東海道の水口宿・土山宿の宿場町として賑わった甲賀市に立つ酒蔵で、「美冨久」の銘柄でも知らる。「三連星」は2008年に誕生。若手30代の蔵人3人を中心に、純米大吟醸（赤ラベル）、純米吟醸（白ラベル）、潤間酒（黒ラベル）の3種類を造り、過去3代の蔵元に敬意を表するなど、「3」が連なり星のように輝くようにと名付けられた。「三連星 純米大吟醸 無濾過 本生原酒」は綺麗な吟醸香が楽しめ、上品でソフトな口あたり。大吟醸ながらそれほどの重厚感はないので、食中酒で。
三連星のクチコミ・評価
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![tsumotsumo]()
tsumotsumo
4.5米の甘みと旨味がしっかりしてて美味しい
ワイングラスで飲んだけど、トップの香りは
フルーティ。味はそこまでフルーツではない。
パイナップルとか南国系のいい香り。
無濾過生原酒のチカラ？？
脂が乗った燻製鯖は残念ながら合わないけど、
いぶりがっこのクリームチーズは
濃厚でバッチリ☆
あー、幸せ。
特定名称 純米
原料米 吟吹雪
酒の種類 無濾過生原酒
2018年11月15日
![三連星(さんれんせい)_127789]()
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![にこ]()
にこ
3.5すげー！三連星だって。この名前を聞けば連想するのは戦役だよね。裏のラベルが凝っていていいよ〜。味は個性的な吟吹雪の味わいで美味しい！もうこの味とセンスにやられたよ。一度冷静になって味わいたい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年10月9日
![三連星(さんれんせい)_118394]()
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![hiko99n]()
![三連星(さんれんせい)_117441]()
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![フミ]()
![三連星(さんれんせい)_116927]()
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![IHG]()
![三連星(さんれんせい)_110636]()
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![tsumotsumo]()
tsumotsumo
4.5初めて見た銘柄
番外編Ⅰの15号酵母は、山田錦っぽい安定の甘旨さ
普通に、とてもおいしい
番外編Ⅱは酸味が少し出て、香りもちょっとクセがある
辛味も強いから、ちょっと好みと違う
番外編Ⅲら酸味が強く、かなり甘酸っぱい
でもこれが1番美味しい
帰山っぽいけど、もっと濃厚か
こうやって比べると、自分の嗜好が偏ってることが分かる
酵母だけでこんなに味を変えられて、しかもどれも美味しい、というのは、改めて日本酒って凄い！と思う
番外編以外も飲んでみたい特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2018年7月15日
![三連星(さんれんせい)_97805]()
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![SOL]()
![三連星(さんれんせい)_97793]()
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![ゆうしん]()
ゆうしん
4.5三連星 無濾過生原酒 純米直汲み。
これは非常に美味しかったです。甘味控えめでシュワっと来てピリっと辛味、そして少しの苦味。香りも良し。
直汲みならではのフレッシュさとバランスの良さが好みでした！思い出したらまた飲みたくなってきた…2018年6月22日
![三連星(さんれんせい)_92357]()
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![ゆうしん]()
ゆうしん
3.5三連星 番外編Ⅰ 15号酵母。
もう結構前の事になってしまいますが、飲みたかった三連星。一気に2本一升買いして飲み比べをしています。
こちらは甘旨でした。美味しいのですが、奥行きっていうんですかね。上手に言えないのですが、あと１つ何かしらパンチが効いてくれていたら自分好みでした。
個人的にはちょっと単調に感じちゃいました。2018年6月22日
![三連星(さんれんせい)_92355]()
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![スズ生酛]()
スズ生酛
3.5純米吟醸 生原酒 番外編Ⅱ
番外編三部作のうちの一つ。
上立香からして、存在感をアピール(๑ ́ᄇ`๑)
期待しつつ杯を運ぶと期待通り(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
自己主張のクセが凄い(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
たまたま味の強いおつまみだったのですが
全然負けてない。
米がしっかり感じられます(*ˊᵕˋ*)
残りのシリーズも飲んでみたい2018年6月16日
![三連星(さんれんせい)_91284]()
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![みかん]()
![三連星(さんれんせい)_87934]()
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![ビビ助]()
ビビ助
4.0三連星 無濾過生原酒 純米大吟醸 滋賀渡船六号
