木曽路 （きそじ）

今宵の地酒は、長野の「木曽路」です。
この「木曽路」は、第９６回関東信越国税局酒類鑑評会にて純米酒部門で最優秀賞を獲得したお酒です。
アタックは酸味を一番に感じ、徐々に辛味を感じるような味わいに移行していきます。
和食、特に刺身や寿司などと相性がいいように思います。
チョット気温も下がり気味で燗もいけそうなお酒に感じるので明日は試してみたいと思います。

木曽路　本醸造生貯蔵原酒
一升瓶しかサイズがないお酒なのですが、気になってしまい購入
蓋を開けるとカラメルのような旨味の香り
味は旨味が強く、アルコール感もある力強いお酒です
トロトロした味わいがあります
これは熱燗にしたら度数の割にグビグビ飲めそうですね……一升瓶しか売っていないのも納得の味
飲みすぎてしまいそうなので小分けにして飲むことにします
アルコール感の強さは人を選びそうですが、旨味が凄い美味しいお酒です

第17回 全国日本酒フェア 第ニ部🍶

木曽路 純米吟醸。
GW大阪帰省ドライブの復路、「道の駅 木曽福島」で購入したもの。

グラスに注ぐと、リンゴ？+メロン？+かすかにバナナ？っぽいフルーティで甘い香りがそこそこ強い。
とてもいい香りです🤩

口に含むと、しっかりめのプチプチ感+フルーティな甘酸っぱい風味😍
甘さはお米由来の優しいもので、すっきりした酸味が立ってます。
甘すぎることはなく味筋は中口、ガス感のためかややドライな印象も。
ボディ普通で旨みじんわり。
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

ラベルの見た目からクラシックかと思いきや、香りも味わいも中々にモダンですねぇ！
全体のバランスも良くて、これはかなり美味しいです🥰
「フルーティ芳醇中口プチプチ」ですかね。

甘すぎないので食中もいけそうですが、300ml瓶だったので単体で味わっているうちに完飲です。。
なお、開栓翌日はガス感がなくなりましたが、これまた美味しい！
これは四合瓶でも良かったな。。🤤

最後のは宇都宮に戻る途中、木曾平沢にて。
重要伝統的建造物群保存地区ということで、沢山の漆器店が軒を連ねています。

周年イベント🍶

ついにGW突入ですね✨
昨日開栓したこちら、十六代九郎右衛門で全国区な湯川酒造店の別銘柄、木曽路。小口投資の返礼で支援者様御礼特別誂えの肩ラベル😋
純米火入れの2024BY、酒米は金紋錦。蔵で寝かせただけあり黄色味がかかっていますが、火入れでも口当たりに微々発泡。長野ドライで旨味は少し膨らむも仄かな甘さと余韻のキレ良く、これは美味い👍
開栓二日目の今日は余韻に少しカラメル感が。

木曽路　純米吟醸　2年半セルフ熟成
香りはかなり吟醸香強め
味はかなり面白くなっています
恐らく美山錦由来の青りんごのような味わいが強くなっており、それでいてクラシックな酸味も強く、渋みもそこそこ
寝かせたからか吟醸酒と思えないほど旨味が強く、それでいて飲み口も重くない、美味しいお酒になりました
炭酸で割ったら青りんごジュースのような味になりましたが、香り・個性が弱くなるので普通に飲んだほうがよさそうですね

行きつけの酒屋のインスタ見てたらこれとは別の前から手に入れたいと思ってたお酒が。昨日それを買いに行った時に隣に座ってたのがこの一本。去年の夏に長野を走ってた時にしょっちゅう看板が出て来たよなあ。明日から2週間アメリカと中東で暫くお酒も飲めんと思って清めの一本にこれを選んだ。旨い。やっぱラベルが綺麗なお酒は必ず旨い。気合い入った。明日から頑張って来る。

空を眺めたら、今日も星が綺麗でした( *´艸｀)


日本で最も星が近い酒蔵様…
　今宵は湯川さんとこのお酒(o^-')b !

って知り合いでもないし、訪問した事もありませんが( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
　
取り敢えず水新のおっちゃん…
　関田さんから、去年の夏に湯川さんの省エネの話を聞いてたのでって何もカンケーないね！は柴田恭兵さんヾ(´Д｀;●)ォィォィ


口に含むと…
　マジガチガス！…ガセだぜぇ( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
　
チリチリ感は力強くも、これは爆発までは行かないρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

上立ち香から乳酸感を感じましたが、口に含むと強めの酸味が旨し😚
　軽く甘味もありますが、フィニッシュは力強い辛味で〆てくれます😋


ヌクいの(^_-)

渋からの酸味が⤴️おっ立ち、含み香が力強く感じ☺️
　ほのぼのとしたラベルからは想像しなかった、まさかの？しっかりした造りに( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

めっちゃ好きだなぁ…
　今宵はオカンに惚れました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


ゴミ捨てに外に出た時に、寒かったのですが夜空は綺麗で…
　寒さは厳しいですが、明日は立春👍

朝搾りが楽しみです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

本郷河内屋🍶
木曽路 KISOJI 冬純 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 2025BY仕込5号