三連星（さんれんせい）

3.82

レビュー数：110

東海道の水口宿・土山宿の宿場町として賑わった甲賀市に立つ酒蔵で、「美冨久」の銘柄でも知らる。「三連星」は2008年に誕生。若手30代の蔵人3人を中心に、純米大吟醸（赤ラベル）、純米吟醸（白ラベル）、潤間酒（黒ラベル）の3種類を造り、過去3代の蔵元に敬意を表するなど、「3」が連なり星のように輝くようにと名付けられた。「三連星純米大吟醸無濾過本生原酒」は綺麗な吟醸香が楽しめ、上品でソフトな口あたり。大吟醸ながらそれほどの重厚感はないので、食中酒で。

通販価格帯： 1,485円～ 4,290円

日本酒ランキング 95位
滋賀日本酒ランキング 3位

三連星のクチコミ・評価

kemmy
4.5

三連星吟吹雪生詰原酒。微炭酸感あり。鏡山の吟吹雪飲んだ時と同じだが程よいフルーティの後に米若干の辛口があるが甘みもある。要は美味しい笑。見つけたらとりあえず飲んで欲しい。有名だからってナメていた。天ぷら、寿司に合うが東北、北陸の酒と違う。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月13日
なみえる
5.0

イオンモール京都の浅野日本酒店で購入。辛くてさらり。おいしい。

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

2019年10月10日
つけ麺28号

美冨久三連星ひやおろし限定品
純米、一回火入れです。
まろやかだけど、しっかり味わい深いです。

さすが、三連星ですね！

特定名称純米

原料米滋賀県産吟吹雪

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月7日
のうてんきもの
5.0

三連星火入れ原酒ひやおろし純米吟吹雪
初めての三連星。
しぼりたての無濾過生原酒を瓶詰め後に一回だけ火入処理を施して、半年間低温貯蔵にてまろやかに熟成させた美酒です。
開栓香はほとんどしませんが、口に含むとトロッとした米の旨味と膨らみがどんどん広がったあと、スッキリとした辛味があります。
喉越しはスパッとしたキレ味がたまらない！
初日からこんなにバランスが良いのは素晴らしい！
裏ラベルには燗もいいと。

原材料米滋賀県産吟吹雪
精米歩合６０％
酵母協会９号
日本酒度＋５
酸度 1.9
アルコール度数 16%
一升2970円税8%
危険なお酒です！

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月6日
つけ麺28号

美冨久三連星
純米吟醸生詰原酒

甘ーくて、コクがあり美味しいです。

生原酒は蔵元でしか手に入りづらいので、
近くに住んでる強み？では無いのですが
ここぞとばかりに堪能しております( ^ω^ )

やはり、三連星は美味しいですねー。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月6日
たけ
4.0

三連星の純米大吟醸、渡船使用の夏酒です。
まだ残っていました、夏のお酒。
軽い感じで若干の甘味もあって、
優しく飲み易いお酒です。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年9月23日
酔楽
4.5

29BYの限定番外(そのⅢ)の三連星です。
寝かせていたわけではないのですが、購入時に既に29 BYでした。
いろいろな思惑を抱きながら一口。
旨～い。
甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙です。
完熟の洋ナシのような爽やかな甘味に、薄っすらと酸味、そして杯を重ねてやっと日本酒の辛味が口の中に現れました。
吟醸ですが、磨きすぎていないので米の味がしっかり乗っかっています。
番外編はⅠ～Ⅲまであるらしいのですが、このⅢは、滋賀県工業技術総合センターの保存酵母(KKK-S)とのことです。
美富久酒造にて、あまり出回っていない酵母を使って試験醸造したらしいのですが・・・。
美味しいです。是非、スタンダードとして醸造してもらいたいと思いました。
ちょっとペースが速く、呑み過ぎになりそうなのでセーブしました。

2日目
辛味(苦味)が浮いてきました。
おいしいお酒は早めに呑み切ってしまうにかぎりますね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月29日
稲毛キッド
3.5

これが火入れ？と思うくらい、口に含むとマスカット様の香りと甘味がブワッと広がる。

これはかなり好きなやつや！と一瞬思うんだが、その後に結構強めのアルコールが追いついてきて、しばらく口内に留まる。飲み進めていくと、少しずつアルコール感が薄れるが、意外と飲み慣れるまでに数をこなす。

ファーストタッチのマスカット様のフルーティ感は作に似たものを感じるが、作は後のキレが上手に違和感なくフェードアウトするのに対して、こちらはアルコールが主張しながら、しばらく口に留まり離れてくれないので、そこに勿体無さは感じる。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月13日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

飲みたいと思っていたお酒。
酸も旨味もあり、美味しい。
寿司に合わせました。

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月11日
パパパK
4.0

酔って来てます。
まあ、飲みやすいです。

2019年7月30日
ゆっちぃ
4.0

三連星無濾過生詰原酒純米吟吹雪
美冨久酒造／滋賀県甲賀市
未来日本酒店 DAIKANYAMAにて。
少し辛くフルーティに感じてからのスッキリ後味。
さすが、生詰。冷やでフレッシュさをびんびん感じた。

規格：純米酒
アルコール度数：１６度
使用米：滋賀県産「吟吹雪」、６０％精米
日本酒度：＋５
酸度：１．９

⁂Amazon引用
三連星とは、
「酒質３タイプの＜三＞」、
「若手蔵人３人が中心となって仕込んだ＜三＞」、
「過去３代の蔵元に敬意を表しての＜三＞」
を掛けて名付けられた、若手蔵元の渾身のお酒です。

