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愛宕の松

愛宕の松 (あたごのまつ)

宮城 / 新澤醸造店

3.87

レビュー数:182

“究極の食中酒”とのコンセプトで生まれた「伯楽星」で全国に知られる宮城県の新澤醸造店。1873年創業のこの蔵の歴史あるブランドが「愛宕の松」だ。「荒城の月」を作詞した詩人・土井晩翠が愛してやまなかった酒と伝わる。シリーズは総じて淡麗辛口、スッキリとした味わいの中に米の旨みがふくらみ、ほんのり甘みを見え隠れさせながら引いていく。宮城県産米と宮城酵母にこだわって、静かに食に寄り添い飲み飽きしない酒をめざしているという。 2011年の東日本大震災では大きな被害を受け、赤瓦を乗せた歴史ある蔵は取り壊しを余儀なくされた。蔵元杜氏の新澤巌夫氏は70㎞離れた山形県との県境に近い蔵王山麓に蔵を移転、翌年には製造再開を果たしている。SAKE COMPETITION 2016では純米酒部門で「愛宕の松 特別純米」が1位を受賞。地元産ササニシキを使い、ふくらみのある味わいと柑橘類に似た爽やかな酸がキレある後味となり、バランスのいい仕上がりになっている。(八田信江)

愛宕の松のクチコミ・評価

  • じょにー

    あたごのまつ 特別純米
    −5度で厳格に管理されたキレの良さ
    720ml:¥1,810(税込)

    特定名称 特別純米

    2019年10月8日

  • Sinn

    Sinn

    4.0

    うっすらバナナ、ふわっとライト、抜群のキレ。

    何かの味に似てるなと思ったら
    仕事でたまたま行った福祉系企業にお茶の代わりに出してもらった経口補水液の味。

    まさに究極の食中酒。食べ過ぎます。
    伯楽星も飲んでみたい。

    2019年9月26日

  • いそべもち

    純米吟醸 ささら

    蔵の華で造られたお酒です

    うーん?
    蔵の華のお酒って結構華やかな感じなのですが
    なんというかかなり控えめな感じのお酒ですね

    後味が若干渋くて
    期待していたのとはちょっと違う感じでした、残念

    変わったお米、いいですね!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 蔵の華

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月23日

  • Olive

    あたごのまつ 特別純米 冷卸
    精米歩合60%
    アルコール16°

    食中酒で有名な酒蔵さんなので、切れの良いお酒を想像していたが
    フレッシュ感と柔らかなふくらみのある味わいが綺麗に切れて行き美味しかった
    くどさがないので飲み飽きないお酒

    秋はお酒も美味しくなりますね、ひやおろし、秋あがりの文字にワクワクしてます

    特定名称 特別純米

    2019年9月22日

  • たけ

    あたごのまつ特別純米です。
    辛口で旨味とコクのバランスがちょうどいい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年9月7日

  • monet

    カップ酒シリーズ。宮城ふるさとプラザにて購入

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月1日

  • 仕事前日は2合まで

    宮城県からの『あたごのまつ』
    新澤酒造さんといえば、やはり、究極の食中酒です。
    某有名酒コンペでも素晴らしい受賞歴があります。

    さておき、この一本は、抜群の切れの良さ。米の甘味と旨味のコラボレーション。そして、適度な酸味。

    やはり、究極の食中酒。どんな料理にもピッタリ合います。

    最高の一本です。

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月23日

  • shinsekai5040

    ATAGONOMATSU ひと夏の恋 純米吟醸
    スッキリ、綺麗な感じです。
    美味しかったです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月15日

  • JIーKAー

    愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 火入れ(¥1700+税)
    ひとめぼれ 精米歩合55%、日本酒度+3、酸度1.6、アルコール16度
    久しぶりの愛宕の松。ネーミングが素敵ー!ラベルもセンス良くて好きです!

    香り:以前飲んだ愛宕の桜は、素敵なマスカットの香りが印象的でしたが。こちらは、メロンバナナの甘い香り~。とっても華やか!

    味わい:甘旨でまろやかな水のようにする~っと入ってきて、それを口中で転がしじっくり味わう、とても繊細な甘旨。べたべた感なくクリア!そして喉を通った後は、酸・辛がじんわ~り広がり甘さの余韻と絡まる~。消えた後にラストは舌にほんとに微かな苦み。ん~最後までストレスない!
    まさに究極の食中酒!でも食中酒だからってスッキリ淡麗すぎなく、食事を邪魔しない程度の絶妙な甘さや個性が素晴らしいと思います!!

    二日目。香り濃厚だったのが、スッキリ華やかに。ちょうどいい!味わいは、甘さがちょっと増して、後味の甘酸っぱさがうまい。甘さの余韻をしつこくさせない苦みがまたよい!!愛宕さんはずれない!!

