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司牡丹

司牡丹 (つかさぼたん)

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高知 / 司牡丹酒造

3.54

レビュー数:49

慶長8年(1603)創業。土佐を代表する銘柄のひとつで、坂本龍馬もこの酒を飲んだといわれ、さらに吉田茂元首相や松任谷由実も愛飲という。土佐の酒らしく、端麗辛口ながら、余韻が長く続き、あとをひく。仕込み水の仁淀川水系の軟水がその味を引き出しているといえる。「純米酒 豊麗 司牡丹」はまろやかで芳醇な味わいがあり、飲み飽きしない純米酒。料理を選ばないが、焼き鳥やすき焼きに。鰹のたたきには、「金鳳 司牡丹 本醸造」であっさりと。

司牡丹のクチコミ・評価

  • ひ よ

    【司牡丹】★★★裏司牡丹70%純米しぼりたて生
    あっさりでも甘みもあり #sakenote

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    2019年3月11日

  •  酒好虎太郎

    ほのかに柑橘系の香り。飲み口はやや辛さを感じますが程よい程度。その後、気にならない程度の酸味と苦味を感じ、やや苦味が残りますがスッと消えていく感じでした。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年3月3日

  • 米米クラブ

    香りは控えめで辛口のお酒。食中酒に良さそう。甘みも感じられるが香りが控えめな分アルコール臭が若干気になるところ。

    特定名称 本醸造

    原料米 フクヒカリ 北錦 五百万石

    酒の種類 生酒

    2019年2月25日

  • さくら

    司牡丹
    左:純米 豊麗 3.3
    甘酸軽のドライテイスト
    爽酒△醇酒△

    右:生酛純米 かまわぬ 3.6
    香り やや強めの原料系でウッディな感じがついてる
    味 柔らかなテクスチャーで豊麗より深みが出てる 余韻は軽め
    醇酒

    @10月テイスティング 生酛特集

    特定名称 純米

    2019年2月11日

  • 酒酔猫

    2019/2

    2019年2月11日

  • 八反ハスラー

    我が家の厳冬期の一献
    雑な写真ですいません

    日本酒度+5
    アルコール度数19.0〜19.9
    酸度1.6
    アミノ酸度1.4
    精米歩合70%
    酵母 協会7号
    原料米 北錦、五百万石、アキツホ、フキヒカリ

    アル添の度数は高いですが
    ふくみはチラッと酸で甘く
    香りはほんのりラフランス
    2杯目ですでに気持ちよーく、とろみもここちよく癖になりついつい盃が進みすぐに一升空きます笑笑
    他に真似できない昔から変わらない飲兵衛御用達信頼度高い一本でふ





    2019年1月29日

  • さくら

    司牡丹

    12月テイスティング

    2019年1月24日

  • Kazutoshi Koga

    高知の司牡丹 裏
    純米しぼりたて 生酒
    精米歩号70%、アルコール度数16~17度。
    昔ながらの日本酒感で、キリリとした酸味とアルコール感に後口の余韻が高知のお酒って感じ。やっぱり、高知のお酒は好きだなぁ。
    しかし、裏って言うと手に入りにくいやつなんだろうか?

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年1月21日

  • taitooth

    2019.1.10 未来日本酒店吉祥寺にて購入

    司牡丹 omachi13

    雄町の酒と相性がいいことから購入。
    お値段も税込で1200を切るあたりリーズナブル。
    おでんと合わせてみました。
    さっぱりと旨いお酒です。
    度数もラベルの通り13と控えめ。
    そのためか雄町お馴染みの旨味は控えめ。
    日本酒苦手な人でもスイスイっと入りそうなお酒ではありますね。
    おでんと合わせるならもう少し重い方が良かった!少し残念!

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年1月14日

  • Toshy

    華やかな吟醸香、飲み口やさしい甘味、そしてスッキリとした旨み、最後はしっかりキレる。旨い酒です。

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年1月1日

  • shika

    ワイン的な。美味しいです。
    @浅草 2杯目

    2018年12月22日

  • neo

    neo

    3.5

    "裏"シリーズもずいぶん
    定着しましたね〜(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
    生酒、美味しかったです☆

    2018年10月21日

  • Yuji Suzumura

    司牡丹 純米酒 2種類純米酒をブレンドしたお酒だそうです。サッパリしています。いわゆるアルコール感無く、サラッと飲めます。高知の日本酒は、はじめでしたが飲み易いです。冷やして飲めば爽快!魚の肴で!

