天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
鍋島 / 佐賀
2023
11/10
鍋島 五百万 香り 梨 ややミルキー 味わい・・
成龍然 / 愛媛
10/9
成龍然 あきふかし 穣 香り 崩れた食感の林檎 次第・・
The Rebirth Time Machine / 新潟
9/16
天領盃 OUROBOROS 若手の夜明け2023 AUTU・・
天蛙 / 秋田
8/28
天蛙 2022 見た目 シュワシュワと細かい泡 白く・・
飛囀 / 秋田
8/23
飛良泉 香り リンゴのジュレ 味わい 蜂蜜レモ・・
雨降(AFURI) / 神奈川
2025
8/10
雨降 SHUN_YO 香り ラクティック ヨーグル・・
浅茅生 / 滋賀
8/5
浅茅生 みずかがみ 無濾過生原酒 香り 味わい ・・
一歩己 / 福島
7/20
一歩己 裏葉柳 香り ゴールドキウイ ソルベ ・・
甲子 / 千葉
6/4
甲子 BYAKUYA 白夜 生酒 香り 白く瑞々しい・・
繁桝 / 福岡
5/30
繁桝 ヤマコトハジメ #4 香り グラッシー マルボ・・
大那 / 栃木
大那 生酛 特別純米生原酒 香り 林檎 次第に芳しい・・
山三 / 長野
5/13
山三 純米大吟醸 愛山 四割五分 無濾過生原酒 香り ・・
弐式 / 新潟
5/9
弐式 TYPE BASIC 生 香り 金平糖 ライチ・・
善吉 / 長野
5/2
善吉 しぼりたて 特別純米生原酒 香り フレッシュ ・・
MIYASAKA / 長野
MIYASAKA 美山錦 しぼりたて 生原酒 香り ・・
信濃錦 / 長野
信濃錦 一瓢 純米酒 香り 仄かな米穂の香り シャイ・・
居谷里 / 長野
居谷里 生酛 純米濾過 生原酒 香り かりん糖 茶色・・
一白水成 / 秋田
4/23
一白水成 純米吟醸 酒未来 火入れ 香り 瓜系 西瓜・・
黄金澤 / 宮城
3/22
黄金澤 山廃純米酒 UTAGEにて 香り 若いバナ・・
棚田 / 長野
3/15
棚田 純米吟醸 ささにごり 香り 控えめ、シャイ ・・
松みどり / 神奈川
3/6
亮 香り 華やか シトラス 味わい ピチピチ・・
松みどり 純米吟醸 春うらら 香り 柑橘 マーマレー・・
初亀 / 静岡
2/4
初亀 純米吟醸 おりがらみ 香り ビワ 水飴 ・・
勝駒 / 富山
1/31
かちこま しぼりたて本生 香り 緑メロンの皮 ・・
屋守 / 東京
2024
12/31
屋守 純米おりがらみ 香り 乳酸系炭酸飲料 仄かにハ・・
賀茂金秀 / 広島
12/3
加茂金秀 愛山 純米吟醸 香り 林檎 パン 味・・
敷島 / 愛知
11/16
敷島 出羽燦々 無濾過生原酒 香り まったりとしたフルー・・
朝日栄 / 栃木
9/21
朝日栄 autumn edition 香り 乳酸系 ・・
黒龍 / 福井
黒龍 秋あがり 香り バナナ 味わい 澄んだ・・
七水 / 栃木
9/12
七水 FOUR SEASONS SPRING 香り ・・
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