k!k!z&kεさん(2021年1月10日)の日本酒「高千代」レビュー

Takachiyo 59 純米吟醸 一本〆 生原酒
フルーティーな風味、しっかり甘旨もあり隙が無い（垢ぬけた感あり）。
一本〆 を飲んでみたくての今回だが、これがってのは正直よくわからない。
そつのない造りの「高千代」が勝っているように思う。

昨日、今年3回目のスキーに行ってきた。自宅から1時間ちょっと。昨年の暖冬で、2年ぶりのシーズンとなった。
画像は1200mの中級コースの最後、20度ちょっとの壁です。
コースの端をショートターンで丁寧にフォールラインに沿って真っ直ぐ降りるように滑るのが好きです。

日本酒度：+1.0　酸度：1.6
扁平精米59％（新潟県南魚沼産一本〆)
アルコール：16％
1800ml　3,080円(税込)