飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在720蔵 829銘柄 1920本 約14.5石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
無風 / 岐阜
2025
3/10
1898 2025/3 無風 純米吟醸生原酒 ひだほま・・
吟雪 / 東京
3/8
504 1999/8 吟雪 江戸造り 純米吟醸 17-・・
丸眞正宗 / 埼玉
3/7
337 1997/9 丸眞正宗 特別純米酒 東京 北区・・
山間 / 新潟
3/6
1897 2025/3 山間 裏・やんま 純米無濾過生・・
屋守 / 東京
3/1
1896 2025/2 屋守 純米おりがらみ 純米生酒・・
相模灘 / 神奈川
2/25
1895 2025/2 相模灘 特別純米無濾過生酒 長・・
篁 / 大阪
2/23
491 1999/6 篁 吟醸生酒 16-17° 99・・
片野桜 / 大阪
2/22
1894 2025/2 かたの桜 特別純米 雄町直汲みv・・
秋鹿 / 大阪
2/20
1893 2025/2 秋鹿 純米酒 あらごし生酒 ア・・
会津清川 / 福島
398 1998/4 清川 純米酒 キヨニシキ 63%・・
松美と里 / 福島
2/18
347 1997/10 松美と里 神代からの酒 山廃純・・
開運生粋左馬 / 福島
2/16
1892 2025/2 生粋左馬 純米吟醸 夢の香生原酒・・
旭興 / 栃木
2/11
1891 2025/2 旭興 特別純米酒 直汲み 特別・・
雲乃井 / 福井
2/9
159 1996/1 雲乃井 純 純米吟醸酒 福井産五・・
黒龍 / 福井
2/8
1890 2025/2 黒龍 純吟 垂れ口 生酒 純米・・
田中六五 / 福岡
2/4
1889 2025/2 田中六五 純米生酒 糸島産山田・・
成政 / 富山
1/29
1888 2025/1 成政 発泡しぼりたて 純米生酒・・
早瀬浦 / 福井
1/27
1887 2025/1 早瀬浦 特別純米 ひやしさけ ・・
月丸 / 福井
1/24
245 1996/9 月丸 特別純米酒 吟醸造り限定品・・
越の鷹 / 福井
1/22
1886 2025/1 越の鷹 あらばしり生 純米吟醸・・
御幸誉 / 石川
1/19
247 1996/9 御幸誉 純米吟醸 山田錦 60%・・
玉旭 / 富山
1885 2025/1 玉旭 純米 うすにごり Whi・・
朱鷺の里 / 石川
443 1998/11 朱鷺の里 特別純米 天恵美露 ・・
勧進帳 / 石川
1/18
406 1998/5 勧進帳 吟醸純米酒 五百万石 5・・
竹葉 / 石川
1884 2025/1 竹葉 純米無濾過生原酒 202・・
神泉 / 石川
1/11
257 1996/11 神泉 九谷の里 純米酒 15-・・
能登末廣 / 石川
1883 2025/1 能登末廣 しぼりたて純米酒 純・・
義侠 / 愛知
1/7
1882 2025/1 義侠 純米生原酒 五百万石 2・・
王祿 / 島根
1881 2025/1 王祿 純米八〇 無濾過生原酒 ・・
七本鎗 / 滋賀
1/2
1880 2025/1 七本鎗 純米活性にごり酒 純米・・
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