酒米の渡船六号は初でしたが特徴がうまく掴みきれず
日毎の変化が激しい印象でした(-_-;)特定名称 純米大吟醸
原料米 滋賀渡船六号
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月20日
![三連星(さんれんせい)_85035]()
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![Yuji Suzumura]()
Yuji Suzumura
4.5三連星29BY番外編Ⅲ(KKK−S)酵母を使用のレアな純米吟醸。滋賀産の山田錦を使用。ⅠとⅡよりも酸味がありこれからの時期さっぱり、スッキリとさわやかな印象です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年5月2日
![三連星(さんれんせい)_80413]()
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![MING]()
![三連星(さんれんせい)_79379]()
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![Urei太郎]()
![三連星(さんれんせい)_78494]()
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![Yuji Suzumura]()
Yuji Suzumura
5.0三連星29BY番外編Ⅱ(IRCS-YS003)酵母を使用のレアな純米吟醸。番外編Ⅰに比べてこちらは味が一回りしっかり、はっきりした感じ。こちらは飲みごたあり！番外編Ⅲが楽しみ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年3月31日
![三連星(さんれんせい)_73375]()
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![Yuji Suzumura]()
Yuji Suzumura
4.5三連星29BY(番外編Ⅰ)協会15号酵母使用のレアな純米吟醸。もちろん冷酒でいただきましたが、一口目は酸味があるかと思って2口目を口に含むととてもフルーティです。後味も不思議な感じです！ガンダム好き酒呑みはぜひ！
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年3月31日
![三連星(さんれんせい)_73371]()
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![kudken]()
kudken
4.0以前、限定の直汲みを飲んでの
購入でしたが、、
そこまでの甘さ、
フルーティーさはありませんが、
やはり、なかなか、、。
ボリュームがあり、、
好きです！
日々飲んでいきますよ。
山間とともにね！
まだまだ無濾過生原酒好きな日々です。特定名称 純米
原料米 吟吹雪
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年2月28日
![三連星(さんれんせい)_65934]()
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![kudken]()
kudken
4.0三連星 純米 無濾過生原酒 限定直汲み 2018
限定とガンダム好きなもので、、。
そして「激ウマ地酒、、」にも出てたので、。
最近何度も読み返してます。
ぶどうの味がする！
これまたフルーティー！
ツマミは洋風だろうなー。
薄口おでんは合います。
下戸の細君もかなり気に入った模様。
いやー。見事な三連星です。
赤い彗星なんかに負けませんよ。
特定名称 純米
原料米 滋賀県産吟吹雪
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年1月30日
![三連星(さんれんせい)_59970]()
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![桜]()
![三連星(さんれんせい)_56151]()
三連星が購入できる通販 （30件）
![三連星 純米 無濾過生原酒 吟吹雪 2018 [1800ml] [美冨久酒造] [滋賀]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake/bw627.jpg?_ex=128x128)
![三連星 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 2018 [1800ml] [美冨久酒造] [滋賀]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake/bw626.jpg?_ex=128x128)
三連星の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
三連星 純米大吟醸 無濾過生原酒 |
三連星 純米大吟醸 箱入り瓶火入れ |
三連星 純米吟醸 無濾過生原酒 |
三連星 純米吟醸 中取り 生 |
三連星 純米吟醸 おりがらみ なま |
三連星 純米酒 無濾過生原酒 |
三連星 純米酒 直汲み 生 |
三連星 純米酒 瓶火入れ ひやおろし |
三連星の酒蔵情報
| 名称 | 美冨久酒造 |
|---|---|
| 銘柄 | 美富久 三連星 蔵の音 純聖 近江大景 大琵琶湖 |
| メーカーサイト | メーカーホームページ |
| 所在地 | 滋賀県甲賀市水口町西林口３−２ |
| 地図 |
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