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五十嵐

五十嵐 (いがらし)

酒蔵サイトへ

埼玉 / 五十嵐酒造

3.97

レビュー数:179

造り酒屋の発祥で一番多いのは、米が集まってくる「庄屋」を起源とするものだが、北関東ではこれに、近江商人が進出した「江州店(だな)」、越後杜氏が分家する形で興した酒蔵が加わる。五十嵐家の先祖も越後杜氏であり、東京の銘酒「澤乃井」に勤めていた初代・久蔵が1989年(明治30年)に独立して創業。代々製造にこだわりをもって品質志向の酒造りに勤しんできた。銘柄は単に苗字を充てただけではなく、そのルーツに対する矜持とも感じとれる。  主力銘柄は地元・飯能の名所に因んだ「天覧山」。すでに埼玉を代表する銘酒として定着した感があるが、「五十嵐」は原酒直汲みによるまだスタートしたばかりの新しいブランド。槽から搾ったばかりのガスの残ったフレッシュな感触で、既存のラインとは一線を画したシリーズとして展開している。

五十嵐のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    五十嵐 別誂 純米酒
    無濾過生原酒 直汲み 2BY
    弾けるガス感、上品な甘さ。
    ■アルコール度数:14%
    ■使用米:さけ武蔵/ 彩のみのり(埼玉県産)
    ■精米歩合:65%

    2021年10月9日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.0

    五十嵐 雄町純米吟醸 無濾過原酒直汲み瓶燗一回火入れ

    商品名ながーい!

    日曜、東銀座へ行ったときのこと。
    インスタであげたオムライス屋さんのすぐ近くに、たつみ清酒堂さんがあったわけです。
    行列で待ってたら、妻がお酒見てきていいよ、と言う訳です。
    ということで、久々にたつみさんへ。
    2年ぶり復活のフォーマルハウトスパークリングや篠峯山田錦純大も気になりつつ、ずっと気になってたIGRSを発見!
    オムライス前だったので、生ではなく一回火入れのこちらをセレクト。

    さていただきますよ。

    …おぉ、今までありそうでなかった味かも!
    直汲みらしくシュワ感あり、前半は軽やかな甘味。中盤から後半に苦味がきます。
    フィニッシュ直前に独特の味わいが一瞬顔を覗かせますが、これ何の味かな…?

    温度が上がってくると苦味が強調されてくるので、個人的には雪冷え1択です。

    これ美味しいです◎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年9月28日

  • Sunday Back Nine

    Sunday Back Nine

    3.0

    純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
    精米歩合:55%
    アルコール度:16度

    喉に刺激感、苦味あり
    Sundayには重たい感じがしました
    ぜひ他のシリーズに期待したいです

    2021.7購入 @細野商店1650円

    2021年9月18日

  • まさやんの穴る。

    まさやんの穴る。

    4.5

    五十嵐 夏のおりがらみ純吟直汲み。

    あたしも便乗してイキマス!!

    夏は私のG行為の様にあっという間に終わりましたがお酒は五十嵐
    夏のおりがらみです。

    開栓は元気良すぎて蓋が吹っ飛ぶという最近のお酒にありがちなガス強め。
    効果音はドピュッ!
    間違えたポンッ!
    です。

    含めばシュワシュワ。
    若干カチカチかなと。
    芯に五十嵐はいるのでガスがピーするまで焦らしながら楽しもうと思った長月の夜。
    でした。
    モッコリ。

    2021年9月14日

  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.5

    SAKETIMEをやっていなかったらこの銘柄には出会わなかったでしょう。
    出会っていたとしても買わなかった可能性の方が高いでしょう。
    名だたるベテラン酒タイマー達が高く評価する埼玉酒。
    神奈川の暴走列車ことガチ様イチオシの銘柄。
    本日も後入れ先出しにてお届けします。
    五十嵐酒造さんより、五十嵐。

