七田 （しちだ）

備忘録

純米大吟醸
山田錦
無濾過一回火入れ

備忘録

純米
無濾過生酒
雄町

備忘録

七田 飲み比べ

備忘録

2019,1,12

この七田、滅法美味しい。
ラベルも洗練されてるね。
まさに梨やメロン感。
女子が好きそうだわさ。

七田　純米吟醸　雄町50

パイナップル臭→甘旨弱パイナップル→少辛、苦少渋

予想もしてなかったパイナップル

後味けっこう苦いかな

七田 純米吟醸 雄町50

精米歩合：50％
アルコール度：16度

フルーティな甘みに程よい
酸味と苦み。
後味の渋みの余韻が全体を
スッキリとまとめています。
甘辛酸が複雑に重なり合う
とても美味しいお酒でした。

【七田 純米吟醸 雄町50】寒い1日でしたが、ちょっとしたお祝いでこちらを開けました。純米大吟醸的に切れも喉ごしもGOOD、あっ❗️これヤバいという感じで空いちゃいました(笑)

コクがあるのに
スッキリしている

飲みすぎてしまう

今夜酒タイム動物園が賑やかだなぁ( *´艸｀)

こんばんわ(^^ゞ
あたくし動物園内のお客様を乗せて走り回る電車のガチ(^_^)v
今宵は動物園でイベント開催だ(^_-)

毎月７日は"七水の日！"

何だかスーパーの特価セールみたいなチラシの書き込みみたいだけど(笑)
只今みんな自慢のお酒を持ち込みお披露の最中＼(^^)／
はしゃぎ過ぎて踊る子も居れば、落ち着いて紹介する子もいるし、はたまた！呑みすぎてゲロゲロ～♪
蛙の大合唱も始まったりと…

やはりイベントって楽しいね～( ≧∀≦)ノ

今回は休肝日で外野で眺めてようかな？
思ったけど…
やはり祭は心が踊る(*^^*)
あたくしも参加しちゃお！

だけど七水なんて見た事ないし('_'?)
探してもｷｮﾛo(･ω･= ･ω･)oｷｮﾛ
見当たらないしねf(^_^)

なんで、あたくしの持ってる"七"が付くお酒？
七田と大七…
やっぱり"七"で始まった方が良いよね～
てな事で"七田のラブちゃん"に決定＼(^^)／

えっ動物は酒を呑めても電車は呑めるのかって？
そういう野暮な事は聞かないで(/o＼)

それではレビューいってみよう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

お芝居してしまいました(笑)
今宵のお酒は佐賀県小城市の天山酒造さんのお酒！
"七田 純米七割五分磨き ひやおろし"のレビューです(^_-)
では開栓。
香りは、ほとんど無し…
冷やっこいのから！
口に含むと、すもも？の酸味が一瞬だけグワッと広がり遅れてフンワリとした軽い甘味…
しかしそれも束の間で辛味のビッグウェーブが押し寄せてきます。
含み香も辛口感が満載(笑)
久々に辛口の強烈なパンチを貰ってしまいました。
しかし恐らく明日は少し大人しくなりそうな気配f(^_^)

お次はヌクいの(^_-)
一気にファイアー！
したらアルコール臭が充満f(^_^)
とりあえず一口…
ピリピリ痺れる辛さ(^-^;
たぶん葡萄の香り？っぽいのですが辛味が消してしまう(T0T)
温度が下がってくると少しずつ穏やかに…
個人的には常温が一番(o^-')b !かなぁ？

私は佐賀県は唐津しか行った事がありませんf(^_^)
福岡から近いと言うのもありますが…
一番は呼子のイカを食べたくて(笑)
函館の姿作りも旨かった(ねっとり系)ですが、呼子は特にコリコリした食感が素晴らしかったです(^_^)v
イカ好きなあの人に食べさせてあげたい！(笑)
他に唐津城や虹ノ松原へ…
虹ノ松原は日本三大松原の１つ！(三保の松原、気比の松原)
道路の反対側と反対側を送迎会の見送りアーチのように重なりあって本当に素晴らしかったです＼(^^)／
日本全国まだまだ旅に行けてない場所もたくさんです。
佐賀は特に酒蔵さんも沢山ありますから是非とも再訪したいですね(*^^*)

何だか久々に真面目なレビュー？しちゃいました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

七田　純米　ひやおろし　雄町

穀物臭→甘酸っぱ〜→旨辛

ズシリと来る感じ、米の匂いもする

純米大吟醸　無濾過　1回火入れ
フルーティな香＋酸旨甘→綺麗でバランス良き

七田　純米吟醸　13 無濾過。
今日は日本酒の日。
天山酒造さんから新たな刺客。
ラベルが洗練されすぎて
どうしようかと思いました。
まぁ、飲むんですけどね。
流行りの低アル系ですがこれ…
美味ぇよぉ…
ラベル通りシャープなイメージ。
ところが温度上がるにつれ旨味旨味。
七田独特の苦味キレ。お尻。
これは美味ぇよぉ…
是非是非！

メロンの香り
柔らかい口当たり
キレの良い余韻

秋酒いいやねー。
磨き7割5分でこれかいっ(-｡-;
美味しいです。

七田 純米7割5分磨き 雄町 ひやおろし

あまりお米を磨かず雄町米の味を活かした『ひやおろし』
ほんのり熟成感も出て来ていて、ぬる燗が良い感じでした。

購入酒販店：TDM1874

今年初ひやおろし！
待ってました！七田　純米雄町！
うわーイメージどおりの味です。
熟成してますわ。雄町のビターな風味もいい。
高コスパ、完全一人呑み用です。
燗もいいけど、パンチがあるのでひやがちょうどいいですね。ずっと呑める笑

重厚感！ずしっと！とろみ！

七田　純米吟醸
上立香、まろやかミルキーパイナップル。冷酒で含むと意外に口当たり角がない、滑らかさにちょっとビックリしました。あっさりめな苺の香りに酸味と苦みが共存。喉ごしも良いです。美味しいです(´V`)♪
これはお燗向きな感じがします。
驚く程の燗上がりはありませんが甘味･酸味が際立ち、私はぬる燗が好みです☆

今日はイベントの日♪
先日、鼠さんから七日は「七水の日」をやるよ、と号令がでました。私の所では七水取扱店が見当たらず七田でもいいかとたずねたところ、快く承諾して下さいました！
よっしゃ！やったるで⤴
ということで今日は二十七日。その日がやって参りました。
主催者である鼠さんがどんな「七」酒を見せてくれるかと楽しみすぎてたまらず早朝の投稿をしたしだいです(o´∀`)b笑笑

備忘録(2020年9月)　ひやおろし