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2026
3/19
gon78 さん
満足度 4.5
1987 2026/3
菊姫 山廃純米無濾過生原酒
山田錦 70％
7号 19° 26/2 A+
石川 白山市 菊姫
1800 3740
地酒というイメージがなくほとんど手に取ることはなかったけど、19度の生原酒ということで試しに。
で、飲んでみてびっくり。
濃厚な旨さとそれを引き立てる酸。
ごっついけれど生の風味もあってかどんどん進む。
低アル気味が多い中でこういう力強い酒はとてもうれしい。
今まで飲まずに損してた感じ。
*****
30年以上前に一度だけ飲んでました。
記録だけ
73 1993/3
菊姫 純米酒
1800 2500特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
菊姫 （石川 / 菊姫）
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