ちなみにこの「三連星＜黒＞」は立ち上げ以来、“生原酒”として展開してきましたが、３０ＢＹから一回火入の“生詰”規格となりました。
これは常温流通を可能にするべく、「プレートヒータークーラー」を使用することで、生酒と遜色のないフレッシュさを保った状態の火入れが可能になったことによるものです。

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年7月21日
つけ麺28号

キター！美冨久三連星
夏限定、純米大吟醸！

甘ーい、うまーい、スッキリ〜
最高ですね！
まるで、ジュースですわ。

4号瓶だと2日で無くなります…

特定名称純米大吟醸

原料米滋賀渡船六号

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月17日
フルやん
4.0

三連星純米大吟醸無濾過生原酒
滋賀渡船六号100% 精米50% アルコール16度

香りは林檎と桃！
味わいは滑らかな甘味に程よい酸味で雑味が無くキレも良い！
何故だか薄くピンクだなぁと思っていましたがボトルが少しピンク色なんですね。
製造18.11で7ヶ月経ってますが時を稼いだだけトロ甘く旨味もしっかりあって今が呑み頃でしょうかね！
ニュータイプでは無いですが赤いジャケットが映えるヤツ！
旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米滋賀渡船6号

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月27日
さくら
3.5

三連星純米無濾過生詰原酒 3.5
アタックは若干無濾過の濃さがあるかな、だけど、キレは生原酒とは思えない軽さスッキリ感逃げ足速い(友人説)
あ、でもその後じわじわ聞いてくる

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2019年6月25日
つけ麺28号

美冨久三連星おりがらみ生原酒
飲み口、甘い。
しかし、プチプチ微発泡、酸味がちょっと。
後口はスッキリ！
とても美味しいです。
酒蔵直売所で購入、多分限定ですが
買い占めたいくらいです。

あかん、また買ってしまった…
5月発売で既に５本目です。
ほんまに買い占めてしまいそうや〜。

7月、在庫切れになる前にゲットせねばと
1本購入。多分、今年最後かな…

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月10日
ポンチー大将
3.0

三連星　純米大吟醸　滋賀渡船6号
精米歩合50% 720ml 　2,106円
キリッと辛口でスッキリ、アルコール感強め

特定名称純米大吟醸

原料米滋賀渡船6号

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年6月9日
ポキール
3.5

あの酒をキシリア様に届けてくれよ…
あれは良い酒だ。
マグネットコーティングした方がいいかも。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月11日
SOL
3.5

三連星限定番外編純米吟醸生酒フランスワイン酵母

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2019年4月18日
somewordstoday
4.0

三連星無濾過生原酒純米酒直汲み
立ち香は控え目で油断してると、チリチリ、ピリピリ、ウマウマの連携攻撃！ガス感たっぷり、適度な辛味と芳醇な旨みが三位一体の美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月12日
daijin33
4.0

しぼりたての新鮮でピチピチとしたガス感が良い感じ！味わいはしっかりしてて辛口系。時間が経つごとにコクが出てきました！

特定名称純米

原料米吟吹雪

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年3月23日

三連星が購入できる通販

検索

容量　：全て | 720ml | 1800ml |

原料米：全て | 山田錦 |

酒造り：全て | 純米酒 | 醸造酒 |

価格	商品タイトル	店舗
1,485円	滋賀県甲賀市:美冨久酒造三連星純米酒無濾過生詰原酒純米吟吹雪 720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,513円	【30BY秋季限定品！】三連星吟吹雪純米酒ひやおろし　720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,513円	三連星(黒) 純米生詰原酒 720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,513円	三連星(黒) 純米酒ひやおろし 720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,760円	【上級定番酒！】三連星山田錦純米吟醸無濾過生詰原酒　720ml （楽天市場）	店舗へ行く
1,760円	三連星(白) 純米吟醸生詰原酒 720ml （楽天市場）	店舗へ行く
2,145円	三連星(赤) 純米大吟醸生詰原酒 720ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,025円	【30Y秋季限定品！】三連星吟吹雪純米酒ひやおろし　1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,025円	【定番酒！】三連星純米無濾過生詰原酒　1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,025円	三連星(黒) 純米生詰原酒 1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,025円	三連星(黒) 純米酒ひやおろし 1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,300円	三連星白純米吟醸生1800ml【滋賀県】【美冨久酒造】【生原酒】さんれんせい　みふく（楽天市場）	店舗へ行く
3,520円	【上級定番酒！】三連星山田錦純米吟醸無濾過生詰原酒　1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,520円	三連星(白) 純米吟醸生詰原酒 1800ml （楽天市場）	店舗へ行く
3,520円	三連星　純米吟醸　生詰原酒　山田錦 [1800ml] [美冨久酒造] [滋賀] （楽天市場）	店舗へ行く
3,996円	三連星　赤　純米大吟醸無濾過生原酒　1800mlさんれんせい　みふく【滋賀県】【美冨久酒造】【生原酒】（楽天市場）	店舗へ行く
4,290円	三連星(赤) 純米大吟醸生詰原酒 1800ml （楽天市場）	店舗へ行く

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三連星の銘柄一覧

銘柄
三連星純米大吟醸無濾過生原酒
三連星純米大吟醸箱入り瓶火入れ
三連星純米吟醸無濾過生原酒
三連星純米吟醸中取り生
三連星純米吟醸おりがらみなま
三連星純米酒無濾過生原酒
三連星純米酒直汲み生
三連星純米酒瓶火入れひやおろし

三連星の酒蔵情報

名称	美冨久酒造
銘柄	美富久三連星蔵の音純聖近江大景大琵琶湖
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	滋賀県甲賀市水口町西林口３−２
地図