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美丈夫 (びじょうふ)

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高知 / 浜川商店

4.00

レビュー数: 738

“美丈夫”とは容姿の美しい男性を指す、“美男”とは同義語である。かつては蔵元の名字から一字をとり「濱乃鶴」が主力であったが、今や「美丈夫」は酒どころ・土佐を代表するブランドの一つとして定着した感がある。総じて高知の酒はすっきりとした辛口がアイデンティティ。この蔵もそのスタイルをベースにしながら、銘柄にちなむかのように酒質全般は、どことなくエレガントでエキゾチックな趣きをたたえている。  高知県内の酒蔵では最も東に位置する田野町にあり、超軟水の奈半利川伏流水を仕込み水に用いている。水の特性から端正な中にもやわらかな感触を残した酒質が生み出され、そのようなイメージを抱かせることにもなるのであろう。ラベルにも描かれた白壁に三層に窓を配した酒蔵は、小さな川のたもとに建ち、独特の景観を生み出している。そこにもまた、淡麗辛口と銘柄の意味を反映させたかのような風情が感じられる。(松崎晴雄)

美丈夫のクチコミ・評価

  • kasumi_♂
    recommend ピックアップレビュー

    kasumi_♂

    4.2

    美丈夫 純米吟醸 CEL-24

    精米歩合:55%
    アルコール度:14度

    程よい酸味にフルーティな甘味。
    ドライな口当たりに独特な旨味と
    キレのある辛味が爽やかにキレていきます。
    芳醇な香りが心地よい
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年5月9日

  • masa
    recommend ピックアップレビュー

    masa

    4.4

    美丈夫 純米吟醸 夏酒

    「美丈夫」の「純米吟醸 夏酒」は錦鯉ラベル!
    南国・高知のフレッシュなフルーツのような香りと、すっきりとした旨みと酸味が調和した逸品!
    鰹などの魚や牛肉・豚肉など旨みのある料理との相性が抜群によいのでオススメです🎶

    2026年6月20日

  • プレマシー

    プレマシー

    4.0

    美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル
    最初軽爽やかさがあり、後味すっきりシャープな辛口。
    食中酒にいい感じです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年11月9日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.1

    第21回ぶらり銀座 秋の酒まつり🍶ふるさとショップ5県日本酒スタンプラリー
    まるごと高知🍶高知県内18蔵元のお酒が勢ぞろい!秋のお酒も充実!
    美丈夫 吟醸 秋酒 爽やかな柑橘系の香り、ロに含んだときに広がる柔らかな旨味とすっきりとした味わい

    2026年10月20日

  • shu1

    shu1

    3.8

    美丈夫 純米吟醸CEL24
    近くのリカマンにビールを買いに行ったときに見つけて久しぶりのCEL24です
    香りパイナップル、味は少し酸味のあるラフランス
    CEL24って感じです

    2026年10月9日

  • Inusuke

    Inusuke

    美丈夫 純米吟醸
    2026/3

    2026年10月4日

  • たけ

    たけ

    4.0

    美丈夫 純米吟醸 たまラベル
    お米は松山三井を使っています。
    これは酸味のある辛口!
    柑橘系を思わせる酸味があります。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年9月27日

  • alfagt

    alfagt

    4.0

    美丈夫 吟醸秋酒55%
    甘みを予感させるしっかりした香り。
    口当たりはスッキリ。
    なめらかで伸びやかな旨みとしっかりとした辛み。
    酸味が心地よくて喉越しも自然。
    まったり感とは無縁で、
    でも辛すぎず酸味も程よく、
    全体的に刺激を抑えていて飲みやすい。
    甘みと酸味のの調和が素晴らしい。
    鶏むねとキャベツの蒸し物と一緒に。
    とても美味しい。
    (横浜君嶋屋)

    特定名称 本醸造

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年9月26日

  • AA

    AA

    4.0

    美丈夫 純米大吟醸 舞
    辛め。最初すっきりだけど、後味が広がる。
    辛口が好きな人は4.5あると思う。
    ふるさと納税で買えてありがたい。

    2026年9月21日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.1

    焼鳥🐓兼田🍶

    2026年9月21日

美丈夫が購入できる通販

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美丈夫(びじょうふ)吟醸 秋酒 高知県(濱川商店)【720ml/1800ml】[日本酒/さわやかな柑橘系の香り/おすすめ食中酒]

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【P1倍】美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 1800ml 【高知】【日本酒】【純米吟醸】【濱川商店】【おすすめ商品】

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美丈夫 純麗たまラベル 1800ml 2026 浜川商店 BIJOFU Junrei Tama Label

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美丈夫 純米吟醸 米一粒酒一滴55 1800ml びじょうふ こめひとつぶさけいってき 浜川商店 お歳暮ギフト

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日本酒 地酒 高知 濱川商店(浜川) 美丈夫 純米大吟醸 吟の夢 1800ml 1梱包6本まで 要クール便

