うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
菊姫 / 石川
2025
8/16
菊姫** 山吟原酒 山廃仕込 H18BY 山田錦55% ・・
澤屋まつもと / 京都
8/13
澤屋まつもと 守破離 雄町55% 上立ちはアプリコット・・
川中島 幻舞 / 長野
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% ・・
大七 / 福島
8/10
宝暦大七*** 生酛純米大吟醸 雫酒 2023BY 山田錦5・・
産土 / 熊本
8/9
産土** 穂増(ほませ)2024 六農醸 7月の五・・
王祿 / 島根
8/6
超王祿 直汲 山田錦60% 2024 ☆5 同じ王祿純・・
王祿* 純米大吟醸 舟掛け(舟しぼり) 2017 山田錦35・・
萩の鶴 / 宮城
8/4
萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸生 Concept Worke・・
玉川 / 京都
8/3
玉川 自然仕込 Time Machine Vintage(タ・・
玉川 自然仕込 Time Machine(タイムマシン) 無・・
而今 / 三重
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% ・・
高砂 松喰鶴 / 三重
7/27
高砂* 純米大吟醸 火入 山田錦45% 2月に行った恒・・
風の森 / 奈良
7/20
風の森 愛山807 無濾過無加水生酒 真中採り 以前の・・
長陽福娘 / 山口
7/19
長陽福娘 純米吟醸 無濾過生原酒 限定直汲み 山口9E酵母・・
春心 / 石川
春心 純米酒 生酛つくり酵母無添加型 火入れ 五百万石87%・・
福海 / 長崎
7/17
福海 生もと レイホウ 火入 わずかに発泡感があってフ・・
7/13
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入 昨年夏まで今は・・
惣誉 / 栃木
7/10
惣誉(そうほまれ) 情熱 生酛仕込 純米酒 山田錦70% ・・
ソガペールエフィス / 長野
ソガペールエフィス IL Y A 100 ANS(イリヤ・・
瀧自慢 / 三重
7/7
瀧自慢 純米酒 神の穂80% 素朴な旨味、やや辛ながら・・
秋鹿 / 大阪
7/6
秋鹿 生酛純米 無濾過生原酒 雄町70% (日本酒・・
産土* 2024 穂増(ほませ) 五農醸 3本目は個・・
7/5
川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION ・・
十四代 / 山形
十四代* 中取り上諸白 生詰 播州山田錦45% まさに・・
小左衛門 / 岐阜
7/2
小左衛門 Holiday サイクリング 純米大吟醸生 あさひ・・
孝の司 / 愛知
孝の司 純米大吟醸 まどろみ 夢山水50% ちょいシュ・・
千代の光 / 新潟
6/30
千代の光 純米酒 SWEETEST 試験醸造酒 新潟県産米6・・
S 風の森 / 奈良
6/28
S 風の森 2024☆ 静間/北地区01. 無濾過無加水生酒・・
刈穂 / 秋田
6/25
刈穂 大吟醸 耕雲 山田錦35% 築地にある日本酒の名店、・・
一生幸福 / 福島
一生幸福 大吟醸 限定雫酒 山田錦35% 築地にある日本酒・・
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