し入れたところ、若い社員から大好評。あっという間になくなりました！

林 純米吟醸 なんと産五百万石
一升瓶のみの販売で中々手が出ませんでしたが、思い切って購入しました。

これはほんとに美味しい。香り穏やかながらもいやらしさの無いフルーティーさが感じられます。口当たりも嫌な風味なし、アルコール感も弱めで、すーっと飲める綺麗なお酒です。しっかりと冷やした方が美味しいですね。僕は勝駒よりもこっちの方が好みです。

これが4合瓶で出たら常に冷蔵庫に入れておきたい酒です。

林 純米吟醸 山田錦生

甘過ぎず、控え目な香りで、ほんのりジューシー。
色々な食事と合わせられそうですね。

軽い味わいの印象。
ラベルからは、しっかりしてる味わいかと…。
綺麗なのかな。

林 美山錦 純吟

『林』の美山錦の55% 純米吟醸表示
お初です。

いや、美味い！
「丁寧」という言葉が浮かぶ味わい。
「うーん、いい仕事してますなぁ」

好きです。さっぱりした酒。3千円きるのは安い。

お米の香り。麹かな。玉のでかい旨みがゴロゴロ。厚みあります。でも、ドライ。旨い。ジャケットカッコイイ。

純米吟醸 山田錦。ネット販売しないので、なかなか会えないやつ。ラベルのデザイン好きです。けっこう甘めで柔らかい味。