飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在728蔵 838銘柄 1940本 約14.6石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
高千代 / 新潟
2025
9/16
1940 2025/9 高千代 辛口純米酒 秋あがり生・・
仙亀 / 埼玉
9/7
1939 2025/9 仙亀 にごり酒 かるくいっぱい・・
琥泉 / 兵庫
9/6
1938 2025/9 琥泉 辛口純米無濾過生酒原酒 ・・
加賀鳶 / 石川
9/1
1937 2025/8 加賀鳶 夏純米生 65% 16・・
御所泉 / 石川
1936 2025/8 御所泉 吟醸 あらばしり無濾過生・・
奥能登の白菊 / 石川
8/28
1935 2025/8 奥能登の白菊 特別純米無濾過生・・
菊水 / 新潟
8/22
1934 2025/8 菊水 ふなぐち一番しぼり 本醸・・
杜來 / 青森
8/20
1933 2025/8 杜來 特別純米 超辛口生酒 青・・
神開 / 滋賀
8/16
1932 2025/8 神開 IY-3 凛とした 純米・・
流輝 / 群馬
8/12
1931 2025/8 流輝 純米 夏囲い無ろ過生 お・・
大治郎 / 滋賀
8/8
1930 2025/8 大治郎 生酛純米 山田錦 純米・・
残草蓬莱 / 神奈川
7/31
1929 2025/7 残草蓬莱 四六式 特別純米 槽・・
千代の亀 / 愛媛
7/26
1928 2025/7 千代の亀 純米新酒しぼりたて ・・
寿喜心 / 愛媛
7/23
1927 2025/7 寿喜心 にこまる 純米酒うすにご・・
野武士 / 愛媛
7/15
1926 2025/7 野武士 純米吟醸 生原酒 槽前・・
京ひな / 愛媛
7/11
1925 2025/7 京ひな 深山 特別純米 直汲み・・
天狗舞 / 石川
7/9
1924 2025/7 天狗舞 山廃仕込み 純米原酒生・・
白老 / 愛知
7/1
1923 2025/6 白老 でらから純米 槽場直汲生・・
霧筑波 / 茨城
6/24
1922 2025/6 霧筑波 本生 特別純米酒 五百・・
竹葉 / 石川
6/19
1921 2025/6 竹葉 能登純米 無濾過生原酒 ・・
谷泉 / 石川
6/14
1920 2025/6 谷泉 純米生原酒 58% 15・・
黒松仙醸 / 長野
6/8
1919 2025/6 黒松仙醸 こんな夜に… 鹿 特・・
華姫桜 / 愛媛
6/7
1918 2025/6 華姫桜 山廃仕込純米酒 無濾過・・
狼炎 / 埼玉
5/28
1917 2025/5 狼炎 純米60 生酒 Perf・・
明峰喜久盛 / 長野
5/24
467 1999/2 明峰喜久盛 純米むろか酒 純米無・・
瀧澤 / 長野
1916 25/5 瀧澤 純米吟醸生酒 55% 17°・・
稲田姫 / 鳥取
5/19
1915 2025/5 稲田姫 純米75 別誂え生原酒取・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
5/14
1914 2025/5 酉与右衛門 特別純米 無濾過生・・
白澤 / 岐阜
5/10
1913 2025/5 白澤 純米大吟醸 無濾過生原酒・・
亀甲花菱 / 埼玉
5/4
1912 2025/5 亀甲花菱 純米吟醸生原酒 無濾・・
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