飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在727蔵 835銘柄 1932本 約14.6石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
神開 / 滋賀
2025
8/16
1932 2025/8 神開 IY-3 凛とした 純米・・
流輝 / 群馬
8/12
1931 2025/8 流輝 純米 夏囲い無ろ過生 お・・
大治郎 / 滋賀
8/8
1930 2025/8 大治郎 生酛純米 山田錦 純米・・
残草蓬莱 / 神奈川
7/31
1929 2025/7 残草蓬莱 四六式 特別純米 槽・・
千代の亀 / 愛媛
7/26
1928 2025/7 千代の亀 純米新酒しぼりたて ・・
寿喜心 / 愛媛
7/23
1927 2025/7 寿喜心 にこまる 純米酒うすにご・・
野武士 / 愛媛
7/15
1926 2025/7 野武士 純米吟醸 生原酒 槽前・・
京ひな / 愛媛
7/11
1925 2025/7 京ひな 深山 特別純米 直汲み・・
天狗舞 / 石川
7/9
1924 2025/7 天狗舞 山廃仕込み 純米原酒生・・
白老 / 愛知
7/1
1923 2025/6 白老 でらから純米 槽場直汲生・・
霧筑波 / 茨城
6/24
1922 2025/6 霧筑波 本生 特別純米酒 五百・・
竹葉 / 石川
6/19
1921 2025/6 竹葉 能登純米 無濾過生原酒 ・・
谷泉 / 石川
6/14
1920 2025/6 谷泉 純米生原酒 58% 15・・
黒松仙醸 / 長野
6/8
1919 2025/6 黒松仙醸 こんな夜に… 鹿 特・・
華姫桜 / 愛媛
6/7
1918 2025/6 華姫桜 山廃仕込純米酒 無濾過・・
狼炎 / 埼玉
5/28
1917 2025/5 狼炎 純米60 生酒 Perf・・
明峰喜久盛 / 長野
5/24
467 1999/2 明峰喜久盛 純米むろか酒 純米無・・
瀧澤 / 長野
1916 25/5 瀧澤 純米吟醸生酒 55% 17°・・
稲田姫 / 鳥取
5/19
1915 2025/5 稲田姫 純米75 別誂え生原酒取・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
5/14
1914 2025/5 酉与右衛門 特別純米 無濾過生・・
白澤 / 岐阜
5/10
1913 2025/5 白澤 純米大吟醸 無濾過生原酒・・
亀甲花菱 / 埼玉
5/4
1912 2025/5 亀甲花菱 純米吟醸生原酒 無濾・・
芳薫 / 佐賀
4/29
624 2001/4 芳薫 特別純米酒 60% 15-・・
能古見 / 佐賀
1911 2025/4 能古見 純米吟醸あらばしり 純・・
神指蔵 / 福島
4/26
1910 2025/4 神指蔵 純米吟醸 磨き60 純・・
常きげん / 石川
4/25
1909 2025/4 常きげん 山廃純米生原酒 65・・
福扇 / 新潟
4/24
554 2000/3 福扇 辛口造り純米吟醸 寒しぼり・・
春よ来い / 新潟
478 1999/4 春よ来い 純米吟醸 生貯蔵酒 ・・
月不見の池 / 新潟
4/16
1908 2025/4 月不見の池 ツキミズ New ・・
庭のうぐいす / 福岡
4/11
1907 2025/4 庭のうぐいす 純米吟醸 うすに・・
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