    特定名称 純米

    原料米 山田錦 北錦(兵庫) アケボノ(岡山) 土佐錦(高知)

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月20日

  • なみえる

    司牡丹 吟醸酒 おち
    2018/10/15しげぴんにもらった。さらさらで飲みやすすぎる。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    2018年10月19日

  • BASS

    BASS

    4.0

    Omachi13
    行きつけの酒屋さんのオススメです
    まず、メロンが感じられる、13度の割にしっかり辛口で
    美味いと感じる
    雄町の、深い甘味がすくないかな
    コスパは良いね!

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    2018年10月5日

  • Katsuhiro Sato

    重い、17°.滑らか。膨らみがある。

    特定名称 大吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月24日

  • mack

    mack

    4.0

    夏純吟。名前通り夏テイストの軽い酒。食事と一緒にどんどん飲める。軽さと酸味が程好い。自分的にはかなり美味しい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月11日

  • tsumotsumo

    司牡丹らしからぬ、軽快な甘みと酸味
    ここは長野?!、と思うような瑞々しさ
    口当たりよく、スッと入ってくる
    しかしすぐ、どっしりした旨味と辛味がくる
    口当たりは軽いけど、やっぱり、干物か美味しくなる
    あー、鰹のタタキが欲しかった・・・!

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年8月13日

  • KajiKaji

    司牡丹酒造 純米 生酒 裏司牡丹
    高知の日本酒を選択しようと酒屋さんへ。銘酒が多いので、方向性だけは、刺激がある方向と決め、悩んだあげく、司牡丹。
    「船中八策」の切れ味を想定していましたが、見事に裏切られました。旨い。だから、「裏」なんだと納得。お米の旨味が伝わってくるふくよかさと、淡麗さが同居して、最後は、スッキリと切れてきます。口に含むと、一口の中に、そんな変化が体験できるお酒です。精米歩合70&のマジックです。

    原材料:米(国産)、米麹(国産米)
    アルコール:17度
    使用米:非公開
    精米歩合:70%

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年7月30日

  • ささぼー

    司牡丹 夏の純米吟醸 
    微発泡でフルーティな香り、ほどよいキレでまさに夏酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月22日

司牡丹が購入できる通販 (119件)

