最近、日本酒の味わいの表現に自信がなくなってきました。本当に正しく的を得ることを言えているのか。なので半信半疑で適当に眺めてください。
花巴 / 奈良
2024
6/5
花巴 山廃生酒 無濾過生原酒 香り ココアパウダー・・
菱湖 / 新潟
4/22
菱湖 JUISE 純米吟醸 生酒 香り ホイップクリ・・
帰山 / 長野
4/14
帰山 エクストラエディション 参番 純吟生 袋搾り 香・・
ソガペールエフィス / 長野
4/11
ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル ドメーヌ田幸 ・・
ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル 天神原 香・・
ソガペールエフィス イリヤソントン 香り 南瓜、オレ・・
ソガペールエフィス ヌメロアン 香り 洋梨 ソフトク・・
総乃寒菊 / 千葉
4/7
寒菊銘醸 晴日 超限定無濾過生原酒 香り 目の前に4・・
初亀 / 静岡
4/3
初亀 特別純米 無濾過生原酒 香り 凝縮した洋梨、黄・・
花邑 / 秋田
3/23
花むら 香り 梨 洋梨 味わい ベルベットな・・
電照菊 / 千葉
2/15
電照菊 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 香り 甘味・・
The Rebirth Time Machine / 新潟
1/28
THE REBIRTH TIME MACHINE -OURO・・
吉田蔵u / 石川
1/14
吉田蔵u 石川門 香り 桃のソースクリーム スィート・・
鍋島 / 佐賀
2023
11/10
鍋島 五百万 香り 梨 ややミルキー 味わい・・
成龍然 / 愛媛
10/9
成龍然 あきふかし 穣 香り 崩れた食感の林檎 次第・・
9/16
天領盃 OUROBOROS 若手の夜明け2023 AUTU・・
天蛙 / 秋田
8/28
天蛙 2022 見た目 シュワシュワと細かい泡 白く・・
飛囀 / 秋田
8/23
飛良泉 香り リンゴのジュレ 味わい 蜂蜜レモ・・
水鳥記 / 宮城
2026
2/19
水鳥記 特別純米 中取り 香り 桃クリームパン ・・
くどき上手 / 山形
くどき上手 48ジューシー辛口 香り パイナップル!・・
笑四季 / 滋賀
2/16
笑四季 BLUE Gen 3 古式生酛 香り フルー・・
千代緑 / 秋田
1/23
千代緑 発泡本生にごり酒 香り 炊きたての米 マッコ・・
雨後の月 / 広島
1/21
雨後の月 特別純米酒 香り メロン バナナ まったり・・
やまむろ / 長野
1/12
やまむろ 辛口純米 香り 柿、メロン等の滑らかな歯触・・
澤の花 / 長野
2025
12/31
澤乃花 花ごころ 辛口純米 香り シャイ スイカズラ・・
豊潤 / 大分
11/3
豊潤 春陽 香り ビネガー 向かいのテーブルの紹興酒・・
香露 / 熊本
11/2
香露 香り 拾えず 味わい 杏のようなフルー・・
庭のうぐいす / 福岡
庭のウグイス 特別純米 ひやおろし 香り リンゴ ・・
鷹来屋 / 大分
鷹来家雄町純米吟醸酒きもと 香り シロップ 水飴 ・・
大信州 / 長野
9/24
大信州 ひやおろし 香り 桃クリームパン 味わ・・
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