愛宕の松 （あたごのまつ）

さっぱりさわやかな味わい。
後味には酸味が残る。

ひと夏の恋　純米吟醸

裏ラベル上部の点は点字でしょうか。

精米歩合 : 55%

愛宕の松 純米吟醸

家飲みです。
レトロラベル

気になってたお酒。夏酒感あまりなく、吟醸香もなく。でも、美味しい純米酒。裏ラベルの通り、食中酒にバッチリですね。

あたごのまつ 純米吟醸 ひと夏の恋，ひとめぼれ使用，55%精米，日本酒度 +3，酸度1.7，使用酵母非公開，アルコール度数 16度
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行きつけの酒屋さんにて今年も逢えました‼️
宮城県新澤酒造「あたごのまつ」の夏季限定酒「ひと夏の恋」
昨年スマッシュヒットした一本だったので，今季も楽しみにしておりました( ^ω^ )
さてさて，今年も夏恋に浸らせていただけるでしょうか？
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香；★★★
バナナと柑橘系の香りに若干のアルコールが入り混じったような吟醸香。爽やかな印象。
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アタック；甘味★★ 酸味★★★
爽やかな立ち香の印象そのままにグレープフルーツのような酸味と，柔らかで控えめな甘味。
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中；含み香★★ 辛味★★★ 苦味★★★ キレ★★
控えめなアルコールの含み香が立ち，辛味と苦味がキリッとしめて，ゆっくりと引いていきます。
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フィニッシュ；旨味★★★
ラストはグレープフルーツのような苦旨味。
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CP★★★
四合瓶；1836円，一升瓶；2937円(税込)
う〜ん…。昨年に比べてアルコールの印象が強めに感じ，サラサラと呑める新澤らしさは薄い感じがしました。
アテが外れたのはちょっと残念でしたが，逆を言えば昨年より呑み応えがあるので，味の濃い料理と合わせてもさっぱりと洗い流してくれそうな印象です。
食中酒としてはかなりレベルの高い一本なので，バーベキューや，辛い料理のお供にお勧めしますよ(^^)

開けた瞬間は食べたことのない果物感があり、
少し日を置いたところマスカットっぽさがほんのり
漂って来ました。お酒って不思議。

スパーリング

こちらは自然の泡でわなく、後からの炭酸
アルコール度数も少し低めなので、グイグイと言うより
するすると喉に入っていく感じでしょうか(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
自然の泡と比べると･･･頑張れ〜！
これはこれでいいんじゃないꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧

あたごのまつ 純米吟醸


マスカットのような香り、
綺麗な甘旨味と後味の良さがすごく心地良いです。

すっきりとした爽やかな旨み。
若干の酸味。

ジャケ買い^_^
飲みやすさ

安心の銘柄

宮城の銘醸 伯楽星でもお馴染みの新澤醸造のあたごのまつ。
ほんのわずかな甘味を見え隠れさせながら、引いていく、
そんな印象です。ラベルデザインも冴えているね。

深みのある酸味の柔らかなお酒。

ラベルがカッコよすぎる(*´∀`)♪
特別純米より味がしっかりしてるかな。
ほんと美味しいです(^｡^)コスパもいいし。
次は絶対に一升瓶で買おうっと

あたごのまつ 純米吟醸ささら おりがらみ
ただの食中酒ではない旨さがありますね！伯楽星と同様にアルコール感や雑味など一切感じさせず、スーッと喉を通ります。

特殊コーティングしたペットボトル。
開けたては少しアルコール臭が目立ったが5日くらいで丸くなって旨味が乗ってきた。口当たりのまったりさがあまり好みじゃないかな。
でも容器コストするだろうに1200円でこの品質は十分すごい。どんどん広まってほしいです！

箱根温泉に行く前に箱根口の酒屋さんにて購入。
あたごのまつ　純米吟醸　ささら。
メロン系のフルーティーな香り。
軽い飲み口で甘味苦味ちょい酸もあり、キレも良い。
霧筑波の特別純米本生や惣誉の初しぼりと似てる。
個人的に食中酒には一番いいタイプです。
こちらはスピードスケート女子1000m 応援しながら、4分の3空けちゃいました。
少し遅いですが小平選手、高木選手おめでとうございます！

すっきり辛口！染み渡るように飲めるお酒。アテはそれに邪魔しない浅漬けがおすすめ。

伯楽星と同じ酒蔵なんですね(^.^)
似てるなぁと一口目で感じました。
でも、こちらはより甘旨口(*´꒳`*)
おりがらみなのでフルーティーだけどクリーミー
控えめな渋味で辛味もマイルドに感じます。

あたごのまつの新酒。
驚きは無いけど、フレッシュな味わいで飲みやすい。自身が特徴的なお酒を求める傾向にあり、たぶん綺麗で美味しいお酒なんだとは思うのだけれど星の数は3にしときます。