飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在720蔵 829銘柄 1920本 約14.5石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
谷泉 / 石川
2025
6/14
1920 2025/6 谷泉 純米生原酒 58% 15・・
黒松仙醸 / 長野
6/8
1919 2025/6 黒松仙醸 こんな夜に… 鹿 特・・
華姫桜 / 愛媛
6/7
1918 2025/6 華姫桜 山廃仕込純米酒 無濾過・・
狼炎 / 埼玉
5/28
1917 2025/5 狼炎 純米60 生酒 Perf・・
明峰喜久盛 / 長野
5/24
467 1999/2 明峰喜久盛 純米むろか酒 純米無・・
瀧澤 / 長野
1916 25/5 瀧澤 純米吟醸生酒 55% 17°・・
稲田姫 / 鳥取
5/19
1915 2025/5 稲田姫 純米75 別誂え生原酒取・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
5/14
1914 2025/5 酉与右衛門 特別純米 無濾過生・・
白澤 / 岐阜
5/10
1913 2025/5 白澤 純米大吟醸 無濾過生原酒・・
亀甲花菱 / 埼玉
5/4
1912 2025/5 亀甲花菱 純米吟醸生原酒 無濾・・
芳薫 / 佐賀
4/29
624 2001/4 芳薫 特別純米酒 60% 15-・・
能古見 / 佐賀
1911 2025/4 能古見 純米吟醸あらばしり 純・・
神指蔵 / 福島
4/26
1910 2025/4 神指蔵 純米吟醸 磨き60 純・・
常きげん / 石川
4/25
1909 2025/4 常きげん 山廃純米生原酒 65・・
福扇 / 新潟
4/24
554 2000/3 福扇 辛口造り純米吟醸 寒しぼり・・
春よ来い / 新潟
478 1999/4 春よ来い 純米吟醸 生貯蔵酒 ・・
月不見の池 / 新潟
4/16
1908 2025/4 月不見の池 ツキミズ New ・・
庭のうぐいす / 福岡
4/11
1907 2025/4 庭のうぐいす 純米吟醸 うすに・・
香の泉 / 滋賀
4/5
413 1998/7 香の泉 特別純米醸造酒 氷温生貯・・
喜楽長 / 滋賀
1906 2025/4 喜楽長 辛口純米酒 生原酒 山・・
瀧自慢 / 三重
4/1
1905 2025/3 瀧自慢 純米にごり生酒 五百万・・
東洋美人 / 山口
3/29
1904 2025/3 東洋美人 醇道一途 純米吟醸おり・・
セトイチ / 神奈川
3/25
1903 2025/3 セトイチ 月が綺麗ですね 純米・・
紗利 / 福井
3/24
1902 2025/3 紗利 滓絡み本生 純米吟醸生酒・・
醴泉 / 岐阜
3/23
1901 2025/3 醴泉 活性にごり本生 純米吟醸生酒・・
天上夢幻 / 宮城
3/16
1900 2025/3 天上夢幻 純米辛口生酒 蔵の華・・
新政 / 秋田
3/15
174 1996/2 新政 秋田流純米酒 新政酵母 1・・
秀よし / 秋田
3/13
1899 2025/3 秀よし 寒しぼり純米生原酒 秋・・
雪中寒梅 / 岐阜
3/11
418 1998/7 雪中寒梅 純米酒 生貯 +5 1・・
氷室 / 岐阜
1173 2013/5 氷室 大吟醸生酒 50% 17・・
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