maxmorickさん(2020年11月27日)の日本酒「菊姫」レビュー

2020

11/27

maxmorick さん

満足度 4.0

鶴乃里　山廃純米限定酒　30BY。

言わずと知れた菊姫ですが、鶴乃里は初めていただきます♪ とりあえず花冷えで。鼻を近づけるとい〜い感じの芳ばしさ^ ^ んー！ザ・山廃ですね。コクのある旨味と酸、舌にピリッと来る感じ。菊姫にしては重過ぎず、甘過ぎず。今日は毎年恒例の黄金がにを迎え討つべく開栓しましたが、これなら甲羅で焼いたミソと渡り合えること間違いなし！飛び切り燗でいきます。旨いんだけど、ちょっと酸が主張し過ぎ？65℃→60℃にするとちょうど良い感じになりました。これでも一応飛び切り燗ですね^^; 蟹味噌を舐めてはお猪口をクイッと。至福です^ ^

3日目。
冷やで。コク甘味がいい。果実的なのではない穀物の甘味と旨味。今日は燗酒の気分じゃないので、味見だけにしときます^^;

5日目。
雪冷えで。山廃の芳ばしさ。ほんの少しトロッとした舌触り。熟成感はありつつ、重たくはないです。コンビニでもよく見る菊姫の山廃純米を軽く綺麗にして熟成かけたらこうなります、って感じ。

6日目。
今日で飲みきります。いろいろやってみたけど最後はやっぱり熱燗で。結局のところ、芳ばしいやつは熱い方が好きなんです^^; 心なしか口開けよりも旨味が膨らんだような気がしますね。甘味も酸も菊姫にしては軽めのまま、旨味がフワ〜っと広がります。素直な旨さで満たされる^ ^ ちょっとお高い気もしますが（喜量能だと2本買ってもお釣りがくる^^; ）とても良いお酒でした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

菊姫（石川 / 菊姫）

いいね 79 ブックマーク Comment 19

カシス味ノンシュガー 2020年11月27日 20:55:15
㐂量能と比べちゃなんねーだ‼️大概の酒はコスパで負けるんだ⤴️
菊姫は綺麗な熟成感を味わうお酒だと思うのです∩^ω^∩
スーパーポジティブ鼠 2020年11月27日 21:16:54
カニ味噌がヤヴァス…
maxmorick 2020年11月27日 21:22:07
そーですね^ ^ 単純に比較したら大変なことになるんで。でも評価ってとんでもなく旨い！って時は価格も吹っ飛ぶけど、フツーはちょっと影響しません？
maxmorick 2020年11月27日 21:25:44
一晩中飲む燗酒の肴を一種類だけ選べと言われたら、カニ味噌選びます^ ^
福丸 2020年11月27日 22:07:58
あ"━━━！
カニ！ミソ！酒！寝ろ！のヤツ！！(笑)
のうてんきもの 2020年11月27日 22:51:02
菊姫は濃醇旨口って、親切に書いてあるんね！
maxmorick 2020年11月27日 22:51:27
気持ちはわかるけど、寝ろ！しか合ってないよーなww
maxmorick 2020年11月27日 22:55:01
これは濃醇まではいかないかなぁ〜中濃旨口^ ^
haya 2020年11月27日 23:49:44
maxmorickさん、意外にも鶴乃里はお初だったんですねー( ・∇・)
菊姫の中でも綺麗系な雰囲気ありますね！シルキーでミルキーな印象でした。僕も、時々飲みたくなります(*´ω｀)
maxmorick 2020年11月28日 00:38:14
hayaさん、そーなんです。鶴乃里は初めてでして^^; 熟成してからのリリースなのに、ちゃんと綺麗系に纏まるように設計されてるんでしょうねー。そのあたり流石は菊姫さんですね^ ^
スペースエース 2020年11月28日 00:42:25
Maxmorick様(^o^)v出た‼王道の組み合わせ‼因みに、ご当地では加能蟹って名前でブランド化してますね♪これは優勝決定‼甲羅に脚の身入れると更に幸せになれる‼でお酒を注いですすると昇天出来ます(笑)
maxmorick 2020年11月28日 01:22:43
エースさん、此奴も石川の志賀町産の黄金ガニです！脚の身に絡めて食べるのも旨いですね〜w 因みに私は、敢えてお酒は分離したまま愉しむ系オジサンです^ ^
たびすずめ 2020年11月29日 21:17:43
アヒルさん、ばんわーw
カニ味噌おいしそね。これは見てはならないものだねwきゃぁーって感じw

菊姫は何でか、まだ飲んでないお酒。きっと好きに違いないのにね。
出会いが来れば。その時に恋に落ちるかな？

あ、今日ね、南茨木の酒屋さんに買い出しに行ってて。
熊穴は12月の2週目だって。
私は取り置きしておいて貰う事に。

今日ね、本金の面白いのんも、ゲットしたw
ぜひ、買いに来てね。楽しいよ♪

私は大好きな酒屋さんなんだ。
maxmorick 2020年11月29日 21:57:00
熊穴！12月の2週目ですね。ありがとう^ ^ ちゃんと覚えてくれてて。

南茨木まで遠征しなきゃねー。今年はやってみたい！

本金の面白いの？どんなんやろ？？
たびすずめ 2020年11月30日 14:00:53
本金は純米で氷温貯蔵生熟成のをゲットしたよー。他にもあったけど、個人的にちょっと今、氷温貯蔵熟成のお酒にハマっていますw
maxmorick 2020年11月30日 18:58:40
おおー、旨そうw 氷温貯蔵熟成なんて、そんなにはないんじゃないのかなぁ？良いですね^ ^
たびすずめ 2020年11月30日 20:58:13
居谷里の蔵元で寝かせてたヤツもゲットしたのですよ♪残り一本に釣られたwま、試飲したら美味しかったからなんですけどねwちなみに雨垂れミドリもまだあったよ♪
かなり在庫持ちだしたし、他の酒屋さんも行かなきゃいけないから諦めたけどw最近！蔵元でちょっと置いとくの多い気がします。少し寝かせたヤツって美味しいと思うので歓迎ですwまあるい気がします(〃∇〃)
たびすずめ 2020年11月30日 21:06:09
あ、それとこっちかわ来るなら、北千里とか総持寺のたかまさんも良いよーwたかまさん、篠峯や幻舞、赤石、不老泉、雁木買えるし。北千里は宗玄に十九、不老泉に風の森買えますよー。お小遣いいっぱい持って来なきゃw
maxmorick 2020年11月30日 21:40:15
www すずめさん、日本酒愛がほと走りまくってますね〜^ ^ 居谷里は飲んだことないなぁー。雨垂れも結局買ってないけど、すずめさんがいい！って言ってた篠峯を今日アップしましたよ♪ いつも本当にニコニコしてしまうコメント、ありがとう^ ^
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