gon78さん(2026年6月7日)の日本酒「鯵ヶ澤」レビュー

2005　2026/6　
鯵ヶ澤　特別純米無濾過生原酒
まっしぐら　60％
+2.8　2.3　17°　A/26　A+
青森　鰺ヶ沢町　尾崎酒造
1800　3480
以前飲んだ時の印象がかなり甘くてしばらく敬遠していた鯵ヶ澤。
久しぶりに試してみると程よい甘さと酸のあるしっかりとした味わいで生の爽やかな風味も感じる。
好みの変化なのか（舌がいい加減なのか）判らないけど少し損してたかな。
次は安東水軍をもう一度試してみたい。
＊＊＊＊＊

以前の記録も一緒に

1471　2019/6
鯵ヶ澤　山廃純米生原酒
60％　-1.3　2.0　18°　19/4　B
1800　3036
甘く濃い。