伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
福田 / 長崎
2023
10/7
福田 純米秋上がり辛口 冷酒で。 微かなフルーティ・・
春鹿 / 奈良
10/5
春鹿 純米吟醸 吟麗 冷酒で。 春鹿の中では結構華・・
風の森 / 奈良
9/23
風の森 ALPHA1次章への扉 冷酒で。 風の森ら・・
雁木 / 山口
9/16
冷酒で。 久々の発泡にごり酒。一口目は今まで飲んだスパー・・
鍋島 / 佐賀
9/12
鍋島 特別純米 classic 特等 赤磐雄町 前々か・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 純米吟醸ひやおろし 冷酒で。 バナナっぽい・・
唯々 / 滋賀
9/7
唯々 茜色の約束純米吟醸酒 冷酒で。 華やかな吟醸・・
龍勢 / 広島
9/6
龍勢 冷やおろし雄町 オススメ温度は常温か熱燗ですが、・・
田酒 / 青森
9/3
田酒 特別純米酒 冷酒で。 やや華やかな香り。 ・・
永平寺白龍 / 福井
8/23
白龍 純米吟醸低アルコールしぼりたて無濾過生原酒 冷酒・・
中乗さん / 長野
中乗さん cocoromi試験米醸造酒 冷酒で。 ・・
あべ / 新潟
あべ 純米酒 冷酒で。 穏やかな香り。 ふくよ・・
雅楽代 / 新潟
雅楽代 試験醸造3rd 冷酒で。 純米大吟醸の試験・・
千徳 / 宮崎
千徳 純米酒 冷酒で。 香りはあまりなし。 や・・
郷乃誉 / 茨城
郷乃誉 純米大吟醸無濾過生 冷酒で。 果実っぽくは・・
大納川天花 / 秋田
8/17
天花 純米酒ペリカンラベル 冷酒で。 ややフレッシ・・
8/13
風の森 露葉風807 やや黄色み。 パイナップルの・・
風の森 雄町807 風の森特有の華やかな香り。 以・・
三井の寿 / 福岡
8/12
三井の寿 夏純吟チカーラ 冷酒で。 ほのかなフルーテ・・
悦凱陣 / 香川
8/11
悦凱陣 無濾過生オオセト純米酒 常温で。 独特な米の・・
流輝 / 群馬
8/8
流輝 無濾過生純米吟醸 山田錦 ジューシーな甘味ある香・・
よこやま / 長崎
8/7
よこやま 夏純吟 冷酒で。 香りは控えめながらも華や・・
鹿鳴 / 奈良
鹿鳴 愛山 純米吟醸生原酒 冷酒で。 香りは穏やかな・・
飛鸞 / 長崎
飛鸞 あさひらん 冷酒で。 微かなフルーツの香り。・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 純米大吟醸50 華やかな香り。季節で言うと雪・・
原田 / 山口
原田 純米酒80 冷酒で。 淡麗でキレのある味わい。・・
能古見 / 佐賀
8/5
能古見 特別純米 酒造米の佐賀の華を使った日本酒は初め・・
神亀 / 埼玉
神亀 純米酒辛口 香りは酸っぱくどぶろくのような濃い米・・
亀泉 / 高知
7/28
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL‐24 冷酒で。 パイナ・・
天賦 / 鹿児島
7/21
天賦 純米吟醸 冷酒で。 公式サイトに書いてある通り・・
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