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満寿泉 (ますいずみ)

酒蔵サイトへ

富山 / 枡田酒造店

3.84

レビュー数: 545

酒蔵は北前船で栄え、廻船問屋など古い町並が残る富山市内岩瀬にある。初代は北前船で北海道旭川に渡り、現地で創業。明治末期に富山に戻り、『岩泉』の酒銘で再起。昭和に入って『満寿泉』を加え、現在はこれが主力となる。 「満寿泉」の名を全国に知らしめたのは、吟醸酒ブームの旗手として頭角を現した昭和後期である。醗酵工学を学んだ4代目桝田敬次郎が、後に能登杜氏四天王に数えられる名工・三盃幸一とともに造り上げた吟醸酒は、‟精緻な精密機械”と例えられるほどの完成度の高い酒質で、昭和47年から各種鑑評会で金賞受賞の常連となった。 5代目桝田隆一郎氏は富山県酒造組合会長として県内蔵元を2倍成長させるという明確な目標をもって地域酒造業を牽引し、また旧北国街道の街なみづくりの中核となって、「世界の食通が集まる町」をめざすなど地域活性化に尽力している。 酒質は“美味求眞”をモットーに、山海の幸に恵まれた富山に合わせた実力酒ぞろい。昨今は吟醸酒のみならず、貴醸酒や麹歩合を高めた旨味の強いタイプなど、酒質は多岐にわたっている。(鈴木真弓)

満寿泉のクチコミ・評価

  • プッシー猫
    recommend ピックアップレビュー

    プッシー猫

    4.0

    ますいずみ 本格吟醸辛口
    富山県は富山市のお酒🍶

    富山遠征にて入手した五品目

    サイダーを想わすクリスタルボトル

    勝手にサイダーを想像していただきます😋

    薄っすら焼き芋?な香り🍠
    軽快で透明感溢れる辛旨味が一気に広がります
    後味に若干の苦味も嫌味が一切ありませんね😁

    富山の酒は食中身酒に向いている淡麗旨辛な飲み口が多し😛

    サイダー感は一切ありませんでしたが、クリスタルブルーボトルと酒質がマッチしていて楽しめました😌

    今宵も、ご馳走さまでした!

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2023年10月21日

  • kasumi_♂
    recommend ピックアップレビュー

    kasumi_♂

    4.0

    満寿泉 グリーン 純米吟醸

    精米歩合:58%
    アルコール度:16度

    柑橘系のフルーティな甘味に程よい酸味。
    苦味と渋みが織り混ざった複雑な味わいが
    スッキリとキレていきます。
    白ワインのような味わいで
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年9月5日

  • ぢぃ

    ぢぃ

    3.5

    満寿泉 純米 精米歩合58% アルコール度数15度
    友人からの出張土産です、ありがとぉー!
    フルーティでもなく、淡麗辛口でもなく、
    軽くもなく重くもなく…
    酸味は皆無でどちらかと言うとナッツ系でしょうか。
    燗してみましたがあまり冷酒との印象と変わることもなく。
    私のボキャブラリーでは上手に表現できません😂

    置いて3日目…
    あ、…開けて少しおいた方が美味しいタイプか。
    酸味がないので好みとは言えないけど開栓直後より食事に合いそうな感じ。

    2024年11月30日

  • Kazuki Kamanaka

    Kazuki Kamanaka

    4.0

    富山の宇奈月温泉に泊まった時、富山の仲間が部屋飲み用に持ってきてくれました。最初はあまり期待して無かったのですが、いゃ〜美味しかったです。ついつい酒が進み、3人で一升瓶空けてしまいました(笑)。勝駒も良かったです!2024.11.25ホテルやまのはにて。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月27日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    3.5

    2024/11/25 リカーポケットみずはた
    満寿泉 一号しぼり 2200円

    2024年11月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.3

    日本橋とやま館 トヤマバー🍶満寿泉飲み比べ🍶

    2024年11月20日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

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    2024年11月20日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    としま超吟醸祭🍶~日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂~

