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2021
2/11
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 純米大吟醸 山田錦
注ぐとグラスの中に細かい微炭酸の泡が見え、含むと舌に爽やか。
控えめな香り、控えめな味?、後口はスッとキレる。
自己主張しない上品な味わいです。
口が慣れてきたのかもしれないが、3日目ぐらいから味が濃くなってきてきた。
庭の梅が近年になくきれいに咲きだした。桜切るバカ・梅切らぬバカといわれるが、昨年から手をかけた甲斐が有ったかなと。
使用米 兵庫県産東条地区 山田錦 100%
精米歩合 50%
ALC度数 15度
1800ml 3,960円 (税込)
澤屋まつもと (京都 / 松本酒造)

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