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2026
6/19
gon78 さん
満足度 4.5
2007 2026/6
松の司 生酛純米酒 生原酒
65％ ±0 酵母無添加（蔵付き酵母）
16° 26/4 A+
滋賀 竜王町 松瀬酒造
1800 3960
目立たない感じでいながらじんわりとその美味さが伝わってきて、杯を重ねるごとに何度か「うまいな、これ」と口から出てしまった。
燗にしてみるとより柔らかで酸が引き立つ味わいとなり、後半は燗と冷酒で飲み比べ。燗も試さないともったいない酒。
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以前の記録も一緒に
445 1998/11（写真2）
心酔 山廃純米吟醸生
山田錦 50％
+2 1.9 K14号 17.6° 98/9 A
1800 3371
立ち香は上品。味は濃厚で力強い。
592 2000/10（写真3）
純米吟醸 ひやおろし 生酒
山田錦 55％
+1 1.4 金沢酵母 16.3° A+
1800 3412
おだやかな香りと上品な味
727 2003/2（写真4）
楽 純米吟醸しぼりたて生
低農薬低肥料山田錦 60％
+3 1.4 金沢酵母 16.2° A
1800 2782
最初はきつい感じだったが、数日置くとまろやかな旨さに。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
松の司 （滋賀 / 松瀬酒造）
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