伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
松みどり / 神奈川
2025
6/25
松みどり 特別純米 生原酒 冷酒で 穏やかな香り ・・
花笑み / 大分
花笑み 純米吟醸 冷酒で フローラルな香り スッキ・・
水芭蕉 / 群馬
水芭蕉 共鳴 冷酒で ほのかな香り 優しい米の旨み・・
万齢 / 佐賀
6/20
万齢 純米吟醸 無濾過生原酒4年熟成 冷酒で 微かに・・
四季桜 / 栃木
四季桜 初々 冷酒で ナッツのような香り 中盤から・・
3月20日に万齢を醸す佐賀の小松酒造で蔵開きがありました🍶 ・・
江戸開城 / 東京
江戸開城 純米吟醸原酒 雄町 冷酒で メロンやマンゴ・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 碧判 冷酒で マスカットのような香り ジ・・
月山 / 島根
月山 春陽 冷酒で キュッとする酸の効いた香り 軟・・
三井の寿 / 福岡
三井の寿 クアドリフォリオ 冷酒で フレッシュな香り・・
吉野杉の樽酒 / 奈良
吉野杉の樽酒 雄町山廃 純米 ひやで 杉樽特有の重厚・・
二兎 / 愛知
6/13
二兎 純米酒 萬歳七十 冷酒で メロンっぽい芳醇な香・・
山間 / 新潟
山間 裏山間 冷酒で 香りは穏やか ほのかなジュ・・
古伊万里 / 佐賀
古伊万里 すみやま ひやで 香りは控えめ やや淡い・・
鳥海山 / 秋田
鳥海山 生酛純米吟醸 鳥海リンドウ酵母仕込み 冷酒で ・・
天賦 / 鹿児島
天賦 純米吟醸 赤磐雄町 搾立生酒 冷酒で 白桃のジ・・
千徳 / 宮崎
千徳 金雫 ひやで 香りは控えめ 穏やかでややどっ・・
田中六五 / 福岡
5/28
田中六五 なま 冷酒で やや柑橘っぽい酸のある香り ・・
美和桜 / 広島
美和桜 純米酒 ひやで やや穀物っぽい香り 軟水な・・
千徳 生貯蔵 冷酒で 香りは控えめなシロップの香り ・・
白糸 / 福岡
白糸 ハネ木まつり限定 白糸×花の香 2025 冷酒で・・
鍋島 / 佐賀
裏鍋島 純米吟醸 冷酒で 微かな果実香、鍋島のなかで・・
葵天下 / 静岡
葵天下 純米原酒 布陣 朱 ひやで ナッツの香り ・・
七田 / 佐賀
七田 純米吟醸13 冷酒で メロンっぽい香り 若干・・
酒屋八兵衛 / 三重
酒屋八兵衛 Nero 冷酒で バナナの芳醇な香り、微・・
和田来 / 山形
和田来 大吟醸 冷酒で 柑橘の香り 瑞々しい口当た・・
前 / 佐賀
古伊万里前 エスペランサ 冷酒で 微かに柑橘っぽい香・・
大盃 / 群馬
大盃 MACHO 純米酒山田錦 ひやで 熟したメロン・・
綾菊 / 香川
綾菊 純米吟醸 冷酒で オイリーな香り 滑らかな口・・
宮の松 / 佐賀
宮の松 純米酒七割磨き ひやで 微かなナッツの香りで・・
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