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信濃鶴

信濃鶴 (しなのつる)

長野 / 酒造長生社

3.77

レビュー数:102

「伊那平」の言葉にもあるように、伊那地方は山の多い長野県では平らな土地が広がる米作地帯。酒造好適米の代表的な産地にもなっており、この蔵も地元産「美山錦」を主体に酒造りを行なっています。  「信濃鶴」が一躍注目を集めるきっかけとなったのは2001(平成13)年、製造する酒すべてを純米造りにした時のこと。気骨ある蔵の方針に賛同する愛飲家が多かっただけでなく、従来地元市場には普通酒を出荷していたがこれも純米酒になり、コストパフォーマンスのよさから県外他地域の酒販店からもオーダーが殺到しました。また同年は「全国新酒鑑評会」でも金賞を受賞。純米大吟醸での出品がまだ珍しかった時期にあって、純米造りの特性を反映させつつ力強く切れのよい酒質が印象に残ります。  この酒に見るようにこの蔵の真の価値を感じるのは、味はきれいだが線が細く硬くなりがちな傾向のある「美山錦」を使って、その美質を活かしながらも押しのある芯の強い酒を生み出していること。杜氏を兼務する北原岳志社長の信条と技量が酒質にも映し出されています。

信濃鶴のクチコミ・評価

  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.0

    2021.10 信濃鶴 田皐 生原酒無濾過

    原料米 長野県産

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年11月27日

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    3.5

    ENCOUNTER SDJ @IWS 名田造
    生原酒無濾過♪
    クリアな旨味♪

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年11月22日

  • akim

    akim

    4.0

    信濃鶴 純米大吟醸49名田造 無濾過生原酒  2BY 3.8
    とろっとした口当たりの甘旨苦。甘みたっぷりですね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年11月14日

  • フミ

    フミ

    4.0

    次は信濃鶴、以前飲んで美味しいのはわかっていたが、やはり美味しいですね。

    2021年11月9日

  • ぽんぽこのYu

    ぽんぽこのYu

    4.0

    信濃鶴 純米吟醸 美山錦

    『相性はもちろん優勝レベル。ていうか、多分なんでも優勝できますねこの酒。
    これは常備酒にしたい。』
    この文面見覚えある方いらっしゃいますでしょうか?
    ある方は相当なすーさんフリークな方かと思われます(o^-')b ! 私がこの酒を買う決め手となったのがすーさんの信濃鶴・頑卓レビュー♡
    と、ここで妄想世界観発動。
    パパさんがコスパの面でよく使われるガッキー。
    ・安い
    ・本醸造であの美味さ
    長野酒のコスパでよく耳にする信濃鶴
    ・安い
    ・すーさんが常備酒にしたいと言うほどの食中酒
    ガッキーお膝元の福島で生を受けたすーさんが言ってるならこりゃー間違いない!
    どちらが好みのコスパ酒?対決~
    Let's 検証!☆૧(☉ε⊙)ว

    瓶鼻、米麹の奥になんか果物。りんご系?
    上立ち、甘アルコールドライ。りんご系?
    常温で含むと、滑らかな舌触り。甘系。パイン?リンゴ?すりおろし青りんご?な香り。すーっと飲んで優しい旨味がじわじわ~♪飲み込み終えて、喉奥少ジーン、苦味舌後ろに少々、スパッとではなく滑らかにキレていく優しいお酒♡美味い(^-^)
    お燗、甘味増し。常温の時とあまり変わらない味わい。薄まってないのに飲みやすっ!スルスルーッと飲める美味さ(=゚ω゚)ノ
    追記、開栓から四日後のお燗スタート~燗冷ましがまぁ旨い♡

    スーパーやチェーン酒店では火入れ、地酒屋さんではムロナマゲンという棲み分けイメージありますが長野であれば比較的買いやすいのかな?イメージの信濃鶴。地酒屋さんでは愛されてるポジションにいるお酒だと私は感じます( ^^)/

    結果、引き分けー(∀)笑


    #T3SS

    2021年11月7日

  • しおあか

    しおあか

    4.0

    純米吟醸

    2021年10月29日

  • gengoro

    gengoro

    4.0

    甘いのに甘ったるくない。深い味わい。一口目に一瞬の雑味はありましたが、粗探ししないと気にならいレベルで(笑)とっても美味しいです。4.0か4.5で迷いましたが若干の雑味で4.0になった程度の話で、凄く良いお酒。
    信濃鶴の「田皐」純米吟醸、信濃鶴の中でもこの銘柄の仕上がりが良いと勧められて飲みました。
    確かに良いお酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2021年10月28日

  • オキシドール

    オキシドール

    3.5

    純米吟醸55 頑卓。穏やかな香りとさらりとした甘味。低温発酵で醸造したことで、コクと透明感を併せ持ち、心地好いキレがあります。地元産の伊那谷産美山錦と水だけで丁寧に造られた確かな美味しさを感じる一品。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年10月7日

