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いづみ橋

いづみ橋 (いづみばし)

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神奈川 / 泉橋酒造

3.60

レビュー数:290

東京近郊、海老名市にある蔵元で、地元の農業とともに歩む栽培醸造蔵。海老名市をはじめ近隣地区で、酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行っている。「さがみ酒米研究会」を立ち上げ、農業環境の保全や、田んぼに赤とんぼが飛ぶ田園風景を守ることを目指している。ラベルにトンボが描かれる新酒「とんぼラベル」や、「秋とんぼ」などのとんぼシリーズも人気。「いづみ橋 恵 純米吟醸」(青ラベル)は、きりっとした飲み口で、野菜や刺身に合うオールマイティな一本。

いづみ橋のクチコミ・評価

  • Yuji  Murata

    いずみ橋が醸す 純米吟醸 カワサキノサケ 前回より甘味と苦味が強くなりコクがありますね。うまいです。
    海老名市の泉橋酒造さんが醸していますが、企画と米は川崎育ち。カワサキノサケは楽風舞100% 「滋味ある日本酒」の言葉通り、滋味がしっかりと感じられます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 楽風舞

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年5月29日

  • Sake o’clock

    いづみ橋 楽風舞しぼりたて 純米吟醸

    蔵見学に行った際に購入したもの。
    テイスティングで美味しい!と思ったのですが、この”生”感がやはり好きでした。
    酸味の主張もそうだけど、このみずみずしさが飲みやすさに繋がっているのか。甘すぎないところが良い。
    蔵見学の時におっしゃっていた、大事にしているお米の旨味がみずみずしさに包まれてとっても上品に伝わって来ました。花冷えくらいのひえっひえも好きだけど、結構常温くらいもまろやかでいけた。
    おつまみは定番になりつつあるカマンベールチーズとウニ缶。ちょっとウニ缶が強かったかも。
    可愛いらしいスノーマンがあったかいハグをくれました。笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 楽風舞

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月1日

  • hirofee11

    もちろん熱燗でいただきます。
    バランスの良い濃厚な味わいです。

    座間の寿一で、
    2合900円!
    ありがたやぁ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2020年3月29日

  • Ryouma Itpu

    サツマイモみたいな味 楽しい

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年3月24日

  • shika

    いづみ橋 雪だるま 粉雪にごり酒。ジワッと旨〜!で渋さもスッキリ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    2020年3月5日

  • Canopus

     黒とんぼ 生酛 純米酒
     行きつけの酒屋の店頭で燗酒特集をやっており、たまには熱燗も良いかと購入。
     まずは冷やでいただく。生酛だし、それなりにしっかりした味わいを期待して呑んだら印象が違う。何か古臭さを感じる。ラベルを見たら「伝統的な手造りの良さが生きた『温故知新』の酒」とある。
     最近流行りの酒は立ち上がりが早く、香り立ちも華やかで、分かりやすいのだが、そういうのに慣れてしまうと違和感を感じてしまう。
     次は熱燗で。冷やでは特徴に乏しい(失礼!)何て思っていたのが嘘のように、花開いた風味が出てきた。米の甘味と生酛の複雑な味わいがじわ〜と滲み出す。生酛造りは熱燗向きというのが良く分かる。
     表情の豊かな酒だと思う。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月2日

  • にこ

    神奈川県の純米生酒。生ならではのフルーティーな香りと奥行きのある味わい。辛口だけどいろんな味が楽しめた。旨味が好きな俺だけど、これはまた買いたいな。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年2月24日

  • おたぬき

    今住んでる場所に近い海老名の酒蔵ですよね。
    意外にしっかり味でいい感じです。

    2020年2月21日

  • いっちゃんねる

    リカーズのだやで購入。恵いづみ橋青ラベル。精米歩合58。16度。

    2020年2月17日

  • さっかりん

    いづみ橋新酒祭りに参加し、酒蔵さんで購入。
    生酛らしい酸味で、ほろほろ崩れていくほどの軽い旨み。
    硬水仕込みのミネラル感はあるけど、重さと言うよりしっかり感。
    毎度思うけど、ほんとに素朴な良い酒でむしろ安心感さえ漂っています(^_^)
    うすにごりもモダンで美味かったですけど、何にしろいづみ橋さんはバランスが良いです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 楽風舞

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2020年2月11日

  • リアム

    雪だるまにLOVE。
    すなわち愛山。
    甘さがありながらもすっきりなのは
    いづみ橋クオリティ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月9日

  • いっちゃんねる

    リカーズのだやで購入。いづみ橋粉雪にごり。山田錦。精米歩合55。

    2020年2月8日

  • kojityu

    いずみ橋 愛山 粉雪にごり

    ー諸星酒場ー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    2020年2月6日

  • リアム

    冬の楽しみにごり酒。
    ほんのり甘みとすっきりしたキレ。
    暖冬に積もる雪だるま。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年1月25日

  • がいしょう

    【とんぼラベル熟SWE(じゅくすぅい)~2015BY4年低温熟成~】新年1本目は、これも初めての「熟SWE」! 銘柄通り熟したイメージの色を眼で見て、最初の口当りは爽やかに、喉には熟した重みを感じ、でも後味は不思議とす~っと消えていきます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月2日

  • がいしょう

    【いづみ橋 生酛 桃色黒とんぼ】大晦日の今日、締めのお酒は初めて飲むこのお酒。近所の鰻屋さんの特売蒲焼と自家製焼豚を肴に、燗冷ましでいただきました。味は、まろやか&まろやかですが、肴の濃さに負けることなく中和させる力が感じられました。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年12月31日

  • リアム

    米の旨味凝縮。
    熱燗でもオッケー。

    2019年12月27日

  • さだこ

    純米吟醸酒 粉雪にごり酒

    柔らかな米の味わい。
    爽やかにキレていく。
    うまい。こりゃ神奈川のイメージ変わるな。

    2019年12月23日

  • manaf0293

    恵 いづみ橋 青ラベル【2018BY】
    お米は蔵で栽培している山田錦を使用しています。
    香りは穏やかな吟醸香ですが、含み香はセメ臭が
    目立つ感じです。
    旨味は薄めで水っぽさ、アルコールの辛さが
    気になりました。
    うーん、もうちょっと日が経ってからか、
    温度変えて飲んでみます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年12月22日

  • ナオ

    飲みやすく美味しいです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年12月15日

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いづみ橋の酒蔵情報

名称 泉橋酒造
酒蔵
イラスト
いづみ橋の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 いづみ橋 吟の泉
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 神奈川県海老名市下今泉5丁目5−1
地図