Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

Beau Michelle
穏やかな柑橘系な上立香はまるで白ワイン😁
ジューシーで厚みのある甘旨味、甘酸っぱい杏のようやテイスト。味わいはまるで白ワイン🤣
The Beatlesのナンバーを聴かせて醸された定番酒、日本酒の概念が覆りますよ〜😅

ボーミッシェル スノーファンタジーインサマー 500ml
夏季限定 うすにごり生原酒 精米歩合60% アルコール分9度
2024.6.24 酒のやまもとで1,550円で購入

まず名前がオシャレすぎ。長野の日本酒はオシャレなのが多い気がする。
うすにごり生酒ということで、瓶を軽く振るとにごりが漂っておもしろい。また、アルコール度数は9％と低めであるため、非常に飲みやすい。味はどストライク。まず爽やかな青りんごの風味が強く感じられ、これに加えて、甘さが絶妙に調和し、全体に優しい酸味が広がる。さらに、微発泡のシュワッとした感覚が口の中で心地よく広がり、暑い夏の日にぴったり。
こんなにおいしいのに、500mlしか入ってないので、あっという間に飲み終わってしまいそうなのが辛い。
このお酒、かなりハマりそう。

んすかこれ
スーパーフレッシュ
酸がとぎすまされている

　　　　ボーミッシェル
　スノーファンタジー　イン サマー
　　
　*夏季限定 うすにごり 生原酒

　　　　これぞ俺の夏酒NO1
レモンの様な酸味、かすかにグレープフルーツ
　酒飲む気がしない暑い日でも美味い！

　ライスワインと評価する人が多いボーM、
　この味わいの技凄い、驚きました...

日本酒度　甘辛すぎない味わい

フローズン手前迄キンキンに冷やすと唸る！

開栓飲み切り推奨！500mlは、ちょうどよい量
洋食系の料理とあう (ラタトワィユなど）

あまりにも夏向きなので花火大会用に
酒屋までリピダッシュ(汗)　二本目購入。笑笑

記録用。

Beau Michelle Snow fantasy in Summer

シュワ→少甘、酸〜

（上澄み）シュワ→甘酸〜、オレンジ〜グレープフルーツの間

濁らすと甘さ控えめに

上澄みの方が味がハッキリとして好み

どちらも飲みやすくておいしい！

ボーミッシェル　スノーファンタジー　イン　サマー

・日本酒初心者向けで、日本酒の概念が変わるお酒。低アルで、とにかく飲みやすくて一瞬でなくなる

Beau Michelle Bliss
精米歩合60％、アルコール11%で貴醸酒です。

冷やしてあったので少し着色がある程度で香りは軽く感じる程度。かなり甘酸っぱい。糖度は28.8％と激甘レベル。温めるとより甘く感じます。酸味もあって梅酒ぽい感じがする。甘すぎてただ甘いのか、うまさがあるのかは分かりません。

ボーミッシェル　コットンキャンディー　にごり生酒
度数8

華やかフルーティでも比較的穏やかな香り
甘みと酸味が強く少し梨っぼさもあり
発泡強く大人のサワー
にごりのせいかインパクトはしっかりあり度数8でも満足感は高いです

好みなお酒でした

Beau Michelle

アルコール分９度
飲みやすく美味しい
妻のお気に入りです。