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美丈夫

美丈夫 (びじょうふ)

酒蔵サイトへ

高知 / 浜川商店

4.05

レビュー数: 416

“美丈夫”とは容姿の美しい男性を指す、“美男”とは同義語である。かつては蔵元の名字から一字をとり「濱乃鶴」が主力であったが、今や「美丈夫」は酒どころ・土佐を代表するブランドの一つとして定着した感がある。総じて高知の酒はすっきりとした辛口がアイデンティティ。この蔵もそのスタイルをベースにしながら、銘柄にちなむかのように酒質全般は、どことなくエレガントでエキゾチックな趣きをたたえている。  高知県内の酒蔵では最も東に位置する田野町にあり、超軟水の奈半利川伏流水を仕込み水に用いている。水の特性から端正な中にもやわらかな感触を残した酒質が生み出され、そのようなイメージを抱かせることにもなるのであろう。ラベルにも描かれた白壁に三層に窓を配した酒蔵は、小さな川のたもとに建ち、独特の景観を生み出している。そこにもまた、淡麗辛口と銘柄の意味を反映させたかのような風情が感じられる。

美丈夫のクチコミ・評価

  • 青島 明生

    青島 明生

    3.5

    美丈夫 純麗たまラベル しぼりたて生原酒。
     いつものお店で。
     お店の解説では、米のふくらみや柔らかさを感じながら最後にシャープなキレ、と表現されてますが、シャープなキレ、あり!
     そして、私の好みの、フルーティ・ジューシーな米のジュース、強い美味さ。今時の美味しい日本酒の典型。
     美丈夫はハズレなしですね。
     

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月6日

  • こてあん

    こてあん

    5.0

    本年49本目です。
    甘味を感じかつコクも同時に感じました。
    杯が進むとキレを感じ何度も感動しました。
    キムチらっきょうで美味しく頂きました。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年12月3日

  • シーザリオ

    シーザリオ

    4.0

    美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒

    瑞々しいという言葉がぴったりくる。
    淡くマスカットのような上品な風味。
    今年はあまり入らなくなった秋刀魚の塩焼きと共に。

    今日、四万十からお世話になった方の
    急な訃報が入りました。。。
    このお酒は安芸のお酒だけど、、、
    その方との思い出を噛み締めながら、乾杯。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年11月27日

  • K.Y

    K.Y

    3.5

    高知駅で購入
    日本酒度+4 酸度1.6
    美丈夫(びじょうふ)の意味
    :美しくりっぱな男子

    2022年11月23日

  • 不沈艦

    不沈艦

    4.0

    美丈夫 純米吟醸 秋酒
     酒屋さんに行くと次々に入荷される新酒に目が奪われ、秋酒はそろそろ終わりの季節になってきましたが、猫と月の印象的なラベルに惹かれて美丈夫の秋酒を調達。
     柑橘系の香り。セメダインのような少しツンとする口当たり(私は好き)から仄かな甘味と米の旨味を感じる味わい。苦味のない辛味ですっきり綺麗にきれる後味が肴を引き立てます。
     美味しい食中酒だと思いました。

    2022年11月22日

  • Okayamada

    Okayamada

    4.0

    美味しい。

    2022年11月18日

  • パズ

    パズ

    4.0

    フルーティ。飲みやすい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟の夢

    2022年11月18日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.0

    美丈夫 純米大吟醸うすにごりスパークリング

    眠すぎて寝落ちしました…

    かがた屋さんで買ったお酒です。

    ・シュワシュワは強め
    ・ドライ系うすにごり
    ・食前◎

    #ブラックフライデー
    #来週はプレミアムフライデーだけどもはや関係なし

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年11月18日

  • succhii

    succhii

    3.5

    美丈夫 純米大吟醸 舞

    酸味と甘み。前者が少し上回るか。もう少しクセや主張が欲しいかなあ。

    JAL機内にて。

    原料米/しずく媛(愛媛県産)
    精米歩合/50%
    アルコール度/15度
    日本酒度/+4 酸度/1.5
    アミノ酸度/0.9

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 しずく媛(愛媛県産)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年11月6日

  • すけひろ

    すけひろ

    4.5

    美丈夫 純米吟醸 cel-24
    酵母が一緒だから当然なのか分からんけど亀泉と似てる。パイン飴のような味わいで香り華やか。それでいてスッキリ甘い。もはや日本酒ではない。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年11月3日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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美丈夫の酒蔵情報

名称 浜川商店
酒蔵
イラスト
美丈夫の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 濱乃鶴 美丈夫 慎太郎
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 高知県安芸郡田野町新町2150−1
地図