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五十嵐

五十嵐 (いがらし)

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埼玉 / 五十嵐酒造

3.84

レビュー数:91

造り酒屋の発祥で一番多いのは、米が集まってくる「庄屋」を起源とするものだが、北関東ではこれに、近江商人が進出した「江州店(だな)」、越後杜氏が分家する形で興した酒蔵が加わる。五十嵐家の先祖も越後杜氏であり、東京の銘酒「澤乃井」に勤めていた初代・久蔵が1989年(明治30年)に独立して創業。代々製造にこだわりをもって品質志向の酒造りに勤しんできた。銘柄は単に苗字を充てただけではなく、そのルーツに対する矜持とも感じとれる。  主力銘柄は地元・飯能の名所に因んだ「天覧山」。すでに埼玉を代表する銘酒として定着した感があるが、「五十嵐」は原酒直汲みによるまだスタートしたばかりの新しいブランド。槽から搾ったばかりのガスの残ったフレッシュな感触で、既存のラインとは一線を画したシリーズとして展開している。(松崎晴雄)

五十嵐のクチコミ・評価

  • ミズノ

    美味い夏酒。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月30日

  • かえるやろう

    ピチピチ、ピリっとしたガス感と、華やかな味わい。思っていたよりジューシー!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2019年6月29日

  • ポキール

    別誂 純米直汲み。
    特別限定品だそうです。美味い!

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月16日

  • ★モスキート★

    五十嵐 夏めく 純米酒
    無濾過生原酒 直汲み 30BY
    やや軽めのガス感、五十嵐ならでは
    香りは炭酸の香り、口に含むと香りと同様シャープな切れ味
    味わいは角張った印象で、開封から時間が経過した方が味わいが出てきて、やや濃厚な味わいまたわずかな苦味を感じますが、角が取れた味わいに変わっていきます。
    たつみ清酒堂大宮本店にて、一升瓶税込価格2,700円で購入

    特定名称 純米

    原料米 麹米:五百万石 掛米:彩のみの

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年6月4日

  • ともがゆく

    五十嵐 夏めく純米無濾過生原酒
    いやー夏酒の季節ですねー
    スッキリほんのり辛くて美味しい

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年6月1日

  • のうてんきもの

    五十嵐 本醸造 30YB 無濾過 生原酒 直汲み あらばしり
    埼玉に住んでいるのに埼玉レビューが1件も無いのは寂しい・・・。
    大好きな巌にラベルが何か似てる(笑)こともありチャレンジ!
    埼玉県飯能の銘酒、展覧山の特約ブランド。
    全てのスペックが微炭酸を纏っているそうです。
    そんなこともありワクワクしながら開栓。
    ポンッ!と酒蓋が飛びました!
    それと同時に果実のいい香り。
    口に含むとプチプチと微炭酸の程よい刺激がします。
    度数19度とアル添のためか、濃酵旨口なのにそんなに重くなくスラッと流れました。
    使用米 五百万石こしいぶき
    精米歩合 65%
    使用酵母 KT901
    日本酒度 +2
    酸度 1.7
    本醸造とは思えないクオリティー!
    一升2180円
    高コスパで食中酒には最高です!
    今度は純米も試してみます。
    3日目 濃厚さが増してキレキレになってきたー!
    そのぶんシュワシュワ感がなくなりました。
    6日目 あれ?さらに濃厚さと辛味が増して、バランスがバラバラになったかな。
    クセはないけど、4合瓶短期飲みならいいけど、一升だとダメかもしれない。
    アルコール臭も凄い。
    13日目、少し角が取れた感じ。
    チョコレート食べながら飲んだら、合いますよ。
    荒々しさをチョコがまろやかにする。
    おもしろい!

