黒松仙醸 （くろまつせんじょう）

GI NAGANO 酒メッセ in ローズホテル横浜🍶

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黒松仙釀
もっと甘いのかなあと思ってたけど、そうでもなかった！
でも飲みやすい

【ぽんぽこ𝑺𝒖𝒏day💚】
【おらっち長野の🍶呑むだに～😛】
ついに数の圧力に屈してしまいました…ρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

ぽんぽこ𝑺𝒖𝒏day？はぁぁぁあ？
日曜日はエース𝑺𝒖𝒏とサザエ𝑺𝒖𝒏のためにあるのだよ( ˘꒳˘)

そもそもぽんぽこに"さん"付けしたくないニダ₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
ぽんぽこはぽんぽこりんのぽんぽこぺんのぽんぽこてぃんです‎⓿ᴥ⓿

まあそうは言うものの…
大人なんでね。

　 ∧＿∧ ﾎﾟﾜｯ!
　(　´ﾛ`)
　( 𝑺𝒖𝒏 )
　｜ ｜ ｜
　(＿_)＿)


＜日本酒度－５の酸度2.1＞

スペックだけ見ると中々に甘酸っぱソーダ🫧(´O｀) ﾎﾟﾜｯ!
しかもうすにごりやと！？
カルピスソーダかな？

それではじーつーＩＮd=(^o^)=b

瓶鼻、画に描いたような黒酢ドリンク？リンゴ酢？
上立ち、すっぺー香り漂う黒酢ドリンク？𝑺𝒖𝒏で鼻イカれてそう😁✌
まずは上澄みを！ピリピリすっぺー😜
ヒエヒエで含むと、ほぉー💡ピリピリ強炭酸からのあまちゃんからの𝑺𝒖𝒏ちゃん😄その後中々の苦味ちゃんと某風の森のようなえぐみちゃんが最後残りますが👍舌で転がすとニガニガ𝑺𝒖𝒏デー的な🎵 ニガニガ𝑺𝒖𝒏デーって何やねんヽ(｀Д´#)ﾉでもだんだん慣れてくるとあら不思議 😊 そして温度が上がるとどんどん旨味ちゃんが現れる重厚感 😋
お燗、すっぺ━━━━❗❗アワアワシュワシュワカン😄69にすると急にキリっとモデル？のりょうさんバリのスタイリッシュヤンキーに😎
ヤンキー？常温ヤンキー？スタイリッシュヤンキーって何やねん((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

ぽんぽこ𝑺𝒖𝒏デースタイルで表現するととても美味しそうな呑みものには思えないかもしれませんが、美味しいです😋

某風の森のような派手さはありながらもやはりそこはNAGANO酒✨

懐がふか━━━━い(｣^o^)｣

温度や呑み方で色んな表情が見えるのは素晴らしいと思います♪

ただ個人的にえぐみちゃんはあまり好きではないので減点しときました～

というかにごりとかうすにごりはあまり好みではない。


明日は毎年恒例の

な・べ・し・まの日━━━━ヽ(*´∀｀)ノ

我らが隊長は19時３分74秒に投稿するみたいですよー(๑´ڡ`๑)ﾉ

みんなで鍋島呑もうぜぃ‼️

#ちなみに今日は若波の日らしい
#ノットポンポコ𝑺𝒖𝒏デー
#ぽんぽこすんでー

【ぽんぽこSunday💚】
【おらっち長野の🍶呑むだに～😛】

皆様、おつかいです💚
ハイ～🙌😁😝😜😌やってきました～🤩
本日は趣変えます～😛
G戦士は皆様補完されてますから～🤗

先日近所の酒屋様に行ったら…置いてるぢゃないですか✨
長野のお酒が～🤩🤩🤩
いやぁ～😁このサイトでの長野酒の評判は
｢基本レベルが違う…｣とか｢長野酒にハズレ🈚｣とか
圧倒的支持…なんですよね…😁

