美丈夫 （びじょうふ）

飲み口はスッキリ。思っていたより辛くなく、するする飲めた。ラベルもお洒落でいい感じ。

米一粒酒一滴というキャッチコピーが気に入ったので買ってみました
フルーティーで爽やか、パイナップルのような風味がします
料理と合わせるよりもお酒だけゆっくり味わう飲み方が楽しいかも

すごく透き通った入り
しっかりとお米の芯、青リンゴ

そして荒走ってます。ガス感つよめ
ズバッと辛口で収束

秘孔をすべて突いてます
美味しい

美丈夫のCEL２４

スッキリタイプで、ジメジメしたこれからの季節には良さそうですね。
２日目以降の方が甘みも出てきて好みかなぁ。

美丈夫　純米吟醸　CEL-24

ものすごくパイナップル感とその酸味が出ている

ベタベタに甘く、東洋美人に並ぶかも

スペック
精米歩合：55%
原料米：吟の夢(高知県産)
度数：14%

濱川商店(高知県安芸郡田山町)

202104
この辺りから記憶がハッキリ(^^;
夏に飲みたくなるようなうすにごり
シュワシュワフルーティー

2021/05/04
美丈夫 純米吟醸 CEL-24
香りと甘味、酸味が濃く、ほぼ白ワインを飲んでいるかのよう。リンゴっぽい。
これはこれでうまい。

美丈夫　純米吟醸　山田錦　米一粒　酒一滴
先日、家で飲んだコレの純米大吟醸。
ちょっと奮発してみたんですが、
あれはとっても綺麗なお酒で美味かった！

順番は前後しますが、実は角打ちで飲んだ
こちらが先だったんですよねー
こちらを先にレビューすべきだった(´Д⊂

味わいは、これも綺麗なお酒だったんですが、
やはり純米大吟醸には及ばなかったとういうのが
正直な感想です。
ただ、パインの様な香りがあって、
受け入れ易いのはむしろこちらかも？

CEL-24の酸味ある味好きだなー

美丈夫　純米大吟醸　山田錦　米一粒　酒一滴
仕事始めの月曜日ですが、
美丈夫のなかなかハイスペックな
お酒を開けちゃいますよ(^^♪

それでも開栓待ちのお酒は10本以上
角打ち飲み分のお酒も30種類以上
レビュー待ちのお酒が残っているので、
今日は1本だけ開栓しまーす♪

山田錦を45%精米した高スペック酒。
芳醇な果実の香りですが、
飲んでみると意外とスッキリ！
ベースは辛口だと思いますが、
とにかく綺麗なお酒です。

「美丈夫 純米吟醸 CEL-24｣

なんと近所のコンビニで発見！笑
開栓した瞬間はほんのり甘い香りで、焼き栗のようなイメージでしたが、少し経つと林檎系の酸味ある香りも感じます。
一口いただくと、軽やかで爽やか。ボトルのグリーンも相まって、青林檎の雰囲気でしょうか。
淡白な味のおつまみに合わせれば、グッと引き立つと思います。

美丈夫特別純米
精米歩合60%　アルコール分15%

あまりにコロナ禍が長引くので先日日本酒を輸入してるお店からお取り寄せしました。。。
開栓直後はフレッシュフルーツのような酸味を強く感じた気がします。そこから酸味の強いやや南国っぽいフルーツ香が来てサラリと喉を通ります。

が、開封後一週間たつとちょっと鮮烈な印象が弱くなった気がします。とはいえ、程よく吟醸香のようなものを感じて飽きさせることなく飲みました。さっさと飲みきったほうがいいお酒だと思います。

お値段も控えめで美味しいのでこれが常備酒だったら幸せなのになあと思います。

土佐の酒
遺伝子レベルで
馬が合う

日本酒好きは高知の流れ（家系）だと改めて想う。

ほんと白ワインみたいな口あたり
巡り逢わせに感謝

美丈夫　米一粒酒一滴
ちょい辛口でキリッとした良いキレ
肉と魚両方を合わせて食べてみましたが魚の方が合いますね

最近オイラ朝レビューが多い。
意味はないけど、夜寝ちゃうから(*´꒳`*)

今日も電車からのレビューっす！

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 荒ばしり 生酒

久しぶりのたまちゃん。
荒ばしりの生は初めて！
③が大好きなんで連れて帰りましたよ。
因みにオイラも大好きなんで❤️

開栓
プチプチとチリチリ。
鼻からふわっーっと。
円やかめろーん。
お米の味わいが上顎にふーんと来て、口の中でちょっとだけの辛苦味。
優しい。
あー、美丈夫って感じ。
荒ばしりだとより＂美丈夫＂感が強い感じがする。
やっぱ③は美丈夫が大好きなんだなぁ❤
結構呑んでるし！

燗ちゃん
お米の甘味全開。
スッキリ辛味と喉に酸味。
いいわーコレ。
うんと小さなお猪口でゆっくりちびちびヤルのがいいかも。
しあわせ感じる！

らぶ❤️
味わい＋シュワチリでスッキリドライ。
でも、シュワチリするから甘さが消えてしまう…。
でもそれも良し。

使用米 松山三井
精米歩合 55%
日本酒度 ＋4
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
使用酵母 KA－1(熊本酵母)
アルコール度数 15〜16度
一升3080円

毎度ながら、美丈夫を呑むとほんわかしあわせな気持ちになるのはなんなんだろうか？
優しい味わいからかもしれないね。

今日から新年度！
一目で分かるフレッシュスーツ姿の新入社員？
見かけないなぁ？
コロナ禍で…。
あー、オイラが遅番だから居ないのねー♪(*´꒳`*)
新年度から24スタートっす❤️

意外と柑橘系のフレッシュな酸

純米吟醸　CEL24
フルーティで甘酸っぱい

2021.03.28 昨年暮に購入したしぼりたて生原酒。ボディありフルーティ。Oisix 笠原流焼きサバの和風トマトソースと共に。誰でも20分以内に2品作れる設計だそう

小岩の素揚げや

かなりスッキリとしたお味。
黒糖ゼリーとの相性も良かった♪
あぁ。楽しい夜でした(^○^)
20時前に解散笑

純米吟醸cel66
限定２０００本？近所の酒屋まで流れ着いてました
香り華やかなしっかり辛口。抜群にうまいです