    2024年11月15日

  • ドフラミンゴ

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    4.3

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    2024年11月15日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.1

    としま超吟醸祭🍶~日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂~

    2024年11月15日

満寿泉が購入できる通販

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【富山の地酒】枡田酒造店 満寿泉 からくち 720ml 1本【ご注文は12本まで1個口配送可能】

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満寿泉(ますいずみ)純米吟醸【富山県産山田錦100%使用】<箱付:720ml>

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満寿泉 特撰大吟醸 720ml【日本酒 富山 地酒 岩瀬 桝田酒造店】

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・満寿泉 純米 1800ml(日本酒 地酒 酒 富山)

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満寿泉(ますいずみ)純米大吟醸【ふなはし】<箱付:720ml>富山のお米で作った富山のお酒

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桝田酒造店 満寿泉 特撰大吟醸 720ml 北海道・沖縄送料別 日本酒 酒 富山県 ますいずみ 専用箱 産地直送 ギフト 贈答 お取り寄せ

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満寿泉(ますいずみ)純米大吟醸【立山町】<箱付:720ml>富山のお米で作った富山のお酒

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・満寿泉 純米吟醸 1800ml(日本酒 地酒 酒 富山 ギフト)

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満寿泉 貴醸酒 富山県枡田酒造 500ml

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桝田酒造店 満寿泉 ますいずみ 貴醸酒 500ml 北海道・沖縄送料別 富山 マスイズミ きじょうしゅ 日本酒 お酒 地酒 銘酒 冷や ギフト 贈り物 プレゼント

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満寿泉 「貴醸酒×貴醸酒」富山県枡田酒造 500ml

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【富山の地酒】枡田酒造店 満寿泉 純米大吟醸 720ml 1本【ご注文は12本まで1個口配送可能】

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満寿泉(ますいずみ)純米大吟醸<箱付:720ml>富山のお酒

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満寿泉 純米大吟醸SUPECIAL2021 720ml(純米大吟醸スペシャル)※箱なし【2024年10月製造分】

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満寿泉(ますいずみ)特別大吟醸【寿】限定酒<箱付:720ml>富山のお酒

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満寿泉の酒蔵情報

名称 枡田酒造店
特徴 富山県富山市の北部に位置する東岩瀬の町は、江戸時代頃は北の貿易で栄えた港町であり、廻船問屋の町屋や料亭が並んでいた。そこに蔵を構える桝田酒造店(ますだしゅぞうてん)の創業は1893(明治26)年。なんと北海道での創業であった。初代の桝田兵三郎が北前船に乗りこみ、開拓地であった北海道旭川にて酒を造り始めた。酒は人気を博したが、明治の終わり頃に故郷である東岩瀬の町に拠点を移して今に至る。当初の銘柄は「岩泉」だったが、昭和の始め頃に別銘柄として「満寿泉」を誕生させる。「桝田」の「桝」に「寿が満ちる」という字を当てて命名され、縁起物を好む芸者衆にヒットしたことから主要名柄に。現在は吟醸酒の蔵として知られているが、それは昭和40年代頃、四代目からの話である。22歳という若さで蔵を継ぐことになった四代目当主・敬次郎氏は、その時代に当時一般的ではなかった吟醸酒に早くから注目し、その取り組みが徐々に認められるようになると、昭和40年代後半には鑑評会の金賞も受賞するようになる。そこからは満寿泉といえば吟醸酒、吟醸酒といえば満寿泉というように、全国レベルで知名度を上げていった。現在の五代目隆一郎氏は伝統を守るだけでなく、積極的な世界進出やジャンルを超えたコラボレーション、新しい酒造りなど、常に先を見据えた思考の持ち主。岩瀬の街作りの一端も担い、「酒は文化と共にある」という考えのもと、地域文化の継承に尽力している。
酒蔵
イラスト
満寿泉の酒蔵である枡田酒造店(富山)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 満寿泉 リンク8888 LINK8
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 富山県富山市東岩瀬町269
地図