いづみ橋 （いづみばし）

3回目
妹からの頂き物。
雪だるまのラベルがかわいい。

マニア向け。

いづみ橋 粉雪にごり 純米吟醸 うすにごり生原酒

精米歩合：55％
アルコール度：16度

毎年見かけたら思わず
買っちゃう可愛いラベル。
しかしラベルイメージとは異なり
いづみ橋らしいキリッとした辛口で
しっかり日本酒してます。
ほのかな優しい甘味と旨味に
酸味はなく後味の苦味が心地よい
とても美味しいお酒でした。

セブンイレブン産
スパークリングだけど火入れなんですね
微炭酸
お米感強めです

備忘錄

いづみ橋　黒とんぼ　生酛　純米酒
いづみ橋といえば生酛、拘っていますね。
もちろんお米は地元の山田錦を使用。
クセ有りの様な印象もありますが、
これぞいづみ橋の生酛。
酸味が立っていて辛口だけど美味く感じます。

いづみ橋 雪だるま 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて

いずみ橋　粉雪にごり

今夜は雪だるま祭！
雪だるまと言ったらせんきんが超有名ですよね。
昨年いただき、美味しかったです。
しかーし。今回はヒネクレます。
雪だるまっぽいお酒を探し、昨日めちゃ可愛いのを調達成功！したのですが、今日トレッサ横浜に行ったらいずみ橋の試飲販売してました。蔵の方もいましたよ。
ちなみにトレッサにもせんきん雪だるまありました(笑)でも、あえてこちらに。あえて、ですよ？

というわけで、まずは急遽買った雪だるま、いずみ橋の粉雪にごり。
ヤゴのにごりは一昨年飲みましたが、雪だるまは初。

含んだ瞬間は水！そこから、苦味がじんわり。
甘みは一度も出てこなかったなあ。
ラベルから勝手に甘い系を想像したのはこちらですね。
ドライで完全に食中酒です。

優勝できるほどのインパクトはないかも…
夜になったらもう１つの雪だるま開けます！

純米吟醸 しぼりたて 楽風舞。
フレッシュでフルーティ、ほんのり辛口。ちょい長く残る系の辛口。

赤とんぼ　雄町　生酛　純米酒
古酒好きSAKETIMER ガチさんから戴いたお酒です。
いずみ橋と言えばスッキリとした辛口ですが、
このお酒はどうでしょうか。

香りはは夏を越しただけとは思えない熟成感が有ります。
焦がしからめるのスモーキーさが顔をだします⤴️

アテは同じくガチさんから貰ったキムティ‼️
赤とんぼのスモーキーさがキムティ
とマッチ！キムチの力に負けないお酒は
なかなかありませんよ。

いずみ橋　とんぼスパーリング

ー坂口屋ー

酒造さんが相模大野に出張で来てくださってたので、試飲後購入。飲んだ瞬間旨さ来ました！

とんぼの夕焼けカップ

大磯に向かう途中にふらっと立ち寄った酒屋さんで購入。

神奈川県のお酒が欲しかったので嬉しい！
紅葉の季節にピッタリの赤とんぼのカップ。
いづみ橋のとんぼのお酒は見たことがありましたが、カップ酒もあるんですね。

写真は、大磯プリンスのお部屋から。夕焼けではなく、朝焼けですが。

いづみ橋 純米吟醸 生酛 神力

いづみ橋 純米吟醸 生酛 雄町

いづみ橋 純米吟醸 生酛 山田錦

備忘録

2020,7,13
札幌

さんま
からうま

秋～冬にかけてはちょっと重い感じがよい。
とはいえ前回購入したものより随時ガツンとくる。疲れているときはちょっとキツいかな。

日本酒度/+5 酸度/1.5 精米歩合/65% アルコール度/16%
@ QUEENS ISETAN ¥1750/ 720ml

いづみ橋の生酛純米酒　秋とんぼ雄町
生酛といえばいづみ橋というぐらい定評ありますね。
これも生酛造りですがサラッと滑らかで
引っ掛かりも無く、凄く飲みやすいです。