大雪渓のクチコミ・評価
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![ツルスペック]()
ツルスペック
4.0ファーストアタックフルーティですが けっして甘ったらしくはないです
酸しっかりしていて アフターテイスト しっかりしています特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年9月18日
![大雪渓(だいせっけい)_376198]()
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![にこ]()
にこ
3.0長野のお酒。長野土産としてスーパーで購入。淡麗辛口系でとても飲みやすい味。口にすると辛さと米の旨味がしっかりくる。値段の割にはうまいが、ただもう少し個性が欲しいかな。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年9月16日
![大雪渓(だいせっけい)_375823]()
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![G漢]()
![大雪渓(だいせっけい)_375322]()
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![rrrrrooo]()
![大雪渓(だいせっけい)_373330]()
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![マイル丼]()
マイル丼
4.0すっきりとさわやか。ジューシー感が口中に残り幸せ。
家紋入りは直営店限定だそうです。特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年9月6日
![大雪渓(だいせっけい)_372512]()
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![ももふく]()
![大雪渓(だいせっけい)_369799]()
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![マイル丼]()
![大雪渓(だいせっけい)_367632]()
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![たけ]()
たけ
3.5大雪渓の特別純米生酒です。
お米は記載されていませんが、
ひとごこちを使用しているらしい。
ひとごこちの甘さと香りが長野のお酒らしい。
キレもあって夏の食中酒にはおすすめですね。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年7月25日
![大雪渓(だいせっけい)_354013]()
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![スーパーポジティブ鼠]()
スーパーポジティブ鼠
4.5【NAGANOが好きな○の】
大雪渓 純米酒 59%
あっサボってません。
今日はお休みなんでーす♪
勝手に新シリーズ始めることにしました☆૧(☉ε⊙)วレッツナガーノ！
「ゴッホより、普通に、ラッセンが好き」
いや、ゴッホも好き。
長野って魅力的！
ミドリさんを筆頭に
未だ未飲の幻舞さん
ソガペに大信州に黒澤監督
鼎も気になるし澤の花も和和和もかいな！
でも何気にトップバッターは大雪渓！
エモくない福ちゃんにもらったやつ
地元の限定品とのこと
もらいもんやから何も知らない笑
なんとも言えない綺麗なラベル
やっぱり酒質は綺麗でやわらか〜い
でもNAGANOシリーズでの醍醐味は
お燗なんです♪
結局燗なんＫＡＩ！！
常温放置でもへこたれない強さもある。
燗にするとふくよかな米の旨味が広がる。
今まで信州のお酒ってちょっと物足りないなぁ
って思ってたんですけど…
実は燗で真価を発揮するヤツらやったんやないのか！？
ってことで改めてNAGANO酒買い進めることにしました！
（勝手にやっとけー）
でも太田さんの影響であることは否定しない笑
それでは皆さんお仕事頑張ってください♪特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年7月8日
![大雪渓(だいせっけい)_347056]()
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![Masaki Murata]()
Masaki Murata
3.5大雪渓 純米酒
常温で飲んだ際はほんのり甘みを感じたが、熱燗にしたら甘さよりも辛味やキレなどが先行した感じになりました。
全体的には飲みやすいほうだと思います。特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月27日
![大雪渓(だいせっけい)_321058]()
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![dondoko]()
![大雪渓(だいせっけい)_314787]()
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![もびい]()
もびい
5.0純吟 無濾過生酒 槽場直汲み。軽い甘みとフレッシュ感ある適度な酸味の仄かな乳酸風味のアタック。適度に旨味を感じるボディから、苦味弱いスッキリな酸味に乗ってチリチリのガス感と角の無い柔かな辛みが広がりスルリと喉元を潤す。
甘くないのに旨味は明確で角の無い辛味でスッキリ感も強い理想的な旨辛の酒(#^.^#)
最高の食中酒ですが、甘み苦味弱く飲み疲れないので、単独呑みでもストレス無くやれる酒です!!特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月14日
![大雪渓(だいせっけい)_294923]()
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![後半記憶が無い]()
