赤武 純米吟醸 NEWBORN 酒未来50%
先週の田酒に続いて期せず2種揃った赤武の呑み比べ。次に十四代ブランド酒米の中ではもっとも他蔵に提供している酒未来。とはいえ赤武酒未来は出荷数少なめなのか発売されてもすぐに売り切れになることが多く、今回が初めて。これらはちょいシュポ開栓、グラス内気泡もすぐにつく。上立ちはRED EMBLEMよりは穏やかながら芳醇吟香、フレッシュで優しい甘酸がちょいシュワとともに愉しめる。
特定名称
純米吟醸
原料米
酒未来
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1