で…ラベル裏の基本スペック見ますと…
結構福井のお酒と似たスペック😲
安心して確保いたしました～😛

ところで…長野といえば、あのお方ですよね🦝
あ、👹もね～😛

2020.09.30のレビューで雲乃井を取り上げて下さり
栄えある🌟5.0賜りましたご投稿💚

興味深い一文が❇
旨味関連の酒屋様談義ののち

酒屋様｢社長さんが手を合わせてありがとうございます。と言うぐらい良い人でねー、やっぱりこういう方との繋がりを大事にしたいし、付き合ってゆきたいよね。｣
ぽんぽこのYu様｢好奇心と貪欲に吞みたい気持ちと探究心で心臓破裂してまうやろーーーーー‼️｣
ですって💚

ここから急激にワタクシぽんぽこのYu様に興味が😳
だって～😁バックストーリーを愛せるのって素晴らしい✨✨✨それを表現し昇華出来るのはもっと素晴らしい😇

一気に距離が縮まって本日に至ります😁
まぁ、計り知れない魅力の持ち主ですよね🤩

抜酒は…長野酒だからってだけぢゃなくて😝
ラベル見て選んでる事を付け加えときます😜

♯スペック
・純米酒
・使用米：ひとごこち
・精米：60％
・アル度：16度💖
・日本酒度：＋2
・酸度：1.6
・アミノ酸度：非公開
・酵母：協会1501

それでは誉れ高き長野県の食文化酒文化に敬意を表し
「おらっち抜刀するだに～⚔️」

で、相応しいアテがね…
地元産で揃わなかったんですよね😅

なので急遽…福井で唯一、究極の血抜き公認の仕立人より仕入れました～😛ちょっと高くつきましたけど…😜

まぁ…酒タイムの為、ぽんぽこのYu様オマージュっすからね～😛特別に～😌😌😌

………………………………………………………………✂

それでは早速抜栓🍾当然…なのか❔琥珀色～🤩
上立香は、穏やかな🍈、マスカット～奥にセメダインやライムのスパイス😆含むと…
優しい入り～😌澄んだ味わい～🤩清々しく水に感じるクリアでピュアな印象😁含み香はシナノゴールド🍎➕乳酸💚やや酸味を帯びていて大葉のスパイスも感じますね💚
中庸な印象で辛口へとすすむ😜乳酸伴い10秒抜けキレ🔥
で、忘れた頃に…
おぉ～😁押しコク出てきた～💖後口カカオマス、ダーク🍫で好きなフレーバー✨✨✨
なぜならば…この後口は食に対し、少し立つ状態になるんですね🤔いわば、好みの状況が作りやすいんです😌😌😌
正直…インパクトはそんなに強くないですが…
出口に重きを置いた設計なんですかね🤔
多分、あまり万人ウケしなさそうですが～😛
ワタクシには丁度良い塩梅っすね～💖💖💖

では、早速レッツマリアージュ💒するだに～😛

♯食材産地とお品書き
・岩手県産鮎魚女1.0㎏
・鹿児島県産ウメイロ500g
・福井県産フグ解凍、白子
・福井県産鱧解凍

※鱧は皮目から骨切り🔪

♯お酒との相性
□鮎魚女×梅肉醤油
★10秒クロスセル❣️～乳酸💚
□ウメイロ×山葵塩×ライム
★15秒クロスセル❣️～乳酸💚←コレお決まり❔
□鱧木の芽フルーツ醤油漬地焼き
★15秒クロスセル❣️～乳酸💚←やっぱお決まり❔❔
□フグフルーツ×信州みそ漬け焼き
★10秒クロスセル❣️～乳酸😛←お決まりです💚💚💚

いやぁ～😁なんなんですかね😅この乳酸一滴足したフレーバーに変化するのって🤣

コレは比較的長野ではゴトウチ酒としてリリースされてるかと思慮しますが、当然ワタクシにも響く味わい😌😌😌

醤油や味噌との繋ぎが秀逸で、アテの守備範囲も広そうで、とってもオススメですね✨
ぽんぽこのYu様😁素敵な出逢いを有難うございます🤩

因みに…上述の究極の血抜きの件なんですけどね…
この縁で凄いお魚さん🐠と出逢いました…

次週公開しますが…マジでヤヴァ💖

♯くわえてゆくっ💖
♯ヒントはイ〇〇ギ
♯過去最大サイズ➕ウェイト🤣🤣🤣

劇終～💖