後半記憶が無い
4.0槽場詰め 特別純米 無濾過生原酒
微発泡で口に含むとシュワシュワ。
味わいは結構ドライで甘みは控えめだが、
酸がしっかりあって、すぐに次の一杯が欲しくなる！
美味しい！特定名称 特別純米
原料米 ひとごごち
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月24日
![大雪渓(だいせっけい)_286803]()
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![Masaki Murata]()
Masaki Murata
5.0大雪渓 しぼりたて 槽場詰め 特別純米 無濾過生原酒
日本酒度+4と数値的には辛口方向ですが甘さや旨みを強く感じ、宗玄の甘さとアルコール度数を抑えたと言うイメージでとても飲みやすかったです。
これも文句なしで5点です。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2020年2月8日
![大雪渓(だいせっけい)_280080]()
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![いそべもち]()
いそべもち
3.0山の酒
長野に遊びに行った時のお土産
カップ酒 その3です
そこまでドライでもなく
優しく甘い、そんなお酒です
仕事から帰ってちょうど1合…
飲みすぎないし、たまにはこういうのがいいんですよ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年1月22日
![大雪渓(だいせっけい)_273169]()
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![ツルスペック]()
![大雪渓(だいせっけい)_268906]()
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![もびい]()
もびい
5.0特別純米1350円。 無濾過生原酒 槽場直汲み。クリアで苦味無くスッキリした酸味のアタック。チリチリの微炭酸を伴う密度濃い旨味から、酸味に乗って角の無い辛味がじわりと広がり喉元を熱くさせる辛口。余韻はスッキリ爽やか。実に旨い理想的な辛口(#^.^#)。単独呑みでも良いがスッキリ旨爽やかタイプなので食事に合わせるのが良いかも。限定酒との事。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年1月1日
![大雪渓(だいせっけい)_291285]()
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![いそべもち]()
いそべもち
3.5季節限定 秋の純米吟醸
ひとごこちで造られたお酒です
心地良い酸味と香りのバランスがいいですね
ひとごこちならではの甘さも好みな感じ
ひやおろしは別にあるので
ひやおろしではない秋の純米吟醸
なんだかややこしい区分分けですね
蔵の人曰く、台風の被害は無かったそうです
変わったお米、いいですね！
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年10月20日
![大雪渓(だいせっけい)_238634]()
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![ともがゆく]()
ともがゆく
4.0特別純米酒 大雪渓
増税前に日本酒を買い貯めしておこうと
地元の酒屋でオススメされて買った一本
美味しいけど自分には辛味が強いかなーとテイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年9月30日
![大雪渓(だいせっけい)_229737]()
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![hiko99n]()
hiko99n
4.0地元の兄方がお勧めの 大雪渓。1甘プラスに、ゆっくりと口奥で拡がる酸味。黒沢よりも角が取れた印象。食中酒として好適です。秋を感じる朴葉焼きとも、良く合います。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年9月28日
![大雪渓(だいせっけい)_229321]()
大雪渓が購入できる通販
![大雪渓 純米酒 720ml [大雪渓酒造/長野県/岡永]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu3/10692x01.jpg?_ex=128x128)
![【生酒】大雪渓 特別純米 生酒720ml[長野県]（クール便）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/meimonsyukai/daisekei_natunama72.jpg?_ex=128x128)
![大雪渓 辛口純米 活性うすにごり生酒 720ml[山口県]（クール便扱い）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/meimonsyukai/daisekei_kakushi2020.jpg?_ex=128x128)
![大雪渓 特別純米ひやおろし1800ml[長野県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/01119669/daise_hiya1800.jpg?_ex=128x128)
大雪渓の銘柄一覧
大雪渓の酒蔵情報
| 名称 | 大雪渓酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 大雪渓 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県北安曇郡池田町大字会染渋田見9642−2 |
| 地図 |
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