    感想です。
    ・美味しそうなリンゴ系の匂い。
    ・甘酸。
    ・トロみ少々。
    ・フルーツ感ブシャー。
    ・ちょいガス。

    ををををを、なっ、何だこれは、うっ、うま━━━━━い!!!
    SAKETIME埼玉酒ランキング第3位も納得の美味さです。
    いやーお見事です、もっと早くこの酒と出会いたかったです。
    ガチ様、参りました、完敗です。
    おいちい。

    埼玉県入間市は雪乃屋こぐれ酒店入間店さんを訪問して購入(720mL税別1,400円)。

    #七の酒なく五の酒で

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    2021年9月7日

  • 飲めて2合

    飲めて2合

    4.5

    純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 直汲み 紫ラベル
    ほんのりブドウ。涼冷えで飲む。リンゴのようなフルーティーさとシュワシュワ感に、スッキリとした印象を与える酸味が良い。酸のお陰でとても飲み易いし、美味い。
    一升瓶しか売ってないと思ってたから、4合瓶あって良かった。また買いたい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年9月7日

  • 陽愛のパパ

    陽愛のパパ

    5.0

    いや〜
    見つけたエメラルド五十嵐
    うんまいやつですね。
    かいちよ〜の印見つけた。
    何気に推し銘柄なんですな。
    これはガス感も初日からいい感じ
    満点です。

    2021年9月6日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.5

    一度手を出すとやめられない。
    シャブならぬ"酒ブ"って絶対あるよね。
    軽い気持ちでおまんじゅうに手を出したらやめられないとまらない。
    おまんじゅうは楽に気持ち良くなれる魔法の…
    危険です。
    今宵もがちおまんまんにお付き合いください(*^-゜)o

    JYDの次の日のレビューは難しいf(^_^)
    (JYDとはJFA Youth & Development Programmeやで!)


    なので個人的に推し酒をレビューしちゃいましょう(*^ー^)ノ♪
    (推し酒ってそもそも個人的なもんを言うんとちゃうんかーい!)
    負けないくらい?に美味しい!と思ってる1本です( *´艸`)
    (そんなん絶対呑む前からは分からんけどなー!見聞色か?)

    と言う訳で今宵の1本はd=(^o^)=b
    (また耳から何か飛び出したー!)

    埼玉県飯能市の五十嵐酒造さんのお酒
    (いいのうし?いいのし?はんのうし!)

    五十嵐 きたしずく 純米吟醸
        無濾過生原酒 直汲み です(o^-')b !
    (オー!ウインク・ビー!)

    毎度お馴染みの五十嵐(^_^)v
    (毎度?おおきに?五十嵐食堂!)

    こちらは北海道産の希少な酒米きたしずくを使用した、爽快で透明感のある優しいお酒だそうです(*^^*)
    (なんかきたしずくのレア度が違うスペックっぽい!)

    こちらの酒米きたしずく…
    今は無き、JR北海道札沼線の終着駅の新十津川町産だそうです( `・ω・´)ノ ヨロシクー
    (十津川村やなかったらおとといきやがれー!)


    それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v
    (まずはとりあえず開けてから喋ろうよ!)

    栓を開けると爽やかな軽い柑橘系の香り( *´艸`)
    (今んとこ山本ミルキーな香りやけどな!)

    まずは冷やっこいのから(^_-)
    (出た!目ばちこ!冷やっこい目ばちこ!)

    口に含むとグレープフルーツの香り(o^-')b !
    (オー!ウインク・ビー!リターンズ!)
    軽いチリチリ、シュワシュワ感を感じた次の瞬間!
    (何がどうした?WH?)
    辛味が襲うも、その後は乳酸と柑橘類の甘味がミックスされた甘さ(^_^)v
    (目ばちこが治った━━━━!MN!)

    酸味あり、辛味あり、甘味あり、若干の苦味あり…
    もう安定の旨さ( ≧∀≦)ノ
    (残念ながら苦味は全く感じない!)

