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いづみ橋 (いづみばし)

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神奈川 / 泉橋酒造

3.79

レビュー数: 651

東京近郊、海老名市にある蔵元で、地元の農業とともに歩む栽培醸造蔵。海老名市をはじめ近隣地区で、酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行っている。「さがみ酒米研究会」を立ち上げ、農業環境の保全や、田んぼに赤とんぼが飛ぶ田園風景を守ることを目指している。ラベルにトンボが描かれる新酒「とんぼラベル」や、「秋とんぼ」などのとんぼシリーズも人気。「いづみ橋 恵 純米吟醸」(青ラベル)は、きりっとした飲み口で、野菜や刺身に合うオールマイティな一本。

いづみ橋のクチコミ・評価

  • 小野雄町
    recommend ピックアップレビュー

    小野雄町

    4.5

    しんしんと雪の降る夜は初のいずみ橋 大雪にごり 活性純米

    ライチやメロンに乳酸系を掛け合わせたような上立ち香

    シュワシュワーっと細かで柔らかな気泡が口いっぱいに広がる

    爽やかな甘味とまろやかな酸味フレッシュな旨味で軽快な飲み口

    微炭酸のキレの良さでスイスイ入る

    2022年12月23日

  • YASU.SHIRA
    recommend ピックアップレビュー

    YASU.SHIRA

    4.0

    いづみ橋 夏ヤゴ ピンク 純米酒 原酒 生酛

    フレッシュで酸味の効いた乳酸系の甘い香り。
    味わいも酸味がビシッと効いて、締まった切れ味が爽やか。
    苦味が僅かに感じるのがアクセントとなって良い切れ味。
    夏らしくバーベキューなど、しっかり目のツマミに合わせると良い感じ。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 原酒 生もと

    2023年6月13日

  • 矢坂
    recommend ピックアップレビュー

    矢坂

    4.0

    いずみ橋 「秋とんぼ」純米吟醸 楽風舞

    地元神奈川で人気のある酒蔵。蔵元に買いに行ったら
    閉まっていたので仕方なく厚木の酒屋さんで購入。

    香りは穏やか。焼きリンゴ、乳酸由来の香り。
    味わいは焼き立てのパンのような香ばしい風味で、
    ふくよかなお米の味わいが広がる。果実味ではなく
    お米本来の旨味を引き出した正統派の日本酒の印象。
    でも米臭さは無く、主張しない酸が綺麗に余韻をまとめる。

    米作りから行う蔵元は貴重である。次こそは蔵元で直に
    お酒を買って、その熱意を感じてみたい。

    2023年9月8日

  • Yuji Suzumura

    Yuji Suzumura

    4.2

    いづみ橋 とんぼラベル〜無濾過生原酒 中取り〜158/400本
    呑みごたえ有りのザ・原酒!柔らかい感じなので食事中酒としてもちびちび呑むのに良いです!

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2025年5月15日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    銀座君嶋屋🍶

    2025年5月7日

  • オゼミ

    オゼミ

    3.0

    2025 0328
    ☆☆☆

    いづみ橋

    秋とんぼ
    2023BY
    純米吟醸
    楽しく風に舞う
    楽風舞(らくふうまい)
    精米歩合55%

    泉橋酒造
    神奈川県 海老名市

    特定名称 純米吟醸

    2025年3月31日

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.2

    いづみ橋 とんぼ1号 山田錦 純米吟醸
    しぼりたて生原酒

    精米歩合:58%
    アルコール度:16度

    穏やかな酸味にフルーティな甘味。
    ドライな口当たりに濃厚な旨味と
    颯爽とした辛味が口いっぱいに広がります。
    淡白な料理より揚げ物などにお勧めな
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年3月30日

  • たけ

    たけ

    4.0

    彩 いづみ橋 山田錦 純米吟醸 
    いづみ橋といえばやはり旨味でしょう!
    それでも旨味一辺倒ではなく、
    香りもそこそこあってね、
    ちょいモダンな印象です。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年3月26日

