伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
片野桜 / 大阪
2024
3/22
片野桜 純米大吟醸 花ひとひら 冷酒で。 やや華やか・・
篠峯 / 奈良
3/8
篠峯 純米 山田錦 超辛口竹山 常温で。 やや旨みが・・
紫宙 / 岩手
紫宙 純米吟醸 ストロベリーラベル 気になっていた紫宙・・
奥 / 愛知
3/3
奥 純米吟醸原酒 夢山水十割 酒屋で購入。 久々の愛・・
飛囀 / 秋田
3/2
飛囀 鵠 TypeC 日本酒バーで。初めての大阪日本酒・・
喜久酔 / 静岡
喜久酔 大吟醸 両親が年末年始に実家の静岡に帰った時の・・
片野桜 純米生酒 酒屋で購入。レア度はとても高め。 ・・
七水 / 栃木
3/1
七水 four seasons winter 日本酒バ・・
鷹来屋 / 大分
鷹来屋 純米吟醸生酛 日本酒バーで。 福岡ではよく見・・
雲ノ上 / 静岡
1/31
高砂 雲ノ上 富士山伏流水仕込 特別純米 冷酒で。 ・・
出羽桜 / 山形
出羽桜 純米吟醸 しぐさ 冷酒で。 香りは甘味が感・・
七賢 / 山梨
七賢 純米吟醸 一番しぼり 冷酒で。 白ブドウのよ・・
あべ / 新潟
1/13
あべ 純米 vol5 おりがらみ生酒 冷酒で。 爽・・
写楽(冩樂) / 福島
寫樂 純米吟醸 初しぼり 生酒 冷酒で。 フレッシ・・
ロ万 / 福島
ロ万 純米吟醸 一回火入れ 冷酒で。 微かにメロン・・
綿屋 / 宮城
綿屋 綿屋倶楽部 生酒純米原酒 干支ラベル 冷酒で。 ・・
仙禽 / 栃木
1/5
仙禽 モダン 無垢 生酒しぼりたて 去年の12月に飲ん・・
産土 / 熊本
産土 2023 山田錦 三農醸 去年の12月に飲んだお・・
鳳凰美田 / 栃木
2023
12/21
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦磨き50 生酒 冷酒で。 ・・
屋守 / 東京
屋守 純米吟醸 無調整 雄町 冷酒で。 香りは控え・・
澤乃井 / 東京
12/19
澤乃井 純米吟醸 蒼天 冷酒で。 穏やかな香り。 ・・
庭のうぐいす / 福岡
11/26
庭のうぐいす 純米吟醸 冷酒で。 香りはやや華やか・・
鳳の舞 / 広島
鳳の舞 令和五年豊穣感謝祭 純米大吟醸無濾過生原酒 豊・・
独楽蔵 / 福岡
11/21
独楽蔵 玄 円熟純米吟醸 常温で。 香りはそこまで・・
雁木 / 山口
雁木 ノ壱 純米無濾過生原酒 冷酒で。 やや辛口で・・
神亀 / 埼玉
神亀 GAMERA rebirth 純米 常温で。 ・・
松の司 / 滋賀
松の司 純米吟醸 楽 冷酒で。 バナナっぽい完熟し・・
東鶴 / 佐賀
11/5
東鶴 実のり生酛つくり 冷酒で。 バナナのような甘・・
福小町 / 秋田
福小町 貴醸酒 冷酒で。 バナナのような甘い香り。・・
七田 / 佐賀
七田 純米 冷酒で。 やや濃厚な香り。 しっか・・
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