    さすが五十嵐!間違いない(*´∀`*)ポッ
    (ポッポポポポポポッポ~!ポッポポポポポポッポポポポ~!ポポポポポポポポポポポポペ~ペッ!)

    こちらの1本は、今まで頂いた五十嵐の中では1番ドライな辛口♪
    (イ・ガ・ラ・シ・スーパードライ!)
    呑み進めると、お腹の中からカッカ!してきました…
    (チカラッたらチカラ~!キムティったらキムティー!)
    辛口が好きな方にはオススメです(*^^*)
    (オスメス!辛口仕分けー!重労働!)

    お次はヌクいの(^_-)
    (温めたら目ばちこリターンズ!)

    口に含むと苦味から…ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!
    お米感…
    (急に溺れんとってよ!からの~?)
    そしてホッコリした旨味もあり、酸味も心地よいのですが、含んだ瞬間の苦味は私には強すぎです(T0T)
    (全く苦味は全く感じない!リターンズ!TOT!)

    呑み進めると花から抜ける含み香は力強く!
    (かつよく?渇欲?って花から抜ける?ってやっぱシャブってる?)
    舌で転がすと、しっかりした乳酸の旨味を感じる事が出来ます(o^-')b !
    (オー・ウインク・ビー!サンド━━━━!)

    最初だけ…
    (それが中毒の入口なんだよ…)
    それ以外は今宵も完璧な五十嵐を頂く事が出来ました(^_^)v
    (苦味苦味って言うてたクセに!)

    とにかく!旨杉ちゃん( ゚Д゚)ウマー
    (脈略がシャブ中━━━━!)
    横浜のハマっ子ですが、五十嵐にハマりました(((*≧艸≦)ププッ
    (ミスターハマーですな!)
    埼玉酒ばかり推しちゃってますが…
    (嘘つけ━━━━!)
    だって美味しいんだもん(*^^*)
    (全然可愛くないわ━━━━!)

    埼玉酒の親善大使は諦めてませんよ…
    (まあ広告塔にはなれる巨大さ!)
    しばらくは五十嵐を捕獲が出来ましたら、呑み進めていこうかな?
    (どうぞ五十に!)
    と考えてます(^_^)v
    (シャブイブイ言わしたらええやん!)

    もう言うことなし!
    (じゃあ皆まで言うな━━━━!)
    そして3レビュー目…
    (三度で毎度って桂か━━━━!)
    話題もありませんし、今宵は久々のショートレビューで((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
    (久々のマツウラアヤヤデース!)

    次の五十嵐は何色でしょうか(*´σー`)エヘヘ
    (そら桃色やない?)

    それではガチ様で。

    桃色片想い❤➡️愛方様に向けて

    強めのガスと甘酸の刺激がしっかりとありながらアルコールは感じないお米の旨みを感じる良酒でした(*^-゜)o
    二日目でも十分なガスと酸味(^_-)

    ちゃんとオカンもうまんじゅう~(o^-')b !
    (オー!ウインク・ビー締め!)

    大那に変わる新たなティファニーを発見いたしました❤

    ティファラシ━━━━(((*≧艸≦)ププッ

    #おまんじゅう
    #鼠鼠鉄道
    #明日は二百十日の日
    #イベントの趣旨は本人も謎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年8月30日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    五十嵐 山廃純米直汲み 無濾過生原酒
    優しく爽やかな香り、直汲みのガス感。
    優しい甘味に、厚みのある旨味、しっかりとした酸味。
    原料米:五百万石
    アルコール度数:16度
    精米歩合:65%
    日本酒度:-8
    酸度:2.2

    2021年8月30日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    JYDの次の日のレビューは難しいf(^_^)


    なので個人的に推し酒をレビューしちゃいましょう(*^ー^)ノ♪
    負けないくらい?に美味しい!と思ってる1本です( *´艸`)


    と言う訳で今宵の1本はd=(^o^)=b

    埼玉県飯能市の五十嵐酒造さんのお酒

    五十嵐 きたしずく 純米吟醸
        無濾過生原酒 直汲み です(o^-')b !