  • えなちゃん

    えなちゃん

    3.5

    いづみ橋 純米吟醸 雄町 桜とんぼ

    旨味があって雄町らしさは感じるけど、そんなに好みの味でもない。
    特筆する事がないかなぁ。静岡の酒で言ったら花の舞っぽい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    2025年3月4日

  • 平田

    平田

    5.0

    外観はやや黄色みがかっている。生酛ということで香りや呑み口の主張があるものと思っていたけれども香りや呑み口、喉ごし、後味すべてがとてもスムースな、とはいえ決して軽いというわけではなく、純米らしい厚み、というか柔らかさ、かなり微かな芳醇さを感じさせる甘味、また酸味、と立てるかどうかという程度だけれども全体を締める酸味。よくよく裏ラベルを見ると「熟成による角の取れた複雑味のある旨味」とある。いろいろ書いたがまさしくその通り。「温めることでよりその深みを増します。」それはやらずばなるまい。本レビューではテイスト「普通」としているがその凄みを是非。

    2025年3月1日

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いづみ橋 恵 海老名耕地 純米酒 泉橋酒造 720ml 神奈川

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いづみ橋 とんぼラベル1号 槽場直詰め 無濾過生原酒 720ml【要冷蔵】純米吟醸 山田錦 日本酒 清酒 四合瓶 神奈川 泉橋酒造 時季限定

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地元産の酒米100%で醸した栽培醸造蔵!神奈川の地酒いづみ橋 夏ヤゴ ブルー 純米原酒【泉橋酒造】720ml

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純米吟醸 いづみ橋 恵 青ラベル 720ml泉橋酒造 神奈川県お酒 純米吟醸

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いづみ橋 夏ヤゴ ブルー 山田錦 純米酒 原酒 火入れ 720ml/ 神奈川県 泉橋酒造【 6996 】【 日本酒 】【 父の日 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】

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純米吟醸 いづみ橋 彩 720ml泉橋酒造 神奈川県お酒 純米吟醸

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いづみ橋 生もと 黒蜻蛉 720ml 日本酒 泉橋酒造 神奈川県

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いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸酒 720ml 泉橋酒造 神奈川県

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神奈川の地酒いづみ橋 ゴールド 純米吟醸酒(金箔入り)【泉橋酒造】720ml

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いづみ橋 いづみはし 恵 海老名耕地 えびなごうち 純米 1800ml 神奈川県 泉橋酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 父の日 プレゼント

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いづみ橋 恵 海老名耕地 純米酒 泉橋酒造 1800ml 神奈川

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地元産の山田錦100%で醸した栽培醸造蔵!神奈川の地酒いづみ橋 ひやおろし 秋とんぼ 山田錦 生もと純米酒【泉橋酒造】1800ml

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神奈川の地酒いづみ橋 夏ヤゴ 13(サーティーン) 生もと純米酒【泉橋酒造】1800ml

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いづみ橋の酒蔵情報

名称 泉橋酒造
特徴 美酒を醸すには良い酒米が必要不可欠。「酒造りは米造りから」という信念を掲げ、神奈川県海老名市に蔵を構える泉橋酒造(いずみばししゅぞう)は、全国的にも数少ない「栽培醸造蔵」である。蔵周辺や近隣地域にて酒米の栽培から精米・醸造まで一貫して行っているのが特徴だ。創業は江戸時代の1857(安政4)年。昔ながらの製法にこだわり、純米酒のみ、伝統的な「生酛造り」による造りで自然な味わいを大切にしている。社名であり銘柄である「泉橋」は、かつて海老名に流れていた泉川(いづみがわ)と、蔵の屋号が「橋場(はしば)」だったことから、泉川と橋場を合わせて名付けられた。トレードマークのとんぼは、”とんぼや他の生物がちゃんと育つ田んぼ”を目標にしていることから。古くから受け継がれてきた穀倉地帯であるこの海老名耕地を次の世代へとつなぐことを目指し、醸造物としてだけでなく「農業副産物」としての日本酒を見つめ続けている。
酒蔵
イラスト
いづみ橋の酒蔵である泉橋酒造(神奈川)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 いづみ橋 吟の泉
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 神奈川県海老名市下今泉5丁目5−1
地図