narai （ナライ）

父の日ギフト酒
【家飲み】

151杯目　narai passage
軽甘で飲みやすい
苦味は一切なく質感も重くない
食中酒としても守備範囲が広そうです

試飲会に行けずに翌週に棚から購入。
胃の不調でずっとお酒を飲めなかったけど、やっと開封。
栓がなかなか空かない💦と思ったらキュポンと開栓。あれ、微炭酸？（炭酸だとは思わず）
お味は、とても爽やか。爽快な炭酸水を飲んでるみたい‥と思ったら後から「これ、炭酸水ではない、お酒だわ」となりました。

塩気の物は合わないかも知れない、かつてない爽やかさです。
冷製パスタと合わせて飲みたい。レモンとかと合いそう。
そんなテイストです。
繊細です。ごちそうさまでした。

「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️ 山が醸した長野の酒🍶

「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️ 山が醸した長野の酒🍶

「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️ 山が醸した長野の酒🍶

ナライ パッセージ グリーン 金紋錦 美山錦 精米歩合非公開 アルコール13%

若草っぽい香り。少し気泡があるもののガス感は感じない。
飲んだ瞬間の第一印象はハチミツメロン！
２口目以降はキレの良い中口でフレッシュな味わい。最初のハチミツ感を何故か感じなくなる。低アルだが飲み応えは16%並みに感じる。
上品な味わいで少しリッチな気分になれた。

narai passage 杉の森
これは生酒で、naraiの生酒なんてレアでしょうから、
そりゃ頂かないとね😉

軽いタッチで飲み易いです。
しかも、自分の好きな梨を思わせる味の
ニュアンスでなかなかです。

narai passage

ほんのりイチゴ系でまろやかな香り。
温度が落ち着くとやや乳系の香り、公式のいちごミルクは言い得て妙。

微かにガス感があるので、シャープでドライな軽めの口当たり。
穏やかな旨味がスッと感じられつつもキレのある味わい。

去年手にれてから数ヶ月、いつ開けようかと思いながらやっと今日開けた。去年奈良井宿へ行ったがお盆で想像以上に混んでて結局行けなかった。でもふるさと納税で手に入れた。最近ホタルイカが旬らしく出回ってて、珍しくイカとペアリング。3月も半ばか。来週は月曜だけ行ってあとはお休み頂く。ちょっと小休止、本当は中東行きたかったが延期やな。