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よこやま

よこやま （ヨコヤマ）

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長崎 / 重家酒造

4.43

レビュー数： 630

通販価格帯： ¥1,639 ～ ¥9,300

長崎県壱岐と言えば麦焼酎発祥の地とされ、地理的表示で認められた壱岐焼酎は、確固たるブランドを築いている。その壱岐焼酎の中で、麦焼酎「ちんぐ」「雪洲」等を製造する重家酒造が清酒「よこやま」の醸造元。実は重家酒造では平成2年まで清酒を生産販売していた。当時、高齢だった杜氏の引退を機に日本酒造りをやめて、焼酎造りに専念する事になったが、再び、清酒蔵を復活させる思いが募り、「東洋美人」を醸す澄川酒造場 澄川社長のもとへ修行に行き日本酒造りを学び直すことに。データに自らの官能をプラスし、一つひとつの工程を丁寧にこなしていく緻密な造りによる高い品質の日本酒を醸すノウハウを習得。そして長年の努力が実り、いよいよ日本酒製造開始。目指すは「1杯目で美味しい！と感動を与えられるお酒。上品な甘さがあり、芳醇でふくよか、そして後口は酸で爽やかに切れる味わいの追求」。そんな思いで、「壱岐での日本酒造りの復活」という長年の夢を叶えた重家酒造の新銘柄「よこやま」に期待がいっぱいだ。

よこやまのクチコミ・評価

  • といとい
    recommend ピックアップレビュー

    といとい

    4.5

    純米吟醸　火入れ

    壱岐焼酎ちんぐの酒蔵。世界に轟く一杯目のお酒として冷やしてワイングラスでの洒落た飲み方をおすすめしています。

    やや甘口フレッシュで飲みやすく味わいよし。酸味とのバランスも良く美味しいお酒です。夏バテ気味ならこの甘みも酸味も心地よい。うめーです。

    涼しいはずの海沿いの街は連日の猛暑。ビールもいいけど冷やした日本酒がいい感じに染み入ります。ちょっと飲み過ぎてから飲む大ジョッキ和らぎ水がまたうまい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年7月31日

    よこやま(ヨコヤマ)_908701
  • kasumi_♂
    recommend ピックアップレビュー

    kasumi_♂

    4.0

    よこやま　SILVER 7　純米吟醸　白　無濾過生原酒

    精米歩合: 麹米：50％/掛米：55％
    アルコール度：16度　

    爽やかな酸味とジューシーな甘味。
    スッキリした口当たりで
    マスカットのような上品な甘味があります。
    無濾過生原酒らしいピチピチした口当たりで
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年10月16日

    よこやま(ヨコヤマ)_941814
  • A.J
    recommend ピックアップレビュー

    A.J

    4.5

    よこやま　SILVER　超辛7 純吟

    美味しいです。
    前々から気になっていた銘柄。そもそも辛口が苦手な私、今回決心して酒屋さんで手に取ってみました。恐る恐る口をつけると、うっ美味いと唸ってしまいました。含みはジューシィ、後半はキレが心地よい。自宅飲みは初のよこやま、また一つお気に入りの銘柄が増えました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月5日

    よこやま(ヨコヤマ)_947858
  • さけたろう

    さけたろう

    3.5

    すっきり　

    2023年12月8日

    よこやま(ヨコヤマ)_961455
  • koji

    koji

    3.5

    よこやま　夏純吟

    はじめてのよこやま

    夏酒というだけあって、サッパリ感が強い一献
    個人的にはちょっと酸っぱすぎかな

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年12月5日

    よこやま(ヨコヤマ)_960530
  • まさひろ

    まさひろ

    3.5

    ■味わい
    　・爽やかな酸味が最初に広がり、口当たりスッキリ
    　・無濾過生原酒らしいピチピチ感が楽しめ、甘口ながらもピリッと来るアクセントが印象的

    ■料理
    ・和食料理や刺身との相性が抜群。爽やかな味わいが引き立つ
    ・季節の野菜との組み合わせも良さそう

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月1日

    よこやま(ヨコヤマ)_958909
  • 左近将監

    左近将監

    4.3

    よこやま純米吟醸SILVER超辛7
    20231201

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2023年12月1日

    よこやま(ヨコヤマ)_958665
  • ろーちゃな

    ろーちゃな

    4.5

    よこやま　純米吟醸　SILVER 1814

    ジューシーで甘酸っぱい。
    含みは甘酸やや苦で、口の中に広がる芳醇な
    旨味からのキレイな切れで軽やかな後口。

    個人的には、よりフルーティー感が強かった
    シルセの生が美味しすぎてコチラの1814は
    感動するまでには至らなかったかな。
    とは言え外さない、はずれ無いよこやまです😆


