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  4. 南方 (みなかた)

和歌山 / 世界一統

3.31

レビュー数: 105

創業者である南方弥右衛門から代々酒造りを受け継いできた南方家の姓をとり、「南方(みなかた)」と名づけられた銘酒。醸すのは和歌山県和歌山市に蔵をかまえ、明治17年に創業した世界一統だ。「世界を統一する酒界の一統であれ」という思いを込めて、大隈重信が「世界一統」と名づけたことをきっかけに、社名を「南方酒造」から「世界一統」に変更した。世界一統は「うまさの先へ」というモットーを掲げ、日本国内にとどまらずグローバル展開にも力をいれる。最先端の技術や設備を取り入れながらより旨い酒を追求する努力の結果、全国新酒鑑評会では連続で金賞受賞など高い評価を得ている。「限定醸造 純米吟醸 南方」はふくよかな香りとキレのいい後味が特徴の1本で、初心者にもおすすめの日本酒だ。

南方のクチコミ・評価

  • HAMT

    HAMT

    4.0

    先輩からのプレゼント。新居でありがたく頂く
    旨み系。緩めの冷やで旨みが際立ちます。食中、ソロどちらでも

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年7月3日

  • 一日二合

    一日二合

    4.3

    南方 超辛口純米

    少しの酸味と綿飴のような甘さ
    すっとキレて。そんなに高いお酒では
    ないのですが、こんなんで充分。

    やっぱりよく冷やされてて、
    清潔な酒器を使っていて、
    開栓から適度なタイミングで、
    人に注いでもらうお酒なら、
    大概は美味しいですよね。

    2025年6月1日

  • なみえる

    なみえる

    4.8

    ゴールデンウィークは和歌山へドライブ。黒潮市場で甘えび買って、お土産屋さんでお酒買って、外のテーブルで海を見ながらいただく。ほんのーりうすーーく山吹色。ほんのーり甘い香り。とろみがあるんじゃないかと思うくらいとってもまろやかな口当たり。やさしい感じかと思いきや、ガツンと辛いのが。酸味が後を引く。うまうま。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2025年5月7日

  • なみえる

    なみえる

    4.3

    4/25明和電機の全県回るライブ「UME ツアー」を見に和歌山へ。南海電鉄和歌山市駅直結のキーノ和歌山のスーパーで購入。無色透明、ちょっとクセあるさわやかな香り。ひとくち含むとどっしりした口当たりで、しっかり酸味が余韻で舌に残る。辛口かな。うまうま。
    7月まで明和電機ツアーは続くので、行く先々で日本酒買うで~💡

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2025年5月2日

  • たけ

    たけ

    4.0

    今度は晩酌のお時間⏰
    今日のお酒はコレ⬇️

    南方 極辛純米酒 無濾過生原酒
    お米は山田錦を使っています。

    きゃー、度数が20度ですって🤣
    とっても危険なお酒って事で、
    構えいたんですが、アレ?そこまで辛くない😅
    辛口なんですけど、食事の邪魔をしないから、
    スイスイね😙
    でも、結局は後半🥴🥴🥴でした!

    ラーメンタイム🍜
    中華蕎麦 三藤 北千住
    自由が丘の銘店が北千住マルイに出店!
    自由が丘の本店は行列が酷いのでこちらへ!
    ミシュラン常連店で、確かに美味しいけど、
    本店とは味が違うんだろうなぁ😢

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2025年3月6日

  • sakesuki

    sakesuki

    3.5

    飲みやすいがやや物足りない
    開栓数日で甘みと香りが増した

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月9日

  • すぎちゃんの冒険

    すぎちゃんの冒険

    3.8

    「和フレーバー」
    和歌山・世界一統・南方(みなかた)・純米吟醸・五百万石・精米歩合58%・ひやおろし・17度
    ▼世界一統はその名付け親が大隈重信であることと、Youは何しにニッポンへ?で和歌山に梅酒を探しにきたアメリカ人が本社で感動して酔っ払ったことで有名(笑) ▼ちなみに生物学者の南方熊楠(みなかたくまずす)は創業者の息子さん
    ---
    ▽静かながら透明感のある芳香。少しバニラがあるような無いような、無いような。鼻に抜けていく雅な香り
    ▽おぉこりゃ柔らかい。滑らかでいかにもひやおろしくて、優しくとろりと滑らかな和フレーバー。17度あるけど14度くらいの舌触り
    ▽甘味も酸も穏やかにころんと纏まって何やらかわゆし(笑)。一歩引いたニュートラル風なスタンス、料理を微塵たりとも邪魔せぬ奥ゆかしき佇まいが心地良い

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月4日

  • eiji

    eiji

    3.9

    酒銘物語
    和歌山市湊紺屋町

    口開の一杯。
    スッキリ感がありながら、厚みも感じる。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年6月20日

  • オゼミ

    オゼミ

    3.0

    2024 0529
    ☆☆☆

    南方(みなかた)


    極辛 +20
    純米
    アルコール20%
    山田錦100%使用
    南方熊楠ゆかりの酒
    精米歩合 60%

    株式会社 世界一統
    和歌山県 和歌山市

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    2024年5月30日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2024 0301
    ☆☆☆☆

    南方(みなかた)

    超辛口 純米酒
    山田錦100%使用
    南方熊楠ゆかりの酒
    精米歩合 60%

    株式会社 世界一統
    和歌山県 和歌山市

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    2024年3月3日

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南方の酒蔵情報

名称 世界一統
酒蔵
イラスト
南方の酒蔵である世界一統(和歌山)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 世界一統 熊楠 南方 一 イチ 米乃滴 いち辛 紀州五十五万石 紀州 風雲剣鬼伝 新陰十兵衛 男波
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 和歌山県和歌山市湊紺屋町1丁目10
地図