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蒼空

蒼空のクチコミ・評価

  • へべれけ燗太郎

    2018年9月上槽の500mlボトルです。
    20か月ほど寝かせたものですね。

    香り穏やかで、角のとれた飲み口。
    甘みはぽっちゃり、キレてすっきり。
    鈍い酸と苦みで受け止めます。

    ふっくらとした味わいに、
    桜風味のごま豆腐がよく合いました。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月18日

  • たけ

    蒼空の美山錦を使った純米酒です。
    美山錦のほのかな甘みを感じます。
    京都伏見のお酒は苦手なんて言う方も
    いらっしゃいますが、これは大丈夫だと
    思います、飲み易く仕上がっています。

    復活した2002年に作ったお酒ですが、
    熟成はしていないようですね。
    京料理に合うお酒がコンセプトらしいです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月16日

  • スズ生酛

    純米吟醸 特A地区吉川産 山田錦 生酒 限定品

    裏ラベルに優しい気持ちになれるようなお酒と
    書いてありますが、もうそのまんま+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚
    ふんわりとしながらも、芯がビジッと通った感じです。
    Cant'stop蒼空!!ずっと呑んでいられそう(ง ´͈౪`͈)ว

    2020年4月13日

  • さくら

    純米吟醸 山田錦
    藤岡酒造にて購入
    柔らかな吟醸香で上品なアタック
    京菓子のようなさり気ない米の旨さを感じて、後味がスーッと消える
    なるほど、蒼空という名に合っているサラッとした美味しさです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年4月1日

  • 八代目ポン酒一択

    純米吟醸 生酒 山田錦
    初日:山田錦の甘味がぶわーっときてフレッシュ感と辛味を感じる、コスパは悪い(500mlで税抜2400円)
    2日目:旨酸の主張が強めになり辛味が減る、バランス出てきてかなり美味い
    3日目:フレッシュ感が減り旨味が増してさらに美味くなる
    4日目:而今ですか?ってくらい美味いです

    生酒の変化が楽しめる酒だが500ml設定なのはどうなのか、毎日ちょびちょび呑んで成熟を楽しむのがベター、この酒は一升瓶設定の方が良いのでは、コスパ良ければ★4.5です

    2020年3月2日

  • 長谷川 龍彦

    マッタリして穏やかな感じにさせてくれます
    甘口が好きな方にオススメです

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年2月6日

  • monet

    おでんに合う

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月1日

  • まき

    京都に行くと必ず訪れる飲み屋で出される蒼空。そのちょっと変わったバージョンを頂きました。かすみという名の理由は三枚目の写真に@自宅_20200118

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    2020年1月18日

  • はにこ

    「よい酒は必ずや天に通じ、人に通じる」
    藤岡酒造さんの蒼空、お料理と一緒に美味しく頂きました。

    布ラベルや500ml瓶にこだわりが詰まっていて素敵です。

    伏見を訪れたら必ず立ち寄りたい。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    2020年1月6日

  • にこ

    京酒。キヌヒカリ酒米。飲むと素直に米の穏やかな旨味が押し寄せる。かおりは控えめかな。でもバランスよくて旨酒好きにはたまらない。また飲みたいな。

    特定名称 純米

    原料米 キヌヒカリ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年1月4日

  • Naoki Suzuki

    じっくり味わいたいお酒です。これも雄町。最古の酒米ってすごいですねー

    2019年12月31日

  • odaken

    蒼空・純米酒・美山錦・生酒です。精米歩合60%。伏見の直営店で買いました。この生酒は冬から春にかけて売るものだそうです。
    口に含むとややおとなしめにフルーティーな良い香りが口に広がります。面白いのは上質な生酒の爽やかな香りを持ちながらかなり線が太い印象があるところです。食中酒でもいいけど、食後ちびちび飲む感じではないでしょうか。一気にスルッと飲むタイプではなさそうです。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年12月28日

  • りゅう

    甘上品

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2019年12月19日

  • kojityu

    蒼空 純米酒 

    ー楽庵 京都ー

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    2019年11月25日

  • Friend Threetowns

    にごりだけど飲みやすくて甘くて美味しいです。

    2019年11月24日

  • No name

    3.5

    純米吟醸 山田穂
    華やかな上立ち香、スッキリとした味わい
    少し渋さが気になるけれど、美味しくいただきました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田穂

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年11月12日

  • No name

    4.0

    純米吟醸 キヌヒカリ
    やわらかい香りに濃厚な旨味!
    食用米独特のねばついた感じがなく非常に美味しく仕上がっています。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年11月12日

  • hiko99n

    蒼空の藤岡酒造さんで、美山錦の薄にごり。1甘プラスに乳酸的な酸味。程よい甘酸味でゆったりと呑める。タンクを見ながら静かに向き合う。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月18日

  • satraksake

    ハモと一緒に頂きました。
    口当たり軽く、さっぱりキレます。
    ちょうど良い夏にぴったりの味。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年8月2日

  • Keroro

    GINZA SIXにて、ボトルのフォルムに心撃ち抜かれ購入^_^

    甘みが程よく、とてもバランスのいいお味です。
    色々なお料理とも合わせられそう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月17日

蒼空の酒蔵情報

名称 藤岡酒造
酒蔵
イラスト
蒼空の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 蒼空
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府京都市伏見区今町672−1
地図