うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
達磨正宗 / 岐阜
2025
12/8
達磨正宗 干支ラベル 巳年限定ブレンド 国産米70% ・・
産土 / 熊本
11/15
産土** 山田錦 2024 七農醸 なんだか数字がどん・・
王祿 / 島根
王祿* 渓 にごり 純米吟醸 2024 山田錦55% 青☆3・・
十四代 / 山形
10/27
十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50% 芳醇旨酒呑・・
電照菊 / 千葉
寒菊 電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 山田錦5・・
10/26
王祿** 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)2023 直汲み 山田・・
明鏡止水 / 長野
10/2
明鏡止水 純米大吟醸 m’24 美山錦45% 明鏡・・
OCEAN99 / 千葉
9/23
寒菊 OCEAN 99 橙海 / とうみ Arrival ・・
大信州 / 長野
大信州 秋の純吟 無濾過原酒 ひとごこち59% 恒例の・・
黒龍 / 福井
9/21
黒龍* 大吟醸 山田錦50% 上立ち香は優しくフローラ・・
赤武 / 岩手
9/13
赤武 極上ノ斬(ごくじょうのきれ) 純米大吟醸 火入 結の香・・
而今 / 三重
9/4
而今 純米吟醸 山田錦50% 火入れ 日本酒ペアリング・・
極上黒松剣菱
9/3
極上黒松剣菱 超特選 日本酒ペアリング寿司屋6 燗酒・・
荷札酒 / 新潟
8/30
加茂鶴* 荷札酒 純米大吟醸 播州愛山50% 上立ちか・・
美丈夫 / 高知
8/28
美丈夫* 鄙(ひな) 純米大吟醸 山田錦45% 上立ち・・
響花 / 山形
8/23
SAKE HUNDRED***** 響花 KYOKA 雪乙女・・
風の森 / 奈良
7/20
風の森 愛山807 無濾過無加水生酒 真中採り 以前の・・
7/13
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入 昨年夏まで今は・・
ソガペールエフィス / 長野
7/10
ソガペールエフィス IL Y A 100 ANS(イリヤ・・
初孫 / 山形
6/25
初孫 仙寿 大吟醸 生酛 山田錦35% 築地にある日本酒の・・
米鶴 / 山形
米鶴 大吟醸 巨匠 山田錦35% 築地にある日本酒の名店、・・
西之門 / 長野
6/11
西之門 純米大吟醸 無濾過生 別誂 雄町50% 初・・
山三 / 長野
山三 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 四割五分 上立ち・・
仙禽 / 栃木
5/30
仙禽 オーガニックナチュール ZERO nigori 202・・
総乃寒菊 / 千葉
5/21
寒菊 Silver Lining 純米大吟醸 超限定無濾過生・・
不老泉 / 滋賀
5/17
Furousen 純米吟醸 活性にごり生原酒 山田錦60% ・・
菊姫 / 石川
5/15
菊姫 純米速醸 H28BY 山田錦70% 昨年12月に・・
5/6
菊姫 純米山廃 H28BY 山田錦70% 昨年12月に・・
秋鹿 / 大阪
5/3
秋鹿 山廃純米 霙もよう にごり生原酒 山田錦70% ・・
4/3
赤武 純米吟醸 NEWBORN 酒未来50% 先週の・・
もっと見る