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  4. 南方 (みなかた)

和歌山 / 世界一統

3.36

レビュー数: 96

創業者である南方弥右衛門から代々酒造りを受け継いできた南方家の姓をとり、「南方(みなかた)」と名づけられた銘酒。醸すのは和歌山県和歌山市に蔵をかまえ、明治17年に創業した世界一統だ。「世界を統一する酒界の一統であれ」という思いを込めて、大隈重信が「世界一統」と名づけたことをきっかけに、社名を「南方酒造」から「世界一統」に変更した。世界一統は「うまさの先へ」というモットーを掲げ、日本国内にとどまらずグローバル展開にも力をいれる。最先端の技術や設備を取り入れながらより旨い酒を追求する努力の結果、全国新酒鑑評会では連続で金賞受賞など高い評価を得ている。「限定醸造 純米吟醸 南方」はふくよかな香りとキレのいい後味が特徴の1本で、初心者にもおすすめの日本酒だ。

南方のクチコミ・評価

  • eiji

    eiji

    3.9

    酒銘物語
    和歌山市湊紺屋町

    口開の一杯。
    スッキリ感がありながら、厚みも感じる。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年6月20日

  • オゼミ

    オゼミ

    3.0

    2024 0529
    ☆☆☆

    南方(みなかた)


    極辛 +20
    純米
    アルコール20%
    山田錦100%使用
    南方熊楠ゆかりの酒
    精米歩合 60%

    株式会社 世界一統
    和歌山県 和歌山市

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    2024年5月30日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2024 0301
    ☆☆☆☆

    南方(みなかた)

    超辛口 純米酒
    山田錦100%使用
    南方熊楠ゆかりの酒
    精米歩合 60%

    株式会社 世界一統
    和歌山県 和歌山市

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    2024年3月3日

  • 一日二合

    一日二合

    4.2

    南方 超辛口純米酒

    この超辛口純米酒という名称に味の
    全てが集約されてるお酒。
    雑味なく、香りも穏やか。
    酒や酒、酒持ってこんかい!という
    気分にオススメ笑

    2024年2月22日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    南方 純米吟醸(世界一統:和歌山)
    山田錦
    精米歩合50
    アルコール度数17
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、紀州の純米吟醸なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★★☆☆華
    味 :淡★★★☆☆濃
    甘辛:甘★★★☆☆辛
    軽重:軽★★☆☆☆重
    やや淡い・中口

    口に含んだときの感覚:
    甘味★★☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    軽やかな甘味旨味
    酸味は穏やかに

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    飲み込む手前あたりからキレ始めて飲み込んだらもう消えてる

    で、結局どうなのよ?
    軽やか甘旨
    口に含むと甘旨がふわり
    そこから少し酸味を感じてそのままスッ
    口の中を撫でていくくらいな印象
    とても飲みやすい
    ただ若干輪郭がぼやけて感じるときも
    この飲みやすさで度数17
    ちょいと危ないお酒かも?

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年1月16日

  • 網走からし

    網走からし

    4.0

    南方 超辛口純米酒。
    超ほど辛口ではなく、穏やかなカスタードの香りに、ふくらみある米の旨みが広がり、強めの酸と苦渋い余韻で〆るという王道タイプのお酒。

    しかし裏ラベルを見ていて「販売者」って何?と思って蔵について調べるとどうも現在は杜氏不在のようで、蔵の敷地にも大きなマンションが建設中のよう。製造者ではないということは、瓶詰めも他所でやってるということ?

    地酒でこれはちょっと・・・、と思うが酒に罪はないのでこの点数。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年12月5日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

    2023年9月30日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.0

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    2023年9月30日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

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    2023年9月30日

  • いーじー

    いーじー

    南方 純米吟醸

    冷酒で。
    とても華やかな吟醸香。
    飲んでみると、軟水ながらもとても力強く、キレを感じます。辛さも印象的。
    後味はすごくスッキリです。刺身や海鮮などに合いそうです。

    特定名称 純米吟醸

    2023年8月11日

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南方の酒蔵情報

名称 世界一統
酒蔵
イラスト
南方の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 世界一統 熊楠 南方 一 イチ 米乃滴 いち辛 紀州五十五万石 紀州 風雲剣鬼伝 新陰十兵衛 男波
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 和歌山県和歌山市湊紺屋町1丁目10
地図