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2026
8/22
wajoryoshu さん
満足度 4.3
山三 純米吟醸 スパークリング生酒 ひとごこち五割
山三初スパークリング、シュポ開栓からのグラス内気泡多数も比較的すぐに消え、シュワ感もさほどでもない。上立ちはアプリコット様の果実吟香、優甘にほんのり酸、すぐに辛、そしてしっかり苦で締まる。甘に慣れてくると、可愛らしい香りに反して、苦の主張強くなるが個人的には好きなテイスト。
（３日目）２日目まではそれほど感じなかったが、全体に味がボケてきた。やはり普通に初日がベスト。ちなみにスパークリングを謳うだけあってまたグラス内気泡はつくが、シュワ感はほぼなし。４．３⇒４．１⇒３．７特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山三 （長野 / 山三酒造）
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