- 日本酒ランキング
- 長野 日本酒ランキング 11位
一般的に一人前の年齢と認識され、大人の仲間入りをする二十歳の一歩手前。「十九」は、常に一人前ではないという謙虚な姿勢で、酒造りを行なう決意から名づけられた銘柄です。江戸時代の文政年間にあたる1802年頃に創業し、ほとんどを地元の人たちに消費されてきた地酒ですが、現在も製造石数は約60石と少なく、8代目の尾澤俊昭さんと他2名の蔵人で「十九」は造られています。 蔵がある信州新町で契約栽培をしている美山錦を使用したこの酒は、地元の濃い料理にも負けない酒質をめざしているというだけあり、ボリューム感のある豊満な旨みが特徴。甘みの余韻が長く、こってりした肉料理や煮物などと合わせたい。それぞれの季節をイメージした桜や雪など、インテリアの一部にしたいくらいポップで可愛らしいラベルも魅力的です。
十九のクチコミ・評価
十九が購入できる通販
十九の酒蔵情報
名称 | 尾澤酒造場 |
---|---|
酒蔵 イラスト |
(加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 十九 美寿々錦 雷鳥 丸大 |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 長野県長野市信州新町新町168−1 |
地図 |
|