TakaSさん(2025年6月30日)の日本酒「御湖鶴」レビュー

御湖鶴　おりがらみ　無濾過生原酒

香り
ヨーグルトサワー　林檎の蜜　マンダリンオレンジ

味わい
フレッシュ　パパッとソルティ　次第に円味、コク　ホワイトペッパーのスパイス　ラクティックな甘酸っぱさ　温度が上がるとほろ苦さが増す　ハーバルなフレーバー、フィニッシュはモルト

感想


ペアリング
新生姜の甘酢漬け→美味しいが相乗効果はない。

開栓9日目
艶のある陶器のような円さのあるテクスチャー　オレンジのような、乳酸飲料のような酸味　ハーバルビター　透明感のある瑞々しさ　米櫃から漏れた米の香りフワリ、沁み入るように消えていくフィニッシュ　是非時間を置いて楽しんで。+0.2