    毎度お馴染みの五十嵐(^_^)v

    こちらは北海道産の希少な酒米きたしずくを使用した、爽快で透明感のある優しいお酒だそうです(*^^*)

    こちらの酒米きたしずく…
    今は無き、JR北海道札沼線の終着駅の新十津川町産だそうです( `・ω・´)ノ ヨロシクー


    それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

    栓を開けると爽やかな軽い柑橘系の香り( *´艸`)

    まずは冷やっこいのから(^_-)

    口に含むとグレープフルーツの香り(o^-')b !
    軽いチリチリ、シュワシュワ感を感じた次の瞬間!
    辛味が襲うも、その後は乳酸と柑橘類の甘味がミックスされた甘さ(^_^)v

    酸味あり、辛味あり、甘味あり、若干の苦味あり…
    もう安定の旨さ( ≧∀≦)ノ

    さすが五十嵐!間違いない(*´∀`*)ポッ

    こちらの1本は、今まで頂いた五十嵐の中では1番ドライな辛口♪
    呑み進めると、お腹の中からカッカ!してきました…
    辛口が好きな方にはオススメです(*^^*)


    お次はヌクいの(^_-)

    口に含むと苦味から…ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!
    お米感…
    そしてホッコリした旨味もあり、酸味も心地よいのですが、含んだ瞬間の苦味は私には強すぎです(T0T)

    呑み進めると花から抜ける含み香は力強く!
    舌で転がすと、しっかりした乳酸の旨味を感じる事が出来ます(o^-')b !

    最初だけ…
    それ以外は今宵も完璧な五十嵐を頂く事が出来ました(^_^)v


    とにかく!旨杉ちゃん( ゚Д゚)ウマー
    横浜のハマっ子ですが、五十嵐にハマりました(((*≧艸≦)ププッ
    埼玉酒ばかり推しちゃってますが…
    だって美味しいんだもん(*^^*)

    埼玉酒の親善大使は諦めてませんよ…
    しばらくは五十嵐を捕獲が出来ましたら、呑み進めていこうかな?
    と考えてます(^_^)v

    もう言うことなし!
    そして3レビュー目…
    話題もありませんし、今宵は久々のショートレビューで((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

