うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
王祿 / 島根
2019
11/25
王祿 丈径 生詰原酒 王祿は旨味の凝縮感と酸と甘のバランス・・
来福 / 茨城
2024
6/30
来福 元祖くだもの ”めろん” 生酒 ラベルから名称まで・・
一白水成 / 秋田
6/5
一白水成 Sunday Back Nine 純米吟醸 吟の精・・
i240 / 千葉
2025
2/16
i240 「凍眠生酒」純米吟醸 美山錦50% フローズン 無・・
生道井 / 愛知
11/20
生道井(いくじい)純米 杜氏厳選BLEND 国産米70% ・・
天の戸 / 秋田
11/7
天の戸 純米吟醸 無濾過生 星あかり50% 柔らかな甘酸バ・・
秋鹿 / 大阪
9/10
秋鹿* 黒もへじ 2019BY 無濾過生原酒 生もと 上村大・・
今錦 / 長野
9/1
今錦 純米吟醸 ブルーボトル 酒槽搾り 美山錦55% 華や・・
七本鎗 / 滋賀
7/10
七本槍 純米14度原酒 別註直汲み 吟吹雪60% 穏やかな・・
南部美人 / 岩手
7/4
南部美人 特別純米 真空ver ぎんおとめ55% Mak・・
八海山 / 新潟
6/19
八海山 特別純米原酒 生詰 山田錦/トドロキワセ55% 信・・
乾坤一 / 宮城
4/27
乾坤一 特別純米 辛口 おりがらみ生 ササニシキ55% ス・・
天彩 / 奈良
1/9
SAKE HUNDRED 天彩***(あまいろ)奈良県産米7・・
山和 / 宮城
2023
10/26
山和 純米吟醸 夜長 ひやおろし 美山錦50% ひやおろし・・
QA(クエ) / 兵庫
6/15
Q/A (クエ)LABO しぶしぶ 山田錦 たしか・・
ゆきつばき / 新潟
10/10
ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし 山田錦60% 穏やか・・
武の井 / 山梨
7/19
武の井 純米吟醸 原酒 ひまわり酵母仕込 五百万石60% ・・
獺祭 / 山口
3/20
獺祭* 純米大吟醸 三割九分 槽場汲み 無濾過生原酒 山田錦・・
天明 / 福島
3/6
天明 MITSUGO「黄」貴醸酒 雄町 華やかでフルーティ・・
花巴 / 奈良
2/21
花巴 山廃純米 無濾過原酒生詰 2018BY 吟のさと70%・・
i240 「凍眠生酒」純米吟醸 五百万石50% フローズン ・・
愛宕の松 / 宮城
7/3
あたごのまつ 純米吟醸 ひと夏の恋 ひとめぼれ55% 究極・・
飛鸞 / 長崎
12/29
飛鸞 HIRAN Happy New Born うすにごり・・
長陽福娘 / 山口
12/6
長陽福娘 X カーブドッチ FUSION “Attactiv・・
玉川 / 京都
5/21
玉川 自然仕込 雑酒(山廃)白ラベル 無濾過生原酒 2017・・
吉田蔵u / 石川
吉田蔵U 貴醸酒 REMIX 百万石乃白60% 上立ちは乳・・
生酛のどぶ / 奈良
10/14
生酛のどぶ 純米にごり 無濾過生酒 R4BY 阿波山田錦65・・
恵那山 / 岐阜
9/13
恵那山 Pure 純米大吟醸 火入 滋賀山田錦50% 華や・・
19歳の酒 / 滋賀
19歳の酒 純米火入れ 吟吹雪65% 大治郎で有名な滋賀・・・
3/13
吉田蔵u 無濾過生原酒 百万石乃白60% 優しいモダン系・・
もっと見る