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Beau Michelle

Beau Michelle (ボー・ミッシェル)

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長野 / 伴野酒造

3.92

レビュー数:130

伴野酒造のBeau Michelleは二つの大きな波がありました。ひとつは「KinKi Kids」のコンサート中に、堂本剛さんが堂本光一さんの誕生日祝いとしてプレゼントした日本酒が「Beau Michelle」。"ビートルズの音楽が流れる酒蔵で造られた"などの解説付きで手渡されたため、この話題がSNSで拡散されると注文が殺到し、あっという間に話題の酒となりました。 もうひとつが、京都の松尾大社で開かれた日本酒イベント「酒-1グランプリ」で「Beau Michelle」がグランプリに輝き、その様子がNHKで全国放送されたのです。NHKですから、商品名を伏せて放送されたのですが、なんと、蔵の名前が入った法被が映り込んでいて、目ざといファンから発信された情報が拡散され話題になりました。 蔵は、北は浅間山、東は荒船山、南は八ヶ岳、3方を山に囲まれ、南北に千曲川が流れる自然に恵まれた高原都市、長野県佐久市にあり創業は明治34年。 若き蔵元兼杜氏「伴野貴之氏」は、幸せな心地良さを感じる居心地の良いお酒をコンセプトとし、自ら酒を醸し、毎年改善を重ねています。日本酒本来の旨さを表現するため、香り華やかなお酒というよりは、心地よさを感じるおだやかなお酒を目指し、近年では若手蔵元の注目蔵のひとつとして評価されています。

Beau Michelleのクチコミ・評価

  • カシス味ノンシュガー

    カシス味ノンシュガー

    4.0

    Beau Michelle

    低アル選手権のために急遽購入。高評価続出のこのお酒。戴いてみたいと思います‼️

    【香り】
    ◆上立ち香は僅かに酸の香り。レモンを思わせるクエン酸・乳酸系の香り。コントロールされておりごく僅か嫌な感じは有りません。
    ◆含み香も上立ち香とほぼ同じか香りません。

    【お味】
    ◆クエン酸や乳酸由来の酸味が広がります。レモンほどではありませんがグレープフルーツ程度の酸味が有ります。酸が出てることからも白麹のお酒を思わせるほど。近いお酒は白木久の46903や同じ低アルの土田initialFでしょうか。
    ◆甘味も有ります。やや濃厚ながらも重くなり過ぎ無い綺麗な甘味。
    ◆酸味、甘味に隠れがちですが、ベースに渋味が有ります。これが甘酸が有りながらもくどくならない秘訣なのかと思います。渋味はアイスクリームの様な濃厚な甘味のスイーツと飲むと分かりやすいです。

    【器】
    ◆酸の香りを楽しみたいならボウルの大きめなグラス。
    ◆平盃ではよりさっぱりと
    ◆小さめの器では甘味がより感じられました。

    【温度帯】
    ◆冷酒ではさっぱりと。
    ◆温度が上がると甘味と酸味が増します。

    【総評】
    甘味、酸味、渋味のバランスが良いお酒と感じました。渋味はミネラルぽいと言えばミネラルぽいのですが、良い出汁となっています。低アルなことも有っていくらでも飲めそうなお酒。毎回これじゃダメですが、たまに飲みたくなるお酒です✨

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年9月26日

  • shin

    shin

    4.5

    ボ-ミッシェル

    長野県のお酒。

    低アルコール酒2本目

    ビ-トルズが流れる酒蔵から生まれたお酒。
    爽やかな甘みと酸味
    うまいです!
    これは、妻との記念日での乾杯酒かな(笑)

    アルコール分 9度
    内容量 500ml

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年9月26日

  • きらりん

    きらりん

    5.0

    Beau Michelle

    ビートルズが流れる酒蔵のお酒

    酸味がやってきて
    甘味がやってきて
    マスカットがやってくる
    アルコール度数9%でとても飲みやすい

    何度飲んでも好きです!

    2021年9月16日

  • odoroki

    odoroki

    4.5

    Beau Michelle
    また呑んでしまいました。好きですね❗️なんとも日本酒らしくない旨さだ‼️

    特定名称 純米

    原料米 国産米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年9月5日

  • sayami

    sayami

    記録用。

    2021年8月29日

  • わふ

    わふ

    4.0

    友人宅での乾杯にチョイス
    まず洒落たラベルが良い雰囲気を醸してて好反応
    ほんのり甘くて爽やか!

    2021年8月9日

  • くみん先輩

    くみん先輩

    4.5

    前から一度飲みたかったお酒やっと買えました(^^)v
    値段的に1番下のグレードだと思いますが、それを感じさせないおいしさです。
    レモンっぽい入りで次に甘みが来てほんのりと苦味辛みがきます。低アルコールなのもあってかこれがほんっとにほんのりなんです。すごく飲み易い。
    日本酒が苦手な方でも大丈夫だと思います。

    2021年8月8日

  • 飲んだらけ

    飲んだらけ

    3.0

    Beau michelle Snow fantasy in Summer
    夏季限定 うすにごり生原酒
    1430円

    変わり種として気になっていたボー
    以前きいた酒屋さんでは軽い感じで日本酒っぽくはないかも…
    と言われたんですが一度は試そうと別のお酒屋さんで
    うーん、確かにそうかも
    好きな人はいそうな感じですがね

    まずは軽く甘フルーティ、がすぐ引っ込んで
    ドカンと酸っぱさがきます
    凄い果実感
    キツめのグレープフルーツかな、とにかくグワッときます
    弟に言わせるとグレープフルーツでなくもっと酸っぱいと笑

    ま、たまにはいいかもですが自分的にはお店で一杯でいいかなと

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年7月27日

  • ひろし

    ひろし

    4.5

    Beau Michelle Snow fantasy in Summer

    爽やか米臭、シュワ→少甘、酸、米カルピスソーダ、ほんのり青リンゴいるような…?→少少苦

    低アルですごーく飲みやすい!

    すごくおいしかったです。

    宇都宮の酒屋さんにて

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年7月24日

  • DENVIVO

    DENVIVO

    4.0

    今年の16本目
    スノーファンタジーインサマー
    天蛙みたいなんだって、という噂に惹かれて飲んでみました。
    とりあえず、あま美味い

    2021年7月23日

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Beau Michelleの酒蔵情報

名称 伴野酒造
銘柄 澤の花 雷電 Beau Michelle
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県佐久市野沢123
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