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日本酒 地酒 高知 濱川商店(浜川) 美丈夫 舞 しずく媛 純米大吟醸 1800ml 1梱包6本まで

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日本酒 地酒 高知 濱川商店(浜川) 美丈夫 純米大吟醸 鄙 1800ml 1梱包6本まで

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美丈夫の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 夢許

純米大吟醸 夢許

原料米:山田錦、精米歩合:30%、日本酒度:4、酸度:1.4、アルコール度:15~16%

価格帯:¥6,980 ~ ¥55,000
純米大吟醸 華

純米大吟醸 華

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:4、酸度:1.4

大吟醸 薫

大吟醸 薫

原料米:山田錦、精米歩合:40%、アルコール度:16%

価格帯:¥4,999 ~ ¥9,999
純米大吟醸 鄙

純米大吟醸 鄙

原料米:山田錦、精米歩合:45%、日本酒度:3、酸度:1.5、アルコール度:15%

価格帯:¥2,750 ~ ¥6,500
純米大吟醸 舞

純米大吟醸 舞

原料米:しずく媛、精米歩合:50%、日本酒度:4、酸度:1.3、アルコール度:15%

価格帯:¥1,000 ~ ¥4,900
純米大吟醸 吟の夢

純米大吟醸 吟の夢

原料米:吟の夢、精米歩合:50%、日本酒度:3、酸度:1.3、アルコール度:15%

価格帯:¥2,399 ~ ¥4,699
純米吟醸 純麗たまラベル

純米吟醸 純麗たまラベル

原料米:松山三井、精米歩合:55%、日本酒度:4、酸度:1.4、アルコール度:15~16%

価格帯:¥1,700 ~ ¥4,800
吟醸 麗

吟醸 麗

精米歩合:55%、アルコール度:15%

価格帯:¥1,485 ~ ¥23,400
特別純米

特別純米

原料米:松山三井、精米歩合:60%、日本酒度:4、酸度:1.6、アルコール度:15%

価格帯:¥1,430 ~ ¥55,000
純米酒 慎太郎

純米酒 慎太郎

原料米:松山三井、精米歩合:60%、日本酒度:3、酸度:1.6、アルコール度:15%

価格帯:¥3,300 ~ ¥5,819
特別本醸造

特別本醸造

原料米:松山三井、精米歩合:60%、日本酒度:6、酸度:1.2、アルコール度:14~15%

価格帯:¥1,299 ~ ¥16,200
吟醸 しゅわっ!!

吟醸 しゅわっ!!

原料米:松山三井、精米歩合:55%、日本酒度:5、酸度:1.3、アルコール度:13~14%

純米吟醸 CEL-24

純米吟醸 CEL-24

原料米:吟の夢、精米歩合:55%、日本酒度:-5、酸度:1.6、アルコール度:14%

価格帯:¥2,000 ~ ¥2,750
純米吟醸  CEL-66

純米吟醸 CEL-66

原料米:吟の夢、精米歩合:55%、日本酒度:3、酸度:1.7、アルコール度:15%

価格帯:¥2,000
純米吟醸 夏酒

純米吟醸 夏酒

原料米:山田錦、精米歩合:55%、アルコール度:15%

価格帯:¥1,500 ~ ¥4,290

美丈夫の酒蔵情報

名称 浜川商店
特徴 高知県は安芸郡田野町に位置する浜川商店(はまかわしょうてん)。蔵のすぐそばには奈半利(なはり)川が流れ、その上流には、高知県の県木「魚梁瀬杉」を有する魚梁瀬(やなせ)地域がある。代々当主を務める蔵元の濵川家も江戸時代頃は木材を扱う廻船問屋を営んでいたという。酒造りを始めたのは1904(明治37)年のこと。当時の当主が、浜辺で2羽の丹頂鶴に出合ったことから名づけたという「濵乃鶴」を看板銘柄にし、酒造りが始まった。酒造りの一番の特徴は、使用する奈半利川の伏流水が国内屈指の超軟水であること。酒造りでは一般的に扱いにくいとされる超軟水を巧みに扱い、個性ある味わいを生み出している。現当主、濵川尚明氏が若き日に東京で出会ったという吟醸酒の味わいに感銘を受けたことがきっかけとなり、全国でもいち早く少量生産での純米酒、吟醸酒造りに取り組み始めた。その後、1991(平成3)年に新ブランドが誕生。その名は誰もが知る土佐出身の幕末志士”坂本龍馬”のイメージから、「容姿の美しい立派な男性」を意味する「美丈夫」と名づけられた。その酒質のよさから、現在では蔵の主力商品となっている。
酒蔵
イラスト
美丈夫の酒蔵である浜川商店(高知)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 濱乃鶴 美丈夫 慎太郎 濱川
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 高知県安芸郡田野町新町2150−1
地図