十石 （じっこく）

十石　祝　純米吟醸　夏
京都の十石です(´ω`)
まずラベルがおしゃれですね(´ω`)
この夏酒は通常のお酒から酵母を変えたバージョンみたいですね(´ω`)
京の咲っていうリンゴ酸を多くつくる酵母を使ってるみたいです！
やっぱりりんごっぽい甘さと酸があって苦味でキュッとしめてくれます(´ω`)
キリッと冷やして鴨川の川床で飲んでみたいですね(´ω`)

出勤前から退勤後のことしか考えてない毎日
それだもん仕事うまくいかんわな(︶.̮︶✽)

第16回全国日本酒フェア🍶

十石 祝 純米吟醸 春
まず、ラベルがめっちゃお洒落✨🍶
香りはほんのり、ラムネの様な香り
味はしっかりと、お米の美味しさを感じられます。
食事の味を邪魔しない優しい味🤗
バランスの凄く良いお酒でした🍶

大手筋商店街の酒屋で購入。ほのかにフルーティーな香り。黄色がかった少しにごり。軽くまろやかな口当たり。濃いめでピリピリの辛口。酸味がじわーっと残る。
アテは熊本・牛深の塩うに。うまうまー。

京都らしからぬ？！オシャらべ
京都すみません。
あまうまさん。あまうまあま。

昨日の続きです。
忙しい割には溜まっていく角打ちレビュー！

十石　祝　純米吟醸　夏
話題の？十石です。
夏酒も出たんですね〜
味わいはバランスの良いヤツ！
少し甘く感じましたが、
スッキリしていて、
サラッと飲めちゃう😙

昨年購入したお酒を年末に飲む機会がなく本日開栓！
お初銘柄の十石😊
京都産の祝米に京都酵母と、京都に拘る銘柄。
京都というと神蔵を愛飲していますがこちらも近い味わい。口当たりの飲みやすさと若干のハッカ感。レマコム冷蔵ながら生酒で半年近く経っても飲みやすい😋
これと言って欠点もなく、これと言って特筆する点もなく🤔

ちょっと溜まってきたので
角打ちレビューの消化です。

十石　祝　純米吟醸　春
最近、話題の十石？
十石が話題というよりも、
祝米の方かね😆
ミディアムな味わいで飲み易い。
ふんわりとどこか春らしさを感じますね♪

★4.2