日本酒に2019年から腰を据えてハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
あべ / 新潟
2026
3/16
ブラック vol.1-1 おりがらみ 生 新潟県産米 精米歩・・
十九 / 長野
2025
11/1
19 aldila (すべてを超えて) 出羽燦々 アルコール・・
流輝 / 群馬
9/4
純米大吟醸 袋吊り斗瓶取り モルフォ 鑑評会出品酒 落ち着・・
作 / 三重
7/19
純米吟醸 恵乃智 軽いラ・フランスのような香り。甘フルーテ・・
寒紅梅 / 三重
6/28
純米吟醸 山田錦50 自身の感性では買わないであろうラベル・・
6/13
poco a poco 少しずつ 甘い吟醸香でジューシー・・
志賀泉 / 長野
6/6
夏泉 活性にごり 純米吟醸 生原酒 相変わらずの開けづらさ・・
笑四季 / 滋賀
5/6
620 INTENSE 巨峰やナガノパープル系の熟したブド・・
赤武 / 岩手
5/4
純米吟醸 愛山 NEWBORN 軽やかなフルーティーな香り・・
信州亀齢 / 長野
4/24
純米吟醸 稲倉の棚田産ひとごこち 精米歩合55% アルコール・・
風の森 / 奈良
2/13
秋津穂 657 next マスカット的な香り。微炭酸で気泡・・
伯楽星 / 宮城
1/1
純米大吟醸 金箔酒 アルコール15% 青リンゴの香り。口・・
鳳凰美田 / 栃木
1/4
初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生 ジューシーな香りでとろ・・
而今 / 三重
特別純米 にごりざけ 生 アルコール15.5% 1980円/・・
山三 / 長野
純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり生酒 精米歩合55・・
烏輪 / 広島
4/17
うすべにの嵐 特別純米 うすにごり生原酒 中生新千本 精米歩・・
4/9
イチゴメディテーション 未来派宣言 滋賀県産渡船2号 精米歩・・
雅楽代 / 新潟
3/26
瑞華 生 越淡麗 精米歩合非公開 アルコール14.5% 月・・
栄光冨士 / 山形
2/15
純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ・プラチナ 雪女神 精米歩合33・・
純米大吟醸 2026年干支ボトル 金箔酒 ササニシキ 精米歩・・
純米大吟醸 美山錦 精米歩合40% アルコール16% 日本・・
雪泉 / 長野
12/28
志賀泉 雪泉 活性にごり 純米吟醸 生原酒 ひとごこち 精米・・
双奏 / 長野
12/13
双奏 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合58% アルコール15・・
9/27
19 Nanuq ホッキョクグマ 壜燗火入れ 出羽燦々100・・
8/15
純米大吟醸 雄町 香りも蜂蜜、味も蜂蜜。
飛露喜 / 福島
6/26
純米大吟醸 控えめで上品な米の香り。口に含むと旨味、甘味が・・
原田 / 山口
6/18
夏純米「ナツ」 無臭に近い。口に含むと三ツ矢サイダー感とシ・・
田酒 / 青森
5/13
純米大吟醸 百田 180mL 缶 タキシードとドレスがデザ・・
高千代 / 新潟
4/21
純米大吟醸 魚沼山田錦45% 生原酒 アルコール16% ・・
写楽(冩樂) / 福島
2024
12/31
純米吟醸 あらばしり 桃のようなフルーティーな香り。ガス感・・
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