    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年11月29日

    よこやま(ヨコヤマ)_958165
  • しおん

    しおん

    4.1

    よこやま　SILVER 1814 純米吟醸生
    甘くて美味いですね(´ω`)
    メロンみたいでした(´ω`)
    程良い苦味ですいすい飲んじゃいます(´ω`)
    超辛も気になります！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    2023年11月28日

    よこやま(ヨコヤマ)_957740
  • mani

    mani

    4.0

    夏純吟よこやま

    2023年11月28日

    よこやま(ヨコヤマ)_957402

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容量　：全て | 720ml | 1800ml |

原料米：全て | 山田錦 |

酒造り：全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
よこやま SILVER10 純米吟醸 生酒 720ml ¥1,639 よこやま SILVER10 純米吟醸 生酒 720ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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よこやま　SILVER10 純米吟醸生酒　720ml～1800ml ¥1,639 よこやま　SILVER10 純米吟醸生酒　720ml～1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
よこやま　純米吟醸　SILVER1814　生酒　720ml【長崎県壱岐市　重家酒造】 ¥1,639 よこやま　純米吟醸　SILVER1814　生酒　720ml【長崎県壱岐市　重家酒造】 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
よこやま　純米吟醸　SILVER7　火入れ　720ml【長崎県壱岐市　重家酒造】 ¥1,639 よこやま　純米吟醸　SILVER7　火入れ　720ml【長崎県壱岐市　重家酒造】 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
よこやま　純米吟醸　SILVER7　生酒　5BY　720ml【長崎県壱岐市　重家酒造】 ¥1,639 よこやま　純米吟醸　SILVER7　生酒　5BY　720ml【長崎県壱岐市　重家酒造】 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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日本酒 よこやま 純米吟醸 SILVER 7 1800ml 1800ml 長崎 重家酒造 ¥3,357 日本酒 よこやま 純米吟醸 SILVER 7 1800ml 1800ml 長崎 重家酒造 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
よこやま SILVER 超辛7 純米吟醸 生酒 1800ml ¥3,410 よこやま SILVER 超辛7 純米吟醸 生酒 1800ml 楽天市場で購入するopen_in_new 店舗へ行く
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よこやまの銘柄一覧

銘柄
SILVER7生

SILVER7生

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

価格帯：¥1,639 ～ ¥3,430
SILVER1814生

SILVER1814生

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER189生

SILVER189生

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER1810生

SILVER1810生

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER14生

SILVER14生

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER7 火入

SILVER7 火入

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER1814火入

SILVER1814火入

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER189火入

SILVER189火入

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER1810火入

SILVER1810火入

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER14火入

SILVER14火入

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER10火入

SILVER10火入

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

Silver 超辛7 生

Silver 超辛7 生

原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16%

価格帯：¥1,705 ～ ¥3,410
SILVER 超辛7 火入

SILVER 超辛7 火入

原料米：山田錦、精米歩合：55%、日本酒度：7、アルコール度：16%

GOLD 純米大吟醸

GOLD 純米大吟醸

原料米：山田錦、精米歩合：40%、アルコール度：16%

等外生

等外生

原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16%

等外火入

等外火入

原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16%

SILVER10生

SILVER10生

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

SILVER7生

SILVER7生

原料米：山田錦、精米歩合：55%、アルコール度：16%

よこやまの酒蔵情報

名称 重家酒造
酒蔵
イラスト		 よこやまの酒蔵イメージ

（蔵元写真撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 冨士鶴 確蔵 横山五十 よこやま いきなはからい 海彦山彦
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200
地図