  • オキシドール

    オキシドール

    4.0

    純米大吟醸49 名田造。瓜のような爽やかさとほんのり麹を感じる甘い香り。シルクのようなサラサラな舌触り。和三盆糖を感じる甘味がすっと広がり舌の中ほどで旨味がグッと増します。ひとつひとつの味の変化が滑らかでとてもスムーズ。アフターに甘味の濃い完熟メロンのような香りが鼻から抜けていき至福感に包まれまれます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年9月3日

  • mukuneko

    mukuneko

    3.5

    【信濃鶴 39QJ】
    出品クラスの純米大吟醸。QJとは杜氏さんのお父様のニックネームから来ているそう。

    信州酒特有のリンゴの香り。華やか〜
    ふんわりとした好きな甘さなんだけど、冷酒だと結構渋み雑味が強い。口に入れた時のざらざら感?とひっかかりが気になる…まだ落ち着いていない印象。

    二週間ほど放置すると、ようやくえぐみが消え、旨味が乗ってきました。これは、、かなりうまい。

    コスパ微妙なのでこの評価ですが、さすが出品酒って感じ!
    (地元の酒屋で購入)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    2021年8月13日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
信濃鶴 純米吟醸60 田皐 720ml 日本酒 清酒 純米 四合瓶 長野 長生社 しなのつる でんこう 1,065円 信濃鶴 純米吟醸60 田皐 720ml 日本酒 清酒 純米 四合瓶 長野 長生社 しなのつる でんこう (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸55 頑卓がんたく【旧商品名 特別純米酒】 720ml瓶長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 1,210円 信濃鶴 純米吟醸55 頑卓がんたく【旧商品名 特別純米酒】 720ml瓶長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 田皐 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 長野 長生社 時季限定 しなのつる でんこう 1,568円 信濃鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 田皐 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 長野 長生社 時季限定 しなのつる でんこう (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 頑卓 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 長野 長生社 しなのつる がんたく 1,839円 信濃鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 頑卓 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 長野 長生社 しなのつる がんたく (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸60 田皐(でんこう) 1800ml 長生社 / 日本酒 長野県 1,958円 信濃鶴 純米吟醸60 田皐(でんこう) 1800ml 長生社 / 日本酒 長野県 (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸60田皐(ろくまるでんこう)【旧商品名 純米酒】1800ml長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒1800ml 1,958円 信濃鶴 純米吟醸60田皐(ろくまるでんこう)【旧商品名 純米酒】1800ml長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸60 田皐 1800ml 日本酒 清酒 純米 1800ml 一升瓶 長野 長生社 しなのつる でんこう 2,154円 信濃鶴 純米吟醸60 田皐 1800ml 日本酒 清酒 純米 1800ml 一升瓶 長野 長生社 しなのつる でんこう (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸55 頑卓(がんたく) 1800ml 長生社 / 日本酒 長野県 2,310円 信濃鶴 純米吟醸55 頑卓(がんたく) 1800ml 長生社 / 日本酒 長野県 (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸55 頑卓がんたく【旧商品名 特別純米酒】 1800ml瓶長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒1800ml 2,310円 信濃鶴 純米吟醸55 頑卓がんたく【旧商品名 特別純米酒】 1800ml瓶長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【ギフト】信濃鶴 純米吟醸55 頑卓(がんたく) 1800ml 長生社〔化粧箱付き〕/ 日本酒 長野県 駒ケ根 清酒 美山錦 2,495円 【ギフト】信濃鶴 純米吟醸55 頑卓(がんたく) 1800ml 長生社〔化粧箱付き〕/ 日本酒 長野県 駒ケ根 清酒 美山錦 (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米吟醸55 頑卓 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 長野 長生社 しなのつる がんたく 2,541円 信濃鶴 純米吟醸55 頑卓 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 長野 長生社 しなのつる がんたく (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 39QJきゅうじ純米大吟醸 720ml瓶長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 3,080円 信濃鶴 39QJきゅうじ純米大吟醸 720ml瓶長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 39QJきゅうじ純米大吟醸 1800ml瓶 箱入り長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 1800ml 6,380円 信濃鶴 39QJきゅうじ純米大吟醸 1800ml瓶 箱入り長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米カップ 180ml 30本入り 純米酒イエローカップ長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 7,228円 信濃鶴 純米カップ 180ml 30本入り 純米酒イエローカップ長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
信濃鶴 純米 180mlとっくり瓶 一合徳利瓶 30本入り 純米酒長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 7,260円 信濃鶴 純米 180mlとっくり瓶 一合徳利瓶 30本入り 純米酒長生社 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵信州の地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
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信濃鶴の酒蔵情報

名称 酒造長生社
酒蔵
イラスト
信濃鶴の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 信濃鶴
HP
所在地 長野県
地図