    三日目。香りは甘さなく更にすっきり。味わいは前日とはまた違い、甘さ弱く酸味が勝っていて、とってもみずみずしい!余韻の苦みも相変わらずいい感じで、すぐに消えていく。素晴らしい!三日間の変化どれもうまかったー!最後までおいしくいただきました。

    8月13日追記、リピート★3.0

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとめぼれ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月6日

  • Friend Threetowns

    開店祝いに持って行ってその場にいてる皆で頂きました。皆で一緒に飲むと美味しい‼︎スパークリングって軽やかで飲みやすいのでジュース感覚で飲みそうになりました。美味しかったです。

    2019年7月4日

  • 月うさぎ

    愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋
    いやー、お店の方のお勧めと、可愛いジャケット&お酒の名前に惹かれて飲んでみましたが、大正解でした。甘くてどことなく酸っぱくて、しかも旨みがあって
    …本当に美味しかったです。

    2019年6月26日

  • kiri

    kiri

    4.0

    愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸
    爽やかさの中に甘さが漂うフルーティな香り。葡萄っぽい。
    柔らかな旨味とスッキリとした辛口。お上品~
    "究極の食中酒"を意識してるだけあって、とても飲みやすいです。
    単独で飲んでも美味しいお酒。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月19日

  • 稲毛キッド

    見た目から色味のない澄んだ透明。口に含むとやはり水のようにスッと入ってくる。香りはほんのりメロンのような感じもあるが決して強くはない。

    適度なキレ、酸味もあるのだが、後味がほんのり甘い。これがひと夏の恋とする所以かな?伯楽星がキレ重視なのに比べると、その点違うのかな?でも凄まじく飲みやすかった。

    純米吟醸で税抜1,800円だとちょっと高いかな、と思うが、逆に純米吟醸にしては透明感が高い。純米大吟醸だと思って飲めば良いか(笑)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月16日

  • らんとまる

    ATAGONO MATSU PREMIUM 純米大吟醸(720ml)
    2019年6月製
    ¥1,890(税込)

    特定名称 純米大吟醸

    2019年6月16日

  • いなりずし.com

    あたごのまつ 純米吟醸 ひと夏の恋
    アルコール分 16度
    精米歩合 55%
    日本酒度 +3
    4合瓶 1,700円税抜

    はせがわ酒店ソラマチ店にて店員さんのオススメを購入。夏限定のお酒で、冷酒専用(-5℃~5℃)です。ということで、キンキンに冷やして頂きます。

    伯楽星に比べるとやや香りは控えめかな?アルコール分の割にはスイスイ飲めて危険な感じです笑 キレはいいのですが、鼻に抜ける辛さは殆どありません。55%も磨いてますから、とってもキレイなお酒で美味しいです(´▽`)ノ

    個人的にはもう少しパンチが欲しかったかな。良いお酒であることは間違いありませんが、1,400円くらいで売ってたらなーっていう感じです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月15日

  • ミユヒロ

    特別純米酒 むすび丸
    ラベルが可愛い。味は辛口。値段もお手頃で特別純米だから、いいと思う。

    2019年6月15日

  • 都馬

    伯楽星より好きかも。しっかりした味わいだけど、日本酒くささはなく、飲みやすい。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年6月12日

  • ogr

    ogr

    4.5

    純米吟醸、ささら。
    蔵の華55%精米×宮城酵母。
    日本酒度+4、酸度1.7。
    バナナさん爽快、含み香まで徐々に
    香り増し、喉越しはスッキリ。
    食中では、酸が和らぎ酒菜も酒も共に
    より美味しく感じられました。
    香り強い酒と呑み比べてみて「究極の
    食中酒を意識」に納得。食中酒で⭐️4.5

    2019年6月9日

  • ある

    愛宕の松 純米大吟醸
    2,700円/720m
    香りは控えめ、淡麗で爽やかな飲み口。
    綺麗でほんのりした旨みからスッとキレる。
    国産米表記なので、何を使用しているのか気になります。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 国産米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年5月5日

  • neo

    neo

    3.5

    鈴傳さまにも、
    感謝の1杯でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2019年5月4日

愛宕の松が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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愛宕の松の銘柄一覧

銘柄

愛宕の松 純米吟醸

愛宕の松 純米吟醸 ささら

愛宕の松 特別純米 ササニシキ

愛宕の松 本醸造

愛宕の松 Sparkling

愛宕の松 鮮烈辛口

愛宕の松の酒蔵情報

名称 新澤醸造店
銘柄 伯楽星 愛宕の松 ひと夏の恋 残響 飛龍 虎千里 空木 NIIZAWA 愛宕の桜
HP
所在地 宮城県大崎市三本木字北町67
地図