うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
秋鹿 / 大阪
2021
8/5
秋鹿 山廃純米 自営田雄町70% 漕搾直汲生酒 上立ちは軽・・
宮寒梅 / 宮城
7/29
宮寒梅 純米大吟醸 美山錦45% (勝駒 VS 酔鯨 VS・・
酔鯨 / 高知
酔鯨** 象 純米大吟醸 八反錦40% (勝駒 VS 酔鯨・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
7/22
伊予賀儀屋 無濾過純米 しずく媛60% 袋吊雫酒おりがらみ ・・
木戸泉 / 千葉
木戸泉 特別純米 無濾過生原酒2020 山田錦60% 仕込1・・
田酒 / 青森
7/17
田酒** 純米大吟醸 山田穂40% 山田穂VS渡船呑み比べ・・
7/12
田酒** 純米大吟醸 渡船2号40% 上立ちは華やかな吟醸・・
光栄菊 / 佐賀
7/1
光栄菊* Hello! KOEIGIKU 無濾過生原酒 愛山・・
亀の翁 / 新潟
6/24
亀の翁** 3年熟成 純米大吟醸 亀の尾40% あのパーカ・・
6/20
田酒* 純米大吟醸 百四拾 華想い40% 田酒純大3連発。・・
黒龍 / 福井
6/18
黒龍 大吟醸 山田錦50% キリっと辛口の印象が強いが、骨・・
井筒 / 高知
6/17
井筒** イヅツシズクザケ 大吟醸雫酒 鑑評会出品酒 山田錦・・
春霞 / 秋田
6/16
春霞 純米酒 ヒゲロゴ 国産米60% 300ml 入りから・・
善知鳥 / 青森
6/12
善知鳥* 大吟醸 山田錦40% (中取り) 田酒の西田酒造・・
王祿 / 島根
6/10
王祿 丈径Blue 生詰 2015 山田錦55% 王祿渓の・・
鍋島 / 佐賀
6/5
鍋島** 純米大吟醸 短稈渡船40% 鍋島の山田穂と短稈渡・・
亀泉 / 高知
6/3
亀泉 純米吟醸原酒 生酒 CEL24 八反錦50% 前から・・
獅子の里 / 石川
獅子の里 鮮 純米吟醸 生酒 微発泡性 山田錦50% 375・・
5/30
鍋島** 純米大吟醸 山田穂40% まず間違いなくわかるわ・・
くどき上手 / 山形
5/28
くどき上手 Jr.の愛山33(33%) 純米大吟醸 整粒歩・・
仙禽 / 栃木
5/27
クラシック仙禽 雄町60% 2021 生酛 無濾過原酒 仙・・
モダン仙禽 雄町60% 2021 無濾過生原酒 仙禽雄町の・・
白鴻 / 広島
5/19
白鴻 四段仕込み純米 赤ラベル 活性生にごり 中生新千本7・・
二兎 / 愛知
5/16
二兎** 備前雄町三十三(33%) うすにごり純米大吟醸生原・・
勝駒 / 富山
5/15
勝駒 本仕込(特別本醸造)五百万石55% 上立ちは高原で朝・・
S.tokyo / 神奈川
5/14
松みどり 純米吟醸 S.tokyo 2021 限定生酒 美山・・
鷹長 / 奈良
5/13
鷹長 菩提酛 純米酒 生酒 ヒノヒカリ70% 日本酒記事で・・
風の森 / 奈良
5/7
風の森* 山田錦307 Challenge Edition ・・
4/29
風の森 秋津穂507 シュポっと元気よく開栓、酒の生命力を・・
4/27
田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち45% 上立ちは控えめな果実・・
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