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
司牡丹酒造 ハナトコイシテ 特別純米酒 360ml 900円 司牡丹酒造 ハナトコイシテ 特別純米酒 360ml (Amazon) 店舗へ行く
司牡丹 花純米 14.8度 720ml 司牡丹酒造 高知日本酒 1,025円 司牡丹 花純米 14.8度 720ml 司牡丹酒造 高知日本酒 (YAHOO) 店舗へ行く
(高知)司牡丹 花 純米 720ml 1,028円 (高知)司牡丹 花 純米 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
清酒 司牡丹酒造 本醸古酒 720ml 1,080円 清酒 司牡丹酒造 本醸古酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
清酒 司牡丹酒造 本醸造 樽酒 720ml 1,102円 清酒 司牡丹酒造 本醸造 樽酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
司牡丹 純米酒 豊麗 720ml 【高知】【司牡丹酒造】【純米酒】 1,145円 司牡丹 純米酒 豊麗 720ml 【高知】【司牡丹酒造】【純米酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
司牡丹酒造 清酒特撰豊麗 純米酒 [ 日本酒 720ml ] 1,145円 司牡丹酒造 清酒特撰豊麗 純米酒 [ 日本酒 720ml ] (Amazon) 店舗へ行く
清酒 司牡丹酒造 純米酒 Omachi(おまち) 13 720ml 1,188円 清酒 司牡丹酒造 純米酒 Omachi(おまち) 13 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
司牡丹 米から育てた純米酒 720ml [司牡丹酒造/高知県] 1,279円 司牡丹 米から育てた純米酒 720ml [司牡丹酒造/高知県] (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 高知 司牡丹 生鮮酒 <春> 土州霞酒 純米酒  720ml (新酒特集) 1,296円 日本酒 高知 司牡丹 生鮮酒 <春> 土州霞酒 純米酒 720ml (新酒特集) (YAHOO) 店舗へ行く
清酒 司牡丹酒造 生鮮酒春 土州霞酒 720ml 1,296円 清酒 司牡丹酒造 生鮮酒春 土州霞酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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清酒 司牡丹酒造 本醸造原酒 しぼりたて 箱入 900ml 1,620円 清酒 司牡丹酒造 本醸造原酒 しぼりたて 箱入 900ml (楽天市場) 店舗へ行く
司牡丹酒造 金凰司牡丹 [ 日本酒 高知県 1800ml ] 1,625円 司牡丹酒造 金凰司牡丹 [ 日本酒 高知県 1800ml ] (Amazon) 店舗へ行く
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日本酒 純米吟醸 司牡丹酒造 司牡丹 封印酒 720ml 高知 佐川 1,674円 日本酒 純米吟醸 司牡丹酒造 司牡丹 封印酒 720ml 高知 佐川 (YAHOO) 店舗へ行く
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司牡丹 金凰本醸造 1800ml(1800ml)瓶 清酒 「司牡丹酒造」 1,680円 司牡丹 金凰本醸造 1800ml(1800ml)瓶 清酒 「司牡丹酒造」 (YAHOO) 店舗へ行く
本醸造酒 司牡丹金凰 1800ml 1,706円 本醸造酒 司牡丹金凰 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
2015 司牡丹 山廃純米 720ml 『あす楽』【あす楽】 1,728円 2015 司牡丹 山廃純米 720ml 『あす楽』【あす楽】 (楽天市場) 店舗へ行く
司牡丹 立春朝搾り 純米吟醸うすにごり 720ml(箱なし) 【H30BY新酒】【高知の地酒】【佐川町】 1,728円 司牡丹 立春朝搾り 純米吟醸うすにごり 720ml(箱なし) 【H30BY新酒】【高知の地酒】【佐川町】 (楽天市場) 店舗へ行く
司牡丹 純米吟醸酒720ml[高知県] 1,728円 司牡丹 純米吟醸酒720ml[高知県] (楽天市場) 店舗へ行く
土佐司牡丹 普通酒 1800ml (高知県/司牡丹酒造/日本酒) 1,755円 土佐司牡丹 普通酒 1800ml (高知県/司牡丹酒造/日本酒) (YAHOO) 店舗へ行く
マッハGoGoGo(ゴーゴーゴー)純米酒 クリアカートン入り/司牡丹 720ml (地酒) 1,782円 マッハGoGoGo(ゴーゴーゴー)純米酒 クリアカートン入り/司牡丹 720ml (地酒) (楽天市場) 店舗へ行く
★司牡丹「美薫司牡丹」純米吟醸酒(720ML)◆(司牡丹酒造・佐川町)★[sake]クール便限定・未成年の方はお買い物できません 1,836円 ★司牡丹「美薫司牡丹」純米吟醸酒(720ML)◆(司牡丹酒造・佐川町)★[sake]クール便限定・未成年の方はお買い物できません (楽天市場) 店舗へ行く
司牡丹酒造 純米吟醸酒「美薫」 [ 日本酒 720ml ] 1,836円 司牡丹酒造 純米吟醸酒「美薫」 [ 日本酒 720ml ] (Amazon) 店舗へ行く
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司牡丹の銘柄一覧

銘柄

司牡丹 純米大吟醸 10年古酒 源十

司牡丹 純米大吟醸原酒 深尾

司牡丹 大吟醸 黒金星

司牡丹 大吟醸原酒 天香国色

司牡丹 槽搾り純米大吟醸

司牡丹 デラックス豊麗

司牡丹 純米大吟醸 秀吟

司牡丹 純米大吟醸 華麗

司牡丹 純米大吟醸 美彩

司牡丹 純米吟醸 秀麗

司牡丹 純米吟醸 美薫

司牡丹 吟醸酒 麗香

司牡丹 吟醸酒 夕顔丸

司牡丹 純米吟醸本生

司牡丹 超辛口純米酒 長宗我部

司牡丹 純米酒 豊麗

司牡丹 純米酒 美稲

司牡丹 純米酒 維新の里

司牡丹 本醸造 金凰

司牡丹 本醸造酒 坂竜飛騰

司牡丹 本醸古酒

司牡丹 本醸造生貯蔵酒

司牡丹 普通酒 土佐司牡丹

司牡丹 永田農法 純米吟醸酒

司牡丹 永田農法 純米酒

司牡丹の酒蔵情報

名称 司牡丹酒造
銘柄 司牡丹 船中八策 龍馬からの伝言 吾唯足知 ハナトコイシテ 土佐牡丹酒 仁淀ブルー 一蕾 かまわぬ
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 高知県高岡郡佐川町甲1299
地図