    次の五十嵐は何色でしょうか(*´σー`)エヘヘ

    2021年8月27日

五十嵐が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
五十嵐 純米 無濾過生原酒 直汲み 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 埼玉 いがらし 1,430円 五十嵐 純米 無濾過生原酒 直汲み 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 埼玉 いがらし (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 風翠 KAZAMIDORI 純米酒 直汲み 無濾過原酒 瓶燗火入れ 720ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) かざみどり 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 1,430円 日本酒 風翠 KAZAMIDORI 純米酒 直汲み 無濾過原酒 瓶燗火入れ 720ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) かざみどり 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 埼玉 いがらし 1,650円 五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 埼玉 いがらし (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 720ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) いがらし 奥武蔵の地酒 埼玉の酒 1,650円 日本酒 五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 720ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) いがらし 奥武蔵の地酒 埼玉の酒 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 五十嵐 純米吟醸 雄町 火入れ 720ml ≪数量限定≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 秋あがり ひやおろし 1,870円 日本酒 五十嵐 純米吟醸 雄町 火入れ 720ml ≪数量限定≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 秋あがり ひやおろし (楽天市場) 店舗へ行く
五十嵐 純米 無濾過生原酒 大辛口 直汲み 1800ml【要冷蔵】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 埼玉 時季限定 いがらし 2,860円 五十嵐 純米 無濾過生原酒 大辛口 直汲み 1800ml【要冷蔵】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 埼玉 時季限定 いがらし (楽天市場) 店舗へ行く
五十嵐 純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml【要冷蔵】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 埼玉 いがらし 2,860円 五十嵐 純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml【要冷蔵】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 埼玉 いがらし (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 五十嵐 純米酒 無濾過 生原酒 直汲み 黄ラベル 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) いがらし 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 ※10月13日以降の発送になります 2,860円 日本酒 五十嵐 純米酒 無濾過 生原酒 直汲み 黄ラベル 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) いがらし 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 ※10月13日以降の発送になります (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 辛口 純米酒 五十嵐 純米 大辛口 無濾過 生原酒 直汲み 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 いがらし 2,860円 日本酒 辛口 純米酒 五十嵐 純米 大辛口 無濾過 生原酒 直汲み 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 いがらし (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 風翠 KAZAMIDORI 純米酒 直汲み 無濾過原酒 瓶燗火入れ 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) かざみどり 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 2,860円 日本酒 風翠 KAZAMIDORI 純米酒 直汲み 無濾過原酒 瓶燗火入れ 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) かざみどり 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 五十嵐 直汲み 純米酒634 オレンジラベル 1800ml ≪数量限定・クール便≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 無濾過生原酒 2,860円 日本酒 五十嵐 直汲み 純米酒634 オレンジラベル 1800ml ≪数量限定・クール便≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 無濾過生原酒 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 五十嵐 純米大辛口 無濾過生原酒 直汲み 1800ml ≪数量限定・クール便≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 2,860円 日本酒 五十嵐 純米大辛口 無濾過生原酒 直汲み 1800ml ≪数量限定・クール便≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 五十嵐 山廃純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) いがらし 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 2,970円 日本酒 五十嵐 山廃純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) いがらし 埼玉の酒 奥武蔵の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 五十嵐 直汲み 山廃仕込み 純米酒 1800ml ≪数量限定・クール便≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 黒ラベル 無濾過生原酒 2,970円 日本酒 五十嵐 直汲み 山廃仕込み 純米酒 1800ml ≪数量限定・クール便≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 黒ラベル 無濾過生原酒 (楽天市場) 店舗へ行く
五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 1800ml【要冷蔵】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 埼玉 いがらし 3,190円 五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 1800ml【要冷蔵】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 埼玉 いがらし (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 五十嵐 純米吟醸 無濾過 生原酒 直汲み 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) いがらし 奥武蔵の地酒 埼玉の酒 3,190円 日本酒 五十嵐 純米吟醸 無濾過 生原酒 直汲み 1800ml R2BY (五十嵐酒造/埼玉) いがらし 奥武蔵の地酒 埼玉の酒 (楽天市場) 店舗へ行く
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五十嵐の酒蔵情報

名称 五十嵐酒造
特徴 主力銘柄は地元・飯能の名所から名付けられた「天覧山」。こちらは埼玉を代表する名酒として定着しているが、蔵元の姓をすえた「五十嵐」は、原酒直汲みによる新しいブランドである。槽から搾ったばかりのガスの残ったフレッシュな感触で、既存のラインとは一線を画したシリーズとして展開している。  五十嵐家の先祖は越後杜氏であり、東京の名酒「澤乃井」に勤めていた初代・久蔵が1898年(明治30)年に独立して創業した。酒蔵の発祥で一番多いのは、米が集まってくる「庄屋」を起源とするものだが、北関東ではこれに、近江商人が進出した「江州店(だな)」と、越後杜氏が分家する形で興した同蔵のようなパターンが加わる。 杜氏出身の名に懸けて代々製造にこだわりを持ち、品質志向を貫いてきた五十嵐家の矜持が、この銘柄にも表われている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
五十嵐の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 天覧山 洗心無 喜八郎 西川 五十嵐 飯能風土記 風翠 KAZAMIDORI HAZY
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 埼玉県飯能市川寺667−1
地図