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黒松仙醸 (くろまつせんじょう)

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長野 / 仙醸

3.87

レビュー数: 216

創業者・黒河内松治郎の名から「黒松」、南アルプスの仙丈ヶ岳から「仙醸」をとって名づけられた仙醸の代表銘柄「黒松仙醸」。松のイラストに4代目社長の黒河内太郎が直筆で「黒松仙醸」と描いたラベルが特徴的だ。1866年に長野県で創業した仙醸は、150年以上も愛される老舗の酒蔵。「米発酵文化を未来へ」をモットーに、現在は麹から手造りで行える麹室を復活させ、丁寧に高品質な酒造りをめざす。蔵をかまえるのは、南アルプスと中央アルプスの間で、年間通じて豊富な南アルプスの雪どけ水を仕込みに使用。また地元でとれる良質な酒米をつかい、精米からすべて自社で行う。国内外のさまざまな賞を受賞する「黒松仙醸」シリーズは、米の旨みと上品な香りのバランスがよく、日本酒初心者でも飲みやすい日本酒。食事とあわせたり、ワイングラスで香りをたのしんだりするのもおすすめだ。

黒松仙醸のクチコミ・評価

  • えいじ

    えいじ

    3.8

    黒松仙醸 特別純米 熟成超辛口(AGED SUPPER DRY)
    精米歩合60% アルコール分17度 日本酒度+15
    製造年月2020年1月 出荷年月2023年12月 2024年2月ごろに開栓
    3年間熟成させた超辛口のお酒です。まさにAGED SUPPER DRY。
    深い米の香りで口に含むと超すっきりとした辛さ。フルーティー感ゼロ。私としては少し苦手なお酒だったので逆にとてもよく覚えています。

    特定名称 特別純米

    原料米 信州産山恵錦

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年9月21日

  • こてあん

    こてあん

    4.0

    本年51本目です。
    関西地方は台風の影響がそれほどでもなく、
    ゆったりとしたシルバーウイークを過ごしております。
    GWに長野県を旅行した際に購入できなかった銘柄を、
    ひやおろしのタイミングで数本購入しました。
    コクがあり優しい旨味が堪能できる1本です。

    【あて】カレー鍋
    【一曲】Katy Perry/Waking Up In Vegas

    特定名称 純米吟醸

    原料米 信州伊那谷産ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年9月21日

  • だだだ

    だだだ

    3.0

    過去に頂いたものでラベルが残っているものをあげています。

    黒松仙醸 純米無濾過原酒
    アルコール分 16度
    原料米 信州産ひとごこち100%
    米(国産)米麹(国産米)
    精米歩合 60%

    2021.12

    2026年9月4日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.1

    のいえ🍶夏酒飲み比べ🍶

    2026年8月15日

  • kojityu

    kojityu

    黒松仙醸 Cool Sweetress
    純米吟醸
    信州伊那谷産山恵錦✖️リンゴ酸多産性酵母

    低アル
    4日ほど置いたら甘さが抜けてスッキリしてきた
    高島屋

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 一回火入れ

    2026年8月14日

  • きゆつか

    きゆつか

    4.8

    黒松 辛口純米 美山錦

    香りふくよか 味わいモダンより

    お米のふくよかな旨味にしっかりした甘味 スッキリとした酸 余韻は心地よい苦味と仄かな辛味でキレていく

    令和8年7月、よく行くスーパーさんにて購入

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年8月14日

  • きゆつか

    きゆつか

    4.8

    黒松仙醸 純米無濾過原酒 信州産ひとごこち

    常温保管で常温飲みでの感想

    グラスに注ぐと同時にふわっと香るは林檎を感じる
    味わいフルーティ

    甘味と爽やかな酸のバランス良く舌に残る微かな辛味と嫌味のない少しの苦味が締めてくれる

    裏ラベル通りの香りと味わいで特に感想をつけ足すこともない感じといった印象

    令和8年3月、よく行くスーパーさんにて購入

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年8月14日

  • たけ

    たけ

    4.0

    黒松仙醸 純米吟醸 Cool Sweetness 火入
    お米は山恵錦を使っています。
    リンゴ酸多産性酵母を使っていて、
    味わいは正しくリンゴそのもの🍎
    軽旨、リンゴでリンゴ好きには堪らんかも!

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2026年8月13日

  • オゼミ

    オゼミ

    5.0

    2968

    2026 0727
    ☆☆☆☆☆

    黒松仙醸

    城花(じょうか)
    純米吟醸
    ひとごこち
    無濾過生原酒
    精米歩合60%
    アルコール16%

    株式会社 仙醸
    長野県 伊那市

    2026年8月8日

  • 滝澤雅幸

    滝澤雅幸

    5.0

    夏には辛口のお酒でキリッといきたいところだが、日本酒度の低いこのお酒も酸味が効いてグッときてサッとキレがいい。厚みがあるのに切り口が綺麗だ。夏空の入道雲がモクモクと拳のかたちが見えるようだ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年7月25日

黒松仙醸の酒蔵情報

名称 仙醸
酒蔵
イラスト
黒松仙醸の酒蔵である仙醸(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 黒松仙醸 仙人蔵 仙醸 奏音 チキート こんな夜に… やまむろ 結
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県伊那市 2432
地図