日本酒に2019年から腰を据えてハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
山三 / 長野
2026
4/24
純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり生酒 精米歩合55・・
烏輪 / 広島
4/17
うすべにの嵐 特別純米 うすにごり生原酒 中生新千本 精米歩・・
渓流 / 長野
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遠藤 ゴールド 純米大吟醸 美山錦 精米歩合49% アルコー・・
満寿泉 / 富山
4/11
Pero 純米吟醸 山田錦 精米歩合55% アルコール12%・・
笑四季 / 滋賀
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イチゴメディテーション 未来派宣言 滋賀県産渡船2号 精米歩・・
佐久乃花 / 長野
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辛口純米 ひとごこち 精米歩合59% 熊本酵母 アルコール1・・
菊姫 / 石川
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山廃仕込 純米酒 兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合70% ア・・
龍水泉 / 長野
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桜霞-Ouka- うすにごり生原酒 美山錦 アルコール14%・・
雅楽代 / 新潟
3/26
瑞華 生 越淡麗 精米歩合非公開 アルコール14.5% 月・・
十九 / 長野
3/20
19 bon appétit にごり生酒 精米歩合非公開 ア・・
THE NIGHTWALKER / 岐阜
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純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ ナイトウォーカー フレンジー ・・
あべ / 新潟
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ブラック vol.1-1 おりがらみ 生 新潟県産米 精米歩・・
山和星 / 宮城
純米大吟醸 2026 おりがらみ 生 宮城県産米 精米歩合4・・
伯楽星 / 宮城
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純米大吟醸 雪華 おりがらみ 生酒 備前雄町 精米歩合40%・・
3/4
VEGA 火入 2024 原酒 ★シリーズ 柏崎産酒米 アル・・
高千代 / 新潟
2/23
シン・タカチヨ A-TYPE 破 unconscious f・・
栄光冨士 / 山形
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純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ・プラチナ 雪女神 精米歩合33・・
君の井 / 新潟
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純米 しぼりたて 旬 無濾過生原酒 直汲 あらばしり 新潟県・・
恵信 / 新潟
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純米大吟醸 越淡麗 精米歩合50% アルコール17% 日本酒・・
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The Gingerbread Man(欧米の人型クッキー、・・
亀の海 / 長野
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純米吟醸 直汲み生 あらばしり 無濾過生原酒 氷温貯蔵 ひと・・
井乃頭 / 長野
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純米 無濾過生原酒 ALC13 ひとごこち 精米歩合59% ・・
開運 / 静岡
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無濾過純米 生原酒 山田錦 精米歩合55% アルコール17%・・
百黙 / 兵庫
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純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦 精米歩合39% アルコール1・・
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純米大吟醸 2026年干支ボトル 金箔酒 ササニシキ 精米歩・・
純米大吟醸 美山錦 精米歩合40% アルコール16% 日本・・
雪泉 / 長野
2025
12/28
志賀泉 雪泉 活性にごり 純米吟醸 生原酒 ひとごこち 精米・・
今西 / 奈良
12/27
純米吟醸 朝日 朝日米 精米歩合60% アルコール15% 日・・
仙禽 / 栃木
12/22
雪だるま しぼりたて活性にごり 山田錦 アルコール13% ・・
光栄菊 / 佐賀
特別純米 Sukai 清海 火入 精米歩合麹米60%掛米70・・
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