    特定名称 本醸造

    原料米 こしいぶき

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年6月1日

  • ごましおさん

    五十嵐 雄町 純米吟醸 特別限定品

    特別限定品!?って事で買ってみましたw

    開栓時はガス感あり。吟醸香はあまり感じられず。
    酸味、苦味、米の旨みがギュッじゅわ~っと押し寄せる。
    雄町感全開のバランスのいいしっかりした味わい。
    雄町好きだな〜

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    2019年5月24日

  • たけ

    五十嵐の別誂、無濾過の生原酒、直汲み純米です。
    注ぐと微かに発泡を感じます。
    一口飲むと微発泡を感じながら、
    さけ武蔵のジューシーな旨味を堪能できます。
    全てにおいて埼玉県産を使用しているとの事。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年4月30日

  • ぺんたろ

    スタートはアルコール臭強めですが、時間が経つと柔らかい風味になる。
    味は強めだけれど、キレも良く飲みやすい。

    特定名称 純米

    原料米 国産米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年4月27日

  • macmacom

    五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 雄町

    微発泡がドライな五十嵐を感じさせます(*´-`)
    やっぱり美味いです!!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月26日

  • もしもし

    五十嵐 別誂 純米直汲み 31.4製造
    ずっと気になってたこちらの銘柄。やっとこさ購入。
    しゅわ感ありのフレッシュ!
    14度と低アルなので飲みやすいのは当然として、この銘柄らしさというものがなんとなく見えてくる味でした。うん、美味しい。
    他のもいってみます。

    2019年4月7日

  • トミー

    米の旨みを感じられる美味しい酒です。

    特定名称 純米吟醸

    2019年4月6日

  • Jun

    Jun

    4.0

    五十嵐 純米酒 無濾過生原酒 直汲み

    微発泡に心地よい甘み旨いですな〜!

    2019年3月24日

  • かぶかぶ

    先週のカラオケ・オフ会に持参したお酒◎
    直汲みの五十嵐らしい発泡感、ミネラル感、ジューシー感。開栓当初で苦味は立ちます(’-’*)♪
    昨年は雄町の純大吟を購入しましたが、このくらい味わいがしっかりしている方が好み☆

    2019年3月24日

  • もびい

    純吟 無濾過生原酒 直汲み。17度。軽い甘味と軽いカプロン風味、独自のコクのある風味のアタック。アルコール感とコクのある独自の旨み。余韻はスッキリなので食中酒にも良い。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月16日

  • つかとし

    本日の締め。埼玉の地酒も侮れません

    2019年3月15日

  • pochi

    正月用に入手していた新酒ですが、今頃の開栓になってしまいました。
    チリチリ感が薄れておりマッタリとしていますが、新酒の味わいが旨いです。
    程よい酸味と辛味が混じり合い甘味の後味が良いですよ。
    やっぱりコスパ高いです!

    2019年3月2日

  • スズ生酛

    生酛 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み おりがらみ 限定酒

    やはり生酛は良いなと思いますね(・∀・)イイ!!
    辛口ながらも、まったりと口に旨みが
    拡がりますね( *´艸`)
    味に厚みが有ると言いましょうか、
    ガツンとしてる訳ではなく、
    気は優しくて、力持ちな感じですかね(´∀`*)ウフフ

    2019年2月26日

  • うずらちゃん

    五十嵐 直汲み 純米吟醸 無濾過原酒 一回火入 雄町

    うん悪くない(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    2019年2月17日

  • あいか

    気になる銘柄だけに有ると頼んでしまう五十嵐!
    今回は純米大辛口。辛口と言っている割に辛くないけど濃くてうまし!

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年2月15日

五十嵐が購入できる通販 (21件)

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五十嵐の銘柄一覧

銘柄

五十嵐 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 山田錦

五十嵐 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 きたしずく

五十嵐 純米大辛口 無濾過生原酒 直汲み

五十嵐 純米酒 無濾過生原酒 黄ラベル

五十嵐 本醸造 直汲み あらばしり

五十嵐の酒蔵情報

名称 五十嵐酒造
銘柄 天覧山 洗心無 喜八郎 西川 五十嵐 飯能風土記 Sasanami~ささなみ~
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 埼玉県飯能市川寺667−1
地図