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黒松仙醸 (くろまつせんじょう)

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長野 / 仙醸

3.72

レビュー数: 163

創業者・黒河内松治郎の名から「黒松」、南アルプスの仙丈ヶ岳から「仙醸」をとって名づけられた仙醸の代表銘柄「黒松仙醸」。松のイラストに4代目社長の黒河内太郎が直筆で「黒松仙醸」と描いたラベルが特徴的だ。1866年に長野県で創業した仙醸は、150年以上も愛される老舗の酒蔵。「米発酵文化を未来へ」をモットーに、現在は麹から手造りで行える麹室を復活させ、丁寧に高品質な酒造りをめざす。蔵をかまえるのは、南アルプスと中央アルプスの間で、年間通じて豊富な南アルプスの雪どけ水を仕込みに使用。また地元でとれる良質な酒米をつかい、精米からすべて自社で行う。国内外のさまざまな賞を受賞する「黒松仙醸」シリーズは、米の旨みと上品な香りのバランスがよく、日本酒初心者でも飲みやすい日本酒。食事とあわせたり、ワイングラスで香りをたのしんだりするのもおすすめだ。

黒松仙醸のクチコミ・評価

  • TakaS

    TakaS

    4.5

    黒松仙醸 純米大吟醸 ひやしざけ 夏燕

    香り
    爽やかな瑞々しい梨のアロマ ホイップクリーム

    味わい
    シルキーな舌触り 塩を掛けたメロン、そのフレーバー 軟水のような円く艶のある味わい 

    感想
    穏やかな味わいながら、爽やかなフルーティな香り。喉越しも滑らか。

    ペアリング
    新生姜の甘酢漬け→相乗さはないが綺麗に流してくれる。

    2025年7月14日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.2

    磨き39% 「長野酵母C」 酒度-6 これはワクワクしかない
    呑めば からだが脱力するほど 甘旨いトロピカルフルーツの蜜✨
    試験醸造 信交酒555号やまみずき 希少な出逢いに感謝
    こみや酒店 より

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2025年6月23日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.3

    気品ある 甘旨 と コク苦 しかし…
    日を追う毎に 透明度と辛キレ増す 逆変化✨
    中々 他の酒には無い展開 この面白さじっくり味わふ
    こみや酒店 より

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年6月16日

  • KIMI

    KIMI

    4.0

    信州 伊那 黒松仙醸
    純米吟醸 生酒 川蝉~(>_

    薫りもお味も甘~い(笑)
    食後にチビチビ飲むとイーかも🎵

    今日はカミさんとウォーキング中に雨☔
    梅雨を感じる〰️🎵雨に打たれながらも
    またヨシ😅なぜなら汗の後のラーメン🍜
    からの温泉からのサウナからのビール🍻
    からの日本酒で今日も平和な1日✨
    それが一番だね(爆)

    2025年6月14日

  • たけ

    たけ

    4.0

    黒松仙譲 2025試験醸造酒 磨き39
    スペックは純米大吟醸です。
    期待していたんですが、
    正直なところ期待ほどでは。。。
    派手なラベルらしく華やかジューシーだけど、
    39%じゃなくてもこの味は出せるのかなぁって😅

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年6月12日

  • gon78

    gon78

    4.0

    1919 2025/6 
    黒松仙醸 こんな夜に…
    鹿 特純 奔酒
    純米おりがらみ生酒
    信州産ひとごこち100 60%
    16° 24/12 蔵出し25/5 A+
    長野 伊那市 仙醸
    1800 2970
    蔵で5カ月寝かせたもの。
    開栓ではそれほどの発泡感はなかったけれど、次第に瓶底から澱がゆっくりと緩やかに舞い上がってきて、10分くらいかけてまっ白な澱酒へと姿を変えていった。
    味わいは軽やかで生酒の風味もしっかりして甘さもほど良い感じ。
    しっかり寝かせてこの時期に合わせたのかなという感じ。
    良い酒。
    ********
    以前の記録も一緒に

    572 2000/6(写真4)
    黒松仙醸 みずほ 純米酒
    15-16° 00/4
    長野 高遠町 仙醸
    720 1008 茅野にて
    あっさり辛口で、日本酒らしくない感じ

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年6月8日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2025 0605
    ☆☆☆☆

    黒松仙醸(くろまつせんじょう)

    どぶろく
    精米歩合70%
    アルコール6%

    株式会社 仙醸
    長野県 伊那市

    2025年6月6日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    THE CRAFT SAKE🍶銘酒で乾杯 -信州編🍎🍏-

    2025年5月31日

  • オゼミ

    オゼミ

    5.0

    2025 0530
    ☆☆☆☆☆

    黒松仙醸(くろまつせんじょう)

    どぶろく
    精米歩合70%
    アルコール6%

    株式会社 仙醸
    長野県 伊那市

    2025年5月31日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.3

    高精白ながらまったりとした甘さがあって心地好い。〆の苦味もアクセント。

    2025年4月26日

黒松仙醸が購入できる通販

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黒松仙醸の酒蔵情報

名称 仙醸
酒蔵
イラスト
黒松仙醸の酒蔵である仙醸(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 黒松仙醸 仙人蔵 仙醸 奏音 チキート こんな夜に… やまむろ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県伊那市 2432
地図