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  4. 豊香 (ほうか)

長野 / 豊島屋

3.82

レビュー数: 279

「豊香」は長野県岡谷市にある豊島屋(としまや)の限定流通品。「神渡」(みわたり)や「御柱」(おんばしら)など、諏訪湖畔にあるパワースポット・諏訪大社にちなむ銘柄で知られる。ラインナップ豊富な「神渡」のセカンドブランドとして立ち上げられ、その名の通り、豊かな香りと米由来の深い味わい、キレのいい酒質をコンセプトに醸されている。 特徴は長野県産米にこだわって造っていること。「ひとごこち」や「美山錦」はじめ「しらかば錦」や「金紋錦」、「たかね錦」」といった米が多く使われている。トップレンジに位置するのは「豊香 純米大吟醸 金紋錦」。華やかでフルーティーな香り、ジューシーなコクがクセになると評されるが、これは幻の酒米「金紋錦」に負うところが大きい。「たかね錦」と「山田錦」を交配して生れた長野県オリジナルの酒造好適米で、複雑に入り組んだ香りと旨みを生むといわれる。栽培が難しいため、現在は生産量が非常に少ない品種になっている。(八田信江)

豊香のクチコミ・評価

  • 酔拳師

    酔拳師

    4.0

    キリッとした純米酒
    肉、魚他どの食材にも合わせる万能タイプ
    値段も優しく満足度が高いです

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年6月8日

  • 協会69号

    協会69号

    3.9

    豊香 純米吟醸 金紋錦
    甘味と良いアクセントの苦味 生酒だともっと良いかも?と思わせる

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年6月2日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.6

    「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️
    山が醸した長野の酒🍶 大自然と多様な風土が育む。個性豊かな酒蔵大集結‼︎

    2025年5月30日

  • ぴいぴい

    ぴいぴい

    3.0

    純米吟醸 無濾過生原酒
    おりがらみ

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年5月16日

  • ぴいぴい

    ぴいぴい

    3.0

    純米生原酒

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年5月16日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.2

    たかね錦 純米大吟醸
    甘さ欲しい
    岡谷市 豊島屋

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 たかね錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年5月4日

  • HM

    HM

    5.0

    春 しぼりたて 純米かすみ酒
    主張し過ぎないマスカットのような爽やかな甘味、後味も若干の苦味が良い塩梅です。
    これで四合瓶税込1,500円くらいなのはコスパ抜群です!

    2025年4月20日

  • nao

    nao

    4.8

    豊香 純大 ブラックラベル 税込2420円

    含むと酸味と辛味
    柑橘フルーティーとググッと旨味
    後味は乳酸とアル感もありヒリっとキレる

    パンチの効いたアルコール
    フルーティかつ旨味で飲みごたえ抜群
    こりゃーウマい‼︎
    原酒の濃い旨味と高アル感がたまらない

    コチラは去年の長野旅行にて蔵元で購入したお酒
    蔵へナビに従って行くも目的地はなぜかガソリンスタンド
    ガソリンスタンドに杉玉があったのでスタンドの兄ちゃんに蔵どこにあるの?と聞くと慣れた感じですぐ裏ですよと
    蔵に伺うも工場感満載で人の気配も無し
    守衛さんがお昼ご飯食べてたのでお酒買える?と聞くと、事務所に案内され、コチラを購入
    豊香にしては少しお高めですがフルーティで美味いしコクも旨い‼︎

    2025年4月11日

  • そうそうの

    そうそうの

    4.2

    2025.4.4
    今年の49本目は千歳の酒屋で購入した長野県の地酒 豊香。最近いろいろなお店でよく見かけるようになった成長株の酒蔵。
    ■感想
    穏やかな吟醸香、しらかば錦の特徴というジュウシーな口当たり、そこにパイナップルのような優しいフルティー感を纏って口の中に広がります。
    余韻は短く、原酒特有のアルコール感と酸味が味わい全体に調和をもたらし、バランスの良いキレ感で仕上がっています。善き哉。
    ■参考
    銘柄~豊香 純米吟醸原酒 生一本
    原料~長野県産しらかば錦
    規格~四合瓶1,760円
    杜氏~小松幸男

    特定名称 純米吟醸

    原料米 長野県産しらかば錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年4月5日

  • mshogo

    mshogo

    4.0

    最近近所にできた居酒屋さんでいただきました。長野県の生酒と言うことで注文。予想通りフルーティでうまいですね。いい居酒屋さんです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年3月28日

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豊香の酒蔵情報

名称 豊島屋
特徴 長野県のほぼ中央に位置し、諏訪湖のほとり、岡谷市にある豊島屋(としまや)。湖だけでなく、山々に囲まれた美しい自然環境に恵まれた地にて酒造りを行っている。創業は1867(慶應3)年。代表銘柄「神渡」は、厳しい寒さにより諏訪湖面に氷の亀裂が走る現象「御神渡」に由来。主原料である米には長野県産の米である金紋錦・たかね錦・山恵錦・美山錦・ひとごこち・しらかば錦・山田錦・ヨネシロなど様々な米を用いて、水源は蔵の背に控える鉢伏山の伏流水を使用。信州の米・信州の水・信州の人により醸される酒は若い蔵人を中心に「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに掲げている。伝統とトレンドを融合させた取り組みも行っており、近年ではワイン樽で貯蔵することを前提に酒質設計した純米吟醸“CONNECTION”を展開。樽で熟成された日本酒は、ワイン樽由来の個性豊かな香りと、心地のよい酸味で人気を博し、ワイナリーの多い長野県ならではの商品となっている。
酒蔵
イラスト
豊香の酒蔵である豊島屋(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 神渡 豊香 氷湖の雫 御柱 惚れるん
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